美食專欄台中美食！ 三喜蛋餅 古早味粉漿蛋餅 自製醬料好好味
發表於：2018/01/31
位於一中商圈的三喜蛋餅 ，算是台中人吃早餐的霸主之一，本來對於這家完全不認識，純粹入住來來商旅停車時，發現小小店面，門可羅雀還有叫號 還掛上「蛋餅專賣」牌子，相當驕傲感，剛好在等同行旅伴，就衝進去買
過程爬文才發現，他是我以前在高雄唸書，最愛的蛋餅系列：粉漿手工蛋餅，燃起我期待的心
蛋餅口味共有12種，口味還算多元，而且也可以選擇加不加蔥，看到他手工製造過程中，是在煎台上鋪滿薄薄一層粉漿皮，再灑上滿滿蔥花，在堆疊口味（燒肉、鮪魚...等）屬於長條型蛋餅，不是厚實掛的
內用採用竹籃作為盤子，更增添濃濃古早味，也有兩種獨特醬料右邊是辣椒清醬油、左邊是雙醬（油膏+甜辣），兩種醬料都蠻好吃的建議兩種都可以點來吃看看
薯餅蛋餅：薯餅炸的酥脆，搭配粉漿餅皮及雙醬 ，甜甜口感 相當對味
燒肉蛋餅是三喜招牌，依照他的價格 這樣的份量，真的值得點，外帶的醬料浸著餅皮，不會過於濕潤，恰到好處
不過美中不足地方，可能太過忙碌，點餐時偶爾會出錯，點了溫熱的紅茶豆漿，訂單也是熱的，後來拿到還是冰的，雖然是好喝的紅茶豆漿，算濃醇，但是就是想喝熱的啊！😢😢😢😢
推薦必點：蛋餅系列點下去就對了
三喜蛋餅
台中市北區太平路58號
營業時間：am5:30-pm1:30
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本文餐廳資訊：
三喜蛋餅
· 台中市 東區 · 33則評論
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