美食專欄
叮叮噹叮叮噹~~鈴聲多響亮
溫馨的12月到來了大家開始感受到聖誕氣息
走在市區的街道上滿是幸福喜悅繽紛的街景
今年的聖誕大餐你還在思考尋找到哪慶祝嗎?!
快來到"BLAnC"感受一下溫馨的聖誕佳節吧!!
店家資訊
BLAnC
地址 : 110北市忠孝東路四段553巷6弄14號之1
電話 : 02-2768-5058
粉絲團 :BLAnC
營業時間 : 11:00~21:00
自11月底開始整個台北街頭就瀰漫著溫馨氣息
整個被炫爛奪目的裝飾燈光打造得相當吸引人
也正式宣告著"聖誕佳節"的腳步將近了~~
我的愛店BLAnC當然也不例外的應景推出聖誕大餐
緊鄰捷運市府站步行大約6分鐘左右的路程
儘管位在巷弄之間獨特的料理和實在的手藝
可說是松菸文創這區數一數二的文青最愛店家
雖然小小的但是卻打造得很有氣氛
店裡內外也開始充滿溫馨的氣息
平日時段提供商業午餐給鄰近的上班族
讓您可以用少少的花費品嘗到好滋味
外帶咖啡還有提供七折的優惠~~
店內低消為一杯飲品另收10%服務費
走進狹長型的店內開放式的吧檯設計
後方擺滿著各式各樣的咖啡杯及茶壺
飄散著淡淡咖啡香氣聞來在舒適不過
同時還有販售嚴選的濾掛式咖啡
以及自製的手工餅乾等等
入門的架上還有販售嚴選的茶包禮盒
吧檯前方還有一個長形的吧檯座位區
上頭擺放著各式的酒水~~
在這同時也有提供酒飲給想喝小酌的朋友
無論是啤酒或是調酒都讓人相當喜愛
*未成年請勿飲酒&酒後不開車"
桌上隨興的小擺設還有造訪過的客人寄來的明信片
開立至今凡造訪過的朋友無一不愛上這裡~~
店內同時還有提供美味的手工甜點
無論是餐後或是下午茶都非常推薦
喜愛紅酒的朋友店內也有提供推薦款
售價也十分超值用餐之餘別忘了參考看看
好的餐點搭配好的酒飲絕對是更加分的~~
*未成年請勿飲酒&酒後不開車"
店內後方的座位區大約可以容納10-12位左右
偶爾想要小小包場聚餐在這也有提供服務
像這個月剛好朋友慶生也選在BLAnC包場
當時熱鬧溫馨的氣氛帶給我們愉快的一夜
後方的白磚牆在這拍照超級加分好看的說
前方的座位區大約可以容納六人左右
也是我個人相當喜愛的一區~~
聖誕餐推出之際便立刻預約前往
想吃聖誕大餐不是非要挑在當天
畢竟這整個月都充滿著喜悅溫馨
今年BLAnC推出的驚喜聖誕餐同樣好豐富
最重要的是你絕對不需要擔心吃不飽~~
因為今晚我認真覺得這套餐的份量太驚人~~
根本就是為了大食量的都會男女所設計吧!!
大份量的"馬茲瑞拉芥末籽沙拉"先來讓大家開胃
冰鎮的爽脆生菜搭配番茄及紅白相間的櫻桃蘿蔔
吃來格外清爽迷人~沾醬的部分帶著微微的酸度
我個人相當喜愛櫻桃蘿蔔的脆度且讓一抹綠中增添不少繽紛色彩
烤得熱呼呼的麵包和湯品上桌~~
帶著香草香氣的佛卡夏及起士麵包
烤的酥香單吃或是搭配湯品享用都很過癮
"德式番茄羅宋湯"
以杯湯的方式裝盛格外討喜
湯匙舀下的瞬間這配料好豐富
以豬腳和德式香腸熬煮的湯底
搭配上豐富的蔬菜一起製作
這樣的冬季來上一杯幸福的不要不要
"剝皮辣椒燻雞磚餅"
一旁還有搭配炒過的德式香腸點綴
放在鑄鐵鍋中帶著熱呼呼香氣上桌
切開的瞬間起士多到還會牽絲
當中以剝皮辣椒提味每一口都讓人滿足
外面的餅皮有著千層派的層次感受
內餡飽滿豐富大口咬下絕對讓人喜愛
起士的鹹香搭配上雞肉與剝皮辣椒
一整個中西混搭創造出驚喜滋味
食量小一點的說真的吃到磚餅感覺有一點飽
此時主餐"香料烤半雞佐鹽烤馬鈴薯"上桌啦~
聞到這香氣不由得說實在太迷人啦~~
聖誕當然要吃烤雞阿~~否則就缺少了應景的感受
而且這雞肉都還是當天購買溫體雞肉製作
烤到外皮金黃酥香的模樣忍不住想直接用手拿著大快朵頤
這烤雞充滿箱氣切下去還帶有肉汁
光是單吃就叫人感到超級幸福
配著店家特調的莓果醬則提升了層次感
一旁的馬鈴薯與櫛瓜則扮演很棒的配角
鮮嫩多汁的雞肉配著酥香外皮實在誘人
你以為主餐就半隻雞打發掉嗎?!
"焗烤肉醬蝴蝶麵"登場~~
一看到這份量不由得倒抽一口氣
一拉起牽絲的模樣實在迷人
自製的美味肉醬和美麗的蝴蝶麵拌炒
上頭在撒上起士一起進入烤箱烤過
外層帶著酥香底下的蝴蝶麵則吸附肉醬的味道
另外還有蘑菇與櫛瓜點綴著
讓人不由得一口接著一口地細細品味
我只能說這樣的份量最好帶著大胃王一起分享
最後我們的甜點終於上桌了~~
"爆漿法式吐司佐牛奶冰淇淋"
撒上糖粉的吐司看來實在迷人
切開的瞬間巧克力整個宣洩而下~
不得不說這樣的甜點實在很犯規
烤的外酥內鬆軟的吐司配著苦甜巧克力
根本是超級絕配的組合擔心膩口嗎?!
可以再搭配著冰淇淋或是店家自製的藍莓醬一起
甜點控的朋友根本無法抵抗這道甜點的來襲
當然餐後也有提供咖啡或是紅茶
這種時候一杯熱咖啡或是熱紅茶配著甜點單純美好
或是您也可以加價點選其他飲品~
像店內招牌之一的奶茶也香醇迷人
無論冷熱都有著各自的擁護者
提前送給自己的聖誕大餐感受到幸福暖意
還在思考聖誕佳節要到哪慶祝嗎?!
BLAnC誠心推薦給大家~~
快點相約好友家人一起前來
打造一個屬於你的美好"食"光吧!!
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