往後走去也有座位區哦,可以併桌變成多人座,適合團體來聚餐~
開放式的廚房,可以看到料理過程及陣陣撲鼻而來香味,油煙控制的還算OK,至少沒有整間店烏煙瘴氣的
這是點早午餐附的沙拉、麵包及60元飲品,沙拉不錯,裡頭的生菜及水果都很新鮮,還有一塊豆腐,醬汁沒記錯的話應該是和風醬,酸酸甜甜的好開胃,麵包是香蔥麵包,剛烤出爐好酥脆,帶著迷人的青蔥香,建議要趁熱吃才好吃哦
人氣款蘿蔔糕,糖糖看好多人幾乎都必點,所以也跟著點一份吃吃~
蘿蔔糕是使用石磨機磨的米漿所製作而成,裡頭完全沒有加粉,把外皮煎至焦香酥脆,內餡好紮實,裡頭還添加了滷香菇及鹹蛋黃,讓平凡的蘿蔔糕變得更加豐富有層次
採用溫體去骨雞腿肉搭配自醃鹹蛋黃及檸檬皮下去炸至香脆可口的模樣,旁邊還有附上蔥蒜美乃滋可以自行添加增添風味
其實糖糖會注意到這間店完全是被這個潑墨畫紋冰花煎餃給燒到!!你看看這紋路有多美~彷彿被潑墨一樣,還有漸層色呢
糖糖很喜歡煎餃底下的麵衣,帶點厚度,口感酥脆,就像在吃餅乾一樣
內餡使用溫體豬肉,搭配新鮮蔬菜及各式辛香料等調製而成,餃子皮也是手工橄製而成,底下搭配店家調製的麵粉水~
肉餡紮實飽滿,帶有湯汁,口味還不錯吃,整個吃完加上前面一些開胃小點會是一個飽到不行的狀態
恆日 – 1989 .的環境不錯,給人一種清新又自在的感覺,有著咖啡館的外表,卻賣著創意中式早午餐~餐點還不錯吃,就是價格不太便宜,不然有蠻多東西糖糖還蠻想點的,可能要等到荷包夠深才能來了
《店家資訊》
店家:恆日 – 1989 .
電話:04-22220659
地址:台中市南區學府路146巷15號
時間:10:00~15:00;17:00~20:00;週一店休
臉書:https://www.facebook.com/HengJih1989/
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本文餐廳資訊:
恆日1989 (已歇業)
· 台中市 南區 · 10則評論