美食專欄老虎堂-逢甲店☞退燒了沒？ 黑糖珍奶界的龍頭一哥持續展店！同場加映：帝鈞碳烤胡椒餅-逢甲福星概念店！逢甲美食！
自從在一中街喝過「老虎堂」後就讓人印象深刻，因此到逢甲就想看有沒有機會買到！XD
好險「老虎堂-逢甲店」沒像一中店排得如此誇張，才激起我購買的慾望，
而且從點餐到取餐才花將近十分鐘！
等待過程中依舊有不間斷的人潮，
但平日看來沒像剛開幕時那樣落落長就是，至於假日的話就不得而知囉！
我想「老虎堂-一中店」應該是目前讓人覺得最傳奇的黑糖珍奶專賣店，竟然排隊熱潮
持續超過５個月，而且連平日都誇張！
🎈老虎堂-逢甲店
🚘地址：台中市西屯區福星路334號
⏰營業時間：一～日/11：00AM - 23：00PM
👥Facebook：老虎堂Tigersugar逢甲店
這天經過「老虎堂-逢甲店」看到人潮還好就忍不住跟上去排隊，
畢竟「老虎堂」的黑糖珍珠鮮奶算是目前滿意程度僅次於「森及茶」的！
不過從身邊幾個朋友得知，若喜歡珍珠偏Ｑ稍有嚼感的人，老虎堂通常會不得寵！
這天到場時其實前面才２～３位，大部份都是在等取餐的！
不過點完餐時又開始排一波，只是再怎麼樣都沒像一中店這麼誇張！
但這樣對於不愛排隊的我來說，其實是比較容易衝動購買的！XD
老虎堂-逢甲店的菜單
老虎堂波霸鮮奶＄５０
手炒黑糖漿猶如虎紋一樣迷人，竟比第一次在一中店拿到的還漂亮，
感覺是連淋黑糖漿都是有技巧的！XD
（錯就錯在當時在一中店點餐後，在ＩＰｌａｚａ逛太久而晚了５分鐘取餐，虎紋都消失了一半！XD）
舊文回顧：▶【台中-北區】老虎堂-一中店☞假日還沒開門先大排長龍，等了一個小時終於喝到了！😍
買完才後悔，我怎麼２杯都買一樣的，沒買一杯厚鮮奶試看看！
先不論口感如何，行銷包裝就先得分了嘛！
而逢甲店又比一中店多了一面ｌｏｇｏ可以合拍，簡直是完美！
任誰看到都會心動吧！
站在店前面不敢拍太久怕太招搖，走到側面發現也有一面虎虎生風的玻璃窗背景就順便拍拍吧！
不過看到虎紋慢慢煙消殆盡，也是提醒我...可以不用再拍啦！
🎥影音精華版：https://youtu.be/8T-6_gHR6CU
拍完照後，記得要依店家建議～搖晃１５下喔！
（雖然我知道我搖的很隨便，好像還不到１５下！XD）
「老虎堂-逢甲店」的黑糖波霸鮮奶沒像一中店那麼甜吔，
不曉得是否有調整過？
因此這次並不用像之前說的要等到冰塊全融化不可，就會讓我咕嚕咕嚕吸不停！
不過相對的，喝到剩約１／３時也會覺得黑糖風味被冰塊沖淡了點，
或許這就是這杯黑糖珍奶一開始不會太甜所要付出的代價吧！XD
要不，就真的要試試整杯冰塊融化再喝，或許可以找到一個平衡點吧！
（像之前一中店的黑糖珍珠鮮奶就是放到整杯冰塊都融化才找到最完美的口感！）
而「老虎堂-逢甲店」的珍珠，一樣是個人喜歡的偏軟口感，
而且珍珠不用怕放久變硬，時間愈久只會變得軟中帶Ｑ更好吃，
但像友人反而覺得這樣的珍珠比較像煮爛了沒那麼喜歡！
如果喜歡珍珠偏Ｑ稍有嚼感的人，個人建議可以去試試「小茶齋」！
同場加映
帝鈞碳烤胡椒餅-逢甲福星概念店
🚘地址：台中市西屯區福星路232號
⏰營業時間：04-2452-5050
👥Facebook：帝鈞碳烤胡椒餅總部
說也神奇，之前在逢甲完全沒注意過「帝鈞胡椒餅」，結果這次來逢甲竟然一次撞見２間！
先是走慶和街時瞄到一間，後來走福星路又看到，
也太有緣了吧！（是逼著要我買，是嗎？！XD）
看官方ＦＢ才知道福星路上的「帝鈞胡椒餅」
是舊有的福星店搬新址，就在「鵲絲商旅」旁邊！
「帝鈞-福星概念店」可以望見Ｑ版ＬＯＧＯ走文青路線，真的會讓人誤打誤撞就靠過去了！
所以我買完真的衝動想走進去，結果這下糗了，被告知還沒開放！XD
碳烤胡椒餅＄４０
傍晚５點左右看到當時沒人，還有點擔心胡椒餅會不會做了很久？
結果我錯了！這胡椒餅拿在手上可是燙手的狠，就像剛出爐！
碳烤胡椒餅飄散芝麻香氣，餅皮與一般偏硬脆的口感不同，
是薄而酥脆具有多層次，
有點像吃太陽餅的感覺還會掉屑屑，
這種酥脆餅皮覺得連老人家都可以吃喔！
內餡豬絞肉軟彈不油膩，夾帶大量的青蔥好喜歡，
份量可能比一般的小一點，但整個嗑完超滿足，
完全不會有過多的油膩感或是刺嘴的口感吔！
這樣拍可能看不出什麼所以然，因為青蔥都藏在中間一點的地方！
當時拿到的胡椒餅實在太燙了，連這樣握住都有問題，
原諒我真的無法鐵手撥開讓你們瞧瞧！
吃完紙袋拿回家要丟，才注意到上面有寫
「榮獲２０１６／２０１７年米其林推薦的一星小吃」，
原來這麼厲害啊！！！
目前逢甲有慶和店和福星概念店，另外在中科和霧峰也有分店，
有興趣的朋友都可以就近前往！
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！
不如靠自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！
同步發表
▶【台中-西屯區】老虎堂-逢甲店☞黑糖珍奶界的龍頭一哥持續展店，究竟退燒了沒？同場加映：帝鈞碳烤胡椒餅-逢甲福星概念店！逢甲美食！
延伸閱讀
▶【台中-西屯區】Tsutaya BookstoreｘWired Tokyo-台中市政店☞全球最美20間書店之一，
來自日本東京的「蔦屋書店」進駐台中七期，結合涉谷「Wired Tokyo」咖啡館，特別與「DOUG’S BURGER」合作推出台中限定款沖繩和牛漢堡！
本文餐廳資訊：
最新美食文章
