瓏澤拉麵-平價的美味，限量湯頭好滋味(美食。台中西區)

如果要說目前吃過的拉麵，對哪家比較中意，我想，應該就是瓏澤拉麵莫屬。

怎麼說？ 讓我們繼續看下去。

瓏澤營業時間是從下午六點開始，到晚上十點。

但限量是殘酷的，若當天湯頭提前賣完自然就是完售囉，下次再來了。

想吃到可是要碰運氣der

湯頭也是老闆親自文火熬煮出來，味道很讚，真的很良心事業。

瓏澤開在美村路一段上，在一家汽車美容店前。

白天是汽車美容店，晚上則是瓏澤的營業場所，空間還蠻大的。

沒有華麗的裝潢，簡單的幾張桌椅就是一個美食天堂。

餐具、調味粉、飲品自行取用。

六種口味拉麵，也都有詳細介紹。

重點是湯頭口味都可以做調整，這點真的很優，很人性化。

應該是說有些拉麵店也會詢問口味是否調整，

但通常每次我說不要太重口味，個人還是覺得好鹹。

-

好吧，正宗拉麵口味就是比較重，我就是個囉唆挑剔客人。

-

由於之前吃過的拉麵都覺得過鹹超口渴，每次都要狂灌水，真的是折磨人。

所以我就點了口味比較淡的味增拉麵，追風則是正常口味的豚骨拉麵。

上菜囉！

『豚骨拉麵，味道正常』

湯頭顏色比較深點，喝起來味道也比較濃郁，重點是 不鹹！

雖說較濃郁，但喝起來一點也沒有負擔，是可以一口接一口的。

裡面加了肉片、海帶、木耳、筍絲、半顆溏心蛋、蔥花、蒜頭酥，

麵的份量算是多的。若是有覺得份量不夠的，也是有提供單品加點服務喔。

『味增拉麵，味道淡』

看得出來湯頭顏色比較淡吧，這味我更是喜歡。

搭配麵條一起，口味甚是絕配。跟豚骨比較下來，我還是比較喜歡味增口味

因為豚骨拉麵裡面有加爆香的蒜頭酥，不喜歡（單純個人口味問題，僅供參考）

-

對了，麵條口感也很OK。軟硬適中。

-

再次強調，湯頭很讚，縱使吃完後，嘴巴裡不會殘留一些味素，需要狂喝水來解。

這肉片也是值得讚賞下，大大一片，毫不吝嗇

有多好吃？ 湯頭有多讚？ 有多超值？

看這兩個被我們嗑光，只差沒嗑下去的碗看來就知道有多讚了。

而且以往吃拉麵，湯基本上喝個意思下而已，最後都會剩下滿滿的湯，

這次我把它全部喝光，連我自己也都蠻驚訝的。

-

真的是下次到台中會再度光臨，並嚐嚐其他口味＆湯頭

⟪店家資訊⟫

瓏澤拉麵

地址：台中市西區美村路一段577號

電話：0966-688205

營業時間：週一至週六 18:00-22:00   週日公休

網址：https://zh-tw.facebook.com/Takizawa01/