美食專欄小家朝食HomeyBrunch&Cafe-陽光灑落老宅。享受特色早午餐及限量甜點。
小家朝食HomeyBrunch&Cafe-陽光灑落老宅。享受特色早午餐及限量甜點✨(完整文章點標題唷:)))
在台中西區(近勤美、科博館)由老宅改建的小家朝食，一大早除了人氣早午餐以外，還有限量甜點!
在Instagram當初被小家朝食吸引的就是草莓乳酪蛋糕!而且很常在中午12點前蛋糕就已經賣光光，到底早午餐店賣的甜點有多高人氣~一起來看看以下分享囉
▼為老房注入新的日式元素
附近有停車場，開車騎車來都很方便，不用擔心停車的問題
小家朝食附近有待改建的國宅，可能這一區以前都是這樣子的老房
小家朝食早上9點開始營業，為了吃草莓蛋糕，我們10點左右抵達
▼一走進小家朝食~濃濃的早餐店氣息
(油煙味有點重，但傳統早餐店就是這個味XD)
▼很喜歡這樣衝突又和諧的美感，大片玻璃窗讓陽光灑落屋內
1樓的座位不多，主要是烹調的工作區和收銀區，加上可能老房抽風設備沒那麼完善，油煙味真的有點重~趕快到樓上找位置吧
▼走樓梯走到一半一回頭的小風景好怡人，雖然只是小小一隅，但有一種過年回爺爺奶奶家的溫馨與愜意
陽光就這樣暖暖靜靜地為老房帶進新的活力
店員輕聲地和貓咪軟語呢喃
一旁煎鍋滋滋作響
店員輕快地為我們準備朝食
貓咪也這樣溜進來加入這個充滿活力的早晨
好享受這樣的氛圍
▼眷戀這一個畫面，讓我在樓梯間停留了一會，店員都抬頭看看我在做甚麼了XD
可愛店貓
▼走上樓後，還有更美的白色螺旋梯
白梯和乾燥花~很像拍婚紗時會出現的夢幻場景
▼微微工業Mix鄉村風格，老宅裡注入這樣的新元素覺得很棒
▼不同角度的老房，在牆面中有一個這樣挖空的設計，很特別
10點多的小家朝食沒有很多人，但越接近中午人越來越多，位置都快被坐滿了
▼很喜歡這邊的設計，一樣是大面窗，但是內層是木框窗，外層保留老房的鐵鋁窗。也很愛燈飾的設計與選擇，讓老房中映著這樣時尚金屬元素，讓這面牆 成為老宅中的亮點!
▼一進小家朝食，店員會給座位的桌號和Menu
所以做哪個位置是一進來店員就幫你決定好了
因為入店時還沒有太多人，所以也換了好多位置拍照
(希望沒有打擾到其他用餐的客人)
▼小家朝食小小本Menu
▼嚴選天然食材，從蛋、生菜、牛奶、豆漿、油、紅茶及長棍麵包
▼經典朝午食 Classic Brunch
(皆附野菜沙拉和NT$60飲品，也可以加NT$39加購燉馬鈴薯濃湯)
▼經典朝午食 Classic Brunch
我們點了明太子法國和清檸白酒燉雞朝午食(飲品選擇小山園抹茶歐蕾補差價)
▼半熟歐姆朝午食 Omelet
▼班尼迪克朝午食 Egg Benedict
▼飲品 Drinks
飲品不另提供奶球奶精或鮮乳，為了健康飲品製作皆為無糖或微糖
小家朝食的製作真的天然又健康~無糖微糖設計還有小提醒真的很貼心
點餐要到樓下櫃台喔~店員還問要不要吃草莓生乳酪蛋糕XD
還好店員有問，我才想到我那麼早起不是為了早午餐是為了蛋糕
忙著拍照就忘記要點草莓生乳酪蛋糕了
▼餐具要自取喔
接著進入小家朝食最令人期待的餐點啦!
點了明太子法國朝午食、清檸白酒燉雞朝午食、小山園抹茶歐蕾(補差價)、老店豆漿、草莓生乳酪蛋糕
▼明太子法國朝午食Baguette with Spicy Pollack Roe，NT$220
炸馬鈴薯、明太子法國、半熟炒蛋、德國香腸、楔型薯塊、野菜沙拉(和風醬)、加點老店豆漿
是不是很豐盛~而且非常好吃!!!
▼鹹香微辣的明太子醬撒上海苔絲，抹在微酥的法國麵包上~過癮!
▼薯塊和德國香腸都不錯，薯塊不會軟爛，香腸不死鹹
▼炒蛋不會太乾~保有水分
明太子法國朝午食整體來說可以有4.5顆星(滿分5星的話)最棒的就是抹上滿滿明太子醬的法國麵包
酥酥脆脆~微辣又不過鹹的明太子真的好好吃!!!野菜沙拉也是好吃的，不是常見的生菜沙拉，是很嫩口的芝麻葉和深綠色蔬菜(完全不苦澀)和風醬也比油醋醬好吃(通常我都吃油醋的熱量比較低，但這裡的和風醬比較出色)
▼清檸白酒燉雞朝午食(冬季限定/限量供應) Chicken Fricassee，NT$285
清檸白酒燉雞一大碗、兩片烤法國麵包、半熟水煮蛋、德國香腸、楔型薯塊、野菜沙拉(油醋醬)、加價的小山園茶歐蕾(+NT$90)
【清檸白酒燉雞】超~~級~~好~~吃~~!!!
