美食專欄
菜單也全部更新囉，除了調整了套餐內容，還新增了多款肉品種類及更多豐富餐點
給顧客全新感受，除了日式燒肉外，市太郎燒肉市場還推出了CP值超高的商業午餐
只要198元起，一個人前來也可以享用美味燒肉，還有貼心的桌邊服務，一小時內搞定
非常適合附近的上班族呢，趁午休時間來享受一下一人的燒肉時光
市太郎燒肉市場位在朝富路與台灣大道的轉角處，就在秋紅谷生態公園的對面
附近有公車也有Ibike，交通非常便利呢
市太郎燒肉市場這邊也有提供特約停車場，位於朝富二街上，就在市太郎燒肉市場的後方
只要來用餐即可享免費停車，開車來也不用擔心會找不到停車位
一進門就有隻牛老大迎接我們，現在還應景穿起了聖誕老公公的服裝((有送禮物嗎
吸引不少人跟他打卡拍照呢
一樓櫃檯接待處這邊還有提供舒適的沙發座椅給等候的客人，旁邊還有可愛雪寶陪伴
市太郎燒肉市場用餐座位區都在二樓，這邊也有附設電梯，提供給行動不方便的顧客使用
二樓用餐區分了兩個區塊，樓梯上來右手邊是和室的座位區，入座需要拖鞋子
旁邊還有美麗的秋紅谷景觀可以欣賞
這邊還有提供大型包廂的座位可以包場，非常適合舉辦公司聚會、慶功宴or謝師宴
除了大型包廂外，糖糖覺得最酷的地方是這邊，竟然有圓桌還是可以轉盤像吃辦桌那樣
詢問了一下店家，原來市太郎燒肉市場也有提供桌菜的服務，桌菜人數最少是六人起跳
可以自己烤，也有服務人員全程服務代烤唷，是說日式燒肉也有桌菜真的很酷唷
這邊是另一區的座位，裝潢跟剛剛和室座位區大不相同，這邊也有小型的圓桌座位
搭配舒適的沙發座椅，氛圍跟一般日式燒肉店很不一樣呢
想要欣賞美麗的秋紅谷街景，這邊也有靠窗的座位區
還有小型的圓桌包廂，總共有兩間，可以打開互通
這邊也有提供中型的包廂，可以容納10個人，非常適合揪朋友來開燒肉趴
市太郎燒肉市場Menu
以燒肉套餐為主，有雙人及三人套餐，價位為1780~3280元之間，後面也有單點商品
套餐均附開胃菜、手作沙拉、飯食、主餐肉品、海先、飲品及甜點，餐點非常豐富
除了燒肉套餐外，市太郎燒肉市場也推出了個人份的商業午餐，平日限定
只要198元起，共有七種套餐可以選擇，燒烤部份均有專人為您服務唷
市太郎燒肉市場均使用炭火燒烤，不是用瓦斯爐，讓燒肉吃起來多了一股迷人的碳香味
冷冷的天氣，先來碗熱呼呼的雞湯暖暖胃
市太郎燒肉市場的雞湯還不錯喝，採用雞骨及各種蔬果熬煮而成，湯頭濃郁，順口好喝
市太郎愛和牛 2680元
糖糖這次來選了這款2680元的雙人套餐＂市太郎愛和牛＂
肉品的部份包含金磚和牛、和牛牛肋、CH牛小排、PR肩小排、和牛牛五花及雞腿肉
開胃菜
一般日式燒肉套餐第一道都是沙拉居多，but市太郎燒肉市場跟大家不一樣
在沙拉上桌前會先有一盤開胃菜，來自日本燒肉店的idea，採用軟法麵包搭配特調醬料
有法式沙沙醬跟特製牛肉醬兩種選擇，也可以一人選一種醬互吃，一次享用兩種口味
食用方法，先將軟法麵包碳烤至兩面呈現微焦香脆的模樣，接著將湯匙的醬料放在麵包上
像這樣子，接著最重要的步驟，就是將美味的麵包塞進嘴裡
吃的到莎莎醬的清爽及牛肉的香氣，同時還帶著一股迷人的碳香味，好好吃喔
手作沙拉
市太郎燒肉市場沙拉有和風沙拉、胡麻沙拉及凱薩沙拉三種，三種沙拉搭配的食材都不同
糖糖選的是胡麻沙拉，滿滿的新鮮生菜，搭配兩塊嫩豆腐，最後淋上胡麻醬汁
香氣濃郁，搭配爽脆生菜，讓糖糖一口接一口，清爽又開胃
飯食
套餐附上的飯食是關山米，可加價120元換購牛肉泡飯／海鮮燉飯／起司炸雞／手作飯糰
糖糖各換了一份起司炸雞及手作烤飯糰
