羽笠食事處☞連2訪的台中日式料理專賣店！台中生魚片、 炙燒丼飯、 燒烤定食！

位在精誠路上的

「羽笠食事處」

之前幾次晚上經過就常看到很多人，

當時隨手ｇｏｏｇｌｅ一下食記，還以為是在這裡開了好幾年！XD

這次仔細一查才知道是１年多前從南屯大聖街搬過來的！

裝潢從裡到外相當新穎，和之前舊店內裝完全不同，日式氛圍更加鮮明！

其實自己很少主動提議要吃生魚片，除非讓我覺得ＣＰ值很高或是口啤不錯的！

偏偏就在這寒冷的１月，正當大部份的人都想嗑熱騰騰的火鍋之時，

友人竟不按牌理出牌，嚷嚷說著想吃生魚片又不想跑太遠...

把挑選餐廳的重責大任丟給我，而我腦海中立馬浮現的就是

「羽笠」了！

沒想到友人一吃就上癮，隔天說還想再去吃生魚片，所以就連２天來找羽笠！

（突然有種荷包大失血的感覺！XD）

以「羽笠」的餐點價位來說，不敢說它ＣＰ值很高，

但食材新鮮與適時的收盤與加湯服務，整體表現算蠻不錯的！

（收取服務費也比較不會不甘願！）

羽笠食事處

🚘地址：台中市西區精誠路306號

☎️電話：04-2323-2366

⏰營業時間：11:30 - 14:00；17:30 - 22:00

⚖️服務費：有

👥Facebook：羽笠食事處

「羽笠食事處」的菜單

手捲、生魚丼飯、熟丼定食、燒烤及鍋物這裡通通都有！

每日更換的特色菜色

點餐後，店員馬上送上熱茶和味噌湯，

味噌湯滋味濃厚口味偏重，湯品可以免費再續！

雖然這天是假日前來，但餐點上桌的速度比預期中快一些！

沒多久就擺滿桌了！

炙鮭親子丼＄２７０

【加價＄６０：附茶碗蒸、沙拉及小菜滷花生】

經過炙燒的鮭魚香氣迷人，一面幾近全熟呈現微微焦黃色澤並透出油脂，

而另一面保持半生狀態的鮮嫩脆彈口感，加上魚子醬

、鮭魚卵、蔥花、雙色芝麻並搭配Ｑ彈醋飯，口感豐富也不會死鹹！

這裡的炙鮭魚比一般外面吃到的再熟一點的感覺，

所以若不敢吃生魚片的人也可以試試！

而如果喜歡吃再生一點的口感，或許也可以請店員作調整！

茶碗蒸

倒是沒有特別感覺，突然覺得「八坂丼屋」加價的比較優！XD

當然八坂丼屋的加價也從２年前的＄１００漲到＄１２０元了！

沙拉

淋上和風油醋醬微微酸甜，配料除了鳯梨偏酸了點，其他都蠻喜歡的！

日本星鰻丼＄２７０

友人原本想點一碗白飯配生魚片就好，不過沒看到單點白飯的選項，就選星鰻丼飯！

日本星鰻丼是搭配

熱飯

，星鰻口感還不錯，但個人覺得帶有鹹甜滋味的ｓａｕｃｅ稍多了點！

奶油醬燒活扇貝＄２００

好高貴的大顆活扇貝，有香濃的奶油醬燒滋味，但貴桑桑久久嚐一次就好！XD

鮭魚刺身（５片）＄１６０＋鮭魚腹（單片）＄５０

不得不好好稱讚羽笠的單點生魚片！

底層的碎冰保住生魚片的新鮮度，口感脆中帶彈不會軟趴趴，比炙燒的脆度更明顯！

如果對生魚片極為要求的人最好單點，才能感受生魚片的絕佳口感！

假日晚上剛進場時人潮還蠻多的，結束用餐時才補拍幾張環境照！

雖然空間看似密集，但基本上２人的位子空間上也綽綽有餘！

尤其剛好分配到卡座沙發椅區也相對具有隱密性，個人蠻喜歡的！

１訪後友人對羽笠的生魚片念念不忘，隔天我們馬上就２訪了！

鮭魚親子丼＄２６０

這次鮭魚丼是友人點的，友人覺得表現也不錯，但希望多點配菜！XD

海陸滿盛丼＄４２０

海陸滿盛丼有天使紅蝦、菲力生牛肉、蟹肉、

蟹肉膏、炙魚片、

鮭魚卵和花枝和玉子燒等配料，比前一天點的更豐盛，滿滿的鮮甜美味很下飯！

帶點冰凍口感的薄片

菲力生牛肉沒有令人畏懼的生味，不過發現自己也沒有特別喜歡說！XD

假若問我為什麼要點？

應該說本來想點的

魚介炙燒丼

是放入炙魚丁，友人說他不喜歡，我就很沒定力的被動搖了！

（可是明明我沒有不喜歡魚丁啊！><）

天使紅蝦很脆很彈，蠻好吃的！

如果常來的話，也可以下載ＡＰＰ參加集點活動換好食！

*C h e e r✴I m a g E*

小語錄

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如

靠自己的味蕾細細品嚐，深掘

心中的理想美味

！

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