我當初就是看到小家朝食Instagram有介紹清檸白酒燉雞，冬季限定每日烹煮。對於愛喝湯的我來說，能在早午餐店吃到熱騰騰的燉湯一定要嘗試啊!!!(我目前真的只在小家朝食看過早午餐有燉湯)一早就喝燉湯多享受啊~!!!完全不會後悔的選擇!!!
我猜清檸白酒燉雞湯裡面的食材有:培根、西洋芹、洋蔥、超好吃雞肉、白蘿蔔、豌豆莢、玉米筍、花椰菜、半熟蛋、檸檬片、番茄、蒜頭和黑胡椒及辛香料。
整體湯頭清爽又濃郁，湯質是清的味道卻是濃的!雞肉湯底燉上大量蔬果慢燉再加上大量香料，不是乾口味素湯，湯頭味道很豐富，我猜蒜頭培根應該都炒過，湯頭裡有肉有油的香氣和甜味，裡面的雞肉和白蘿蔔都燉的好入味，真的好美味!!!雞肉軟嫩~應該是雞腿肉(兩個人搶著吃啊)，花椰菜豌豆莢和半熟蛋都是另外放進湯裡，不會一舀起就軟爛到散掉~覺得保持蔬菜清脆的口感很棒!雞湯加上辛香料真的不突兀，在冷冷的冬天裡一早能來上一碗燉雞真的非常享受!!!
野菜沙拉可以選擇油醋或和風醬(和風醬比較出色喔)
▼單吃法國麵包沒有太大特色~但是沾著湯汁吃真的超好吃!把湯吃吸的飽飽的，吸滿鮮甜湯汁的軟軟麵包超級順口(再來個幾片法國麵包吧)
明太子法國朝午食、清檸白酒燉雞朝午食、小山園抹茶歐蕾✨
▼草莓生乳酪蛋糕，NT$100
一早開車來小家朝食就是為了這個!!!大家不要忘記點草莓生乳酪蛋糕來吃
這款草莓生乳酪蛋糕不甜~乳酪香氣不是濃郁到會膩口的那種，但還是有乳酪的香味，配上草莓的濕潤和酸甜~好好吃!下面的餅乾略帶有脆脆口感，不是軟爛的餅乾底~完美✨(我覺得配上黑咖啡或拿鐵更好~我喝抹茶牛奶有點不太搭，兩個都微甜XD)
▼小山園抹茶歐蕾(熱) Matcha Milk Tea(Hot)，NT$150
用早午餐加購90元點的抹茶牛奶，想說小家朝食的食物都很天然，就想喝喝看應該也很天然醇厚的抹茶加上牛奶的抹茶歐蕾XD(後來想想一小杯要150元真得好貴QQ)這款抹茶歐蕾微糖，Menu介紹是以日本進口百年老店嚴守傳統製作的小山園抹茶混合濃醇鮮乳。熱熱的抹茶歐蕾真的很好喝，濃郁抹茶牛奶不是稀稀的口感，但喝起來也不是抹茶粉化不開的渣渣口感!小山園抹茶歐蕾如果配無糖的堅果十榖麵包或是微鹹蘇打餅會很順口!但我把它留到最後和草莓生乳酪蛋糕一起享用，就覺得兩個都微甜，互相搭配起來就沒那麼完美了，但是蛋糕和抹茶牛奶各自都是很棒的單品!!!
小家朝食
Homey Brunch & Cafe
台中西區的老宅朝午食咖啡店
現代新穎的設計為老宅注入新的活力，但又處處可見斑駁及歲月留下的痕跡
陽光灑進充滿人情味的老房真的很令人眷戀
最推薦冬季限定的清檸白酒朝午食和要吃手腳要快的草莓生乳酪蛋糕
喜歡坐在2樓橘澄澄木窗框位子前
美味食物沾著冬天裡的暖陽吃~最最美味!!!
小家朝食
Homey Brunch & Cafe
地址：台中市西區大仁街46號
電話：04-23212216（平日開放訂位）
營業時間：09:00~17:00（最後供餐16:00，每週三店休）
每月實際營業情形及餐點最好到他們家的FACEBOOK查看喔~應該會有最新的即時資訊!
Facebook:https://www.facebook.com/HomeyBrunch/
Instagram:https://www.instagram.com/homey.brunch/
其他資訊:
一間躲在小小街道裡，
重新活化在地老房，
堅持天然食材、健康飲食，
提供日式洋食風格的早午餐店。
用天然健康的朝午食，
開啟您美好的每一天，
小店的小小堅持，
希望你喜歡。
浿淇朵:)
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