炸雞都是現點現炸，熱騰騰的送上桌，旁邊附上起司醬及生高麗菜絲可以搭配享用
先來單吃塊炸雞嚐嚐，採用軟嫩的雞腿肉，外皮炸的好酥脆，肉質更是軟嫩多汁
記得要趁熱吃才好吃唷
喜歡吃起司的朋友可以沾著旁邊的起司醬享用，覺得太麻煩，可以像糖糖這樣豪邁用倒的
吃起來多了迷人的起司香，是說淋上起司醬要趕快吃，不然外皮很容易軟掉唷
這個也是加價升級的手作烤飯糰，一份有兩顆，是鮭魚口味
兩面烤至微焦香脆，吃起來有點像鍋巴的感覺，搭配底下海苔一起吃風味更讚
準備來開烤囉~
市太郎燒肉市場也有貼心的桌邊服務，有服務人員會幫大家烤肉唷
和牛牛小排
和牛牛小排取自一頭牛僅有的精華部位，油花接近完美大理石紋路，油脂分布均勻
烤至約五分熟度，肉質鮮嫩多汁，香氣十足，口感極佳
CH牛小排
取自牛隻的肋骨部位，油花分布均勻如雪花般豐富，肉質紮實有彈性，口感嫩中帶點嚼勁
肉汁香濃甘甜，鮮嫩多汁，讓糖糖一片接著一片停不下來
PR肩小排
接下來這款Prime等級的肩小排取自牛隻的肩頰部位，肉質結實略帶油筋，且富含油花
經碳火碳烤，將油花逼出，香氣四溢，每一口都散發著牛肉的甜味
金磚和牛
囉選用澳洲和牛的板腱肉，沿著肩胛骨邊緣，從肩胛肉上直接切下來的部分
中間夾著一道筋為其特色，讓鮮嫩肉質富有嚼勁，經過碳烤後香氣更加迷人
雞腿肉
市太郎燒肉市場的雞腿肉有先醃過，再佐上蔥醬調味
糖糖最愛外皮烤至香脆可口的模樣，搭配軟嫩多汁的肉質，嚼起來還帶著迷人的青蔥味
接下來是海鮮的部份，有兩隻大草蝦及兩顆大干貝，糖糖一樣請專業的服務人員做代烤
蝦子還有貼心的剝蝦服務唷
雞腿肉
肥美的大草蝦，蝦肉Q彈紮實帶點微脆的口感
干貝
不只大草蝦，市太郎燒肉市場的干貝也很讚，size比50元硬幣還要大
烤至7-8分熟，肉質鮮嫩，鮮甜味更是大大破表呀
海鮮部分也可以加價，but不是加價換購，還是除了草蝦及干貝外，還多了加價的海鮮唷
這份是加價180元的青魽下巴，本來還擔心不用烤，沒想到店家會先幫忙烤好直接端上桌
這道青魽下巴不僅肉質細嫩，更是多汁鮮甜，而且份量還不小呢
飲料的部份糖糖很推薦他們家的自製烏梅汁，酸酸的好解膩，烏梅香氣也超濃郁的
套餐飲品的部分也可加價60元換購生啤酒一杯，size比想像中的大很多
記得喝酒不開車，開車不喝酒唷
甜點有霜淇淋跟桂圓銀耳甜湯，糖糖個人還蠻喜歡桂圓銀耳甜湯，料很多，也不會很甜膩
除了霜淇淋及甜湯外，市太郎燒肉市場還推出了冬季甜點，現烤麻糬搭配熱呼呼的紅豆湯
一份共有三顆麻糬搭配著紅豆湯好好喝，紅豆湯的甜度不高，糖糖很尬意
他們家的麻糬也很厲害，選用日本的麻糬，口感非常Q軟還會勘西呢
如果有個花生粉來配配就更讚了
海陸定食 338元
除了日式套餐外，市太郎燒肉市場現在平日也推出了午間燒肉定食
餐點有夠澎派的啦，有白飯、小菜、沙拉、蒸蛋、味噌湯、青菜、主食、飲料及甜點
主餐的部份還有專人為你燒烤，我們只要負責吃就好，既可省時間，又能享用個人燒肉
沙朗牛排套餐 338元
愛吃牛排的朋友，市太郎燒肉市場的午間定食也有沙朗牛排套餐，牛排好大一塊
市太郎燒肉市場更換了新菜單，菜色變得更加豐富多樣化
現在也推出了商業午間套餐，一個人前來也可以享用燒肉的美味
《店家資訊》
店家:市太郎燒肉市場-台中燒肉專門
電話:04-37023399
地址:台中市西屯區朝富路2號2F
時間:平日11:30~14:30；17:00~23:00；假日11:30~23:00
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