美食專欄台中 圓滿屋新鮮水果冰淇淋。一中街超隱秘純手作義式水果冰淇淋,低脂.低糖.無負擔,一吃成主顧。
處於台中一中街的一級戰區，某天好友無意間發現這個隱藏巷弄的小店面，馬上與我分享。圓滿屋在喧囂鬧區中傳達出一種迷人魅力，秉持著新鮮、天然、健康，採用新鮮水果食材，以不加水製作冰淇淋，不添加防腐劑，讓客人們可以嚐到水果最原始的風味，除此之外女孩們最擔心體重爆表的問題也不用煩惱，因為圓滿屋的冰淇淋吃起來低脂 低糖 無負擔！愛吃甜食的您，有沒有一股衝動想來去一探究竟呢!? 周末假期快跟上NANA腳步一起來去一中街尋找美味的散步甜點吧！
圓滿屋新鮮水果冰淇淋位於台中一中街與精武路交叉口，鄰近胖子雞丁雞排、台中公園、翁記、新興停車場附近，如果開車前來購買，建議可以把車停在新興停車場或台中公園地下停車場，再步行前往。
圓滿屋很隱密，且店面不大間，只有小小的攤位，如果沒有特別注意就會插身而過。
停好車後我們來到圓滿屋新鮮水果冰淇淋，水藍色系的裝潢，配上可愛冰淇淋雪酪，整體給人一種療癒又可愛的氛圍。
義式手工水果冰淇淋一球50元，兩球80元，我覺得挺便宜的。
店家推出打卡優惠活動，只要到粉絲頁或IG打卡按讚，再送一小球冰淇淋(口味任選)，有沒有很佛心，大家記得要打卡按讚喔。
當天的展示櫃會有七種口味可選，每日口味沒有固定，都是以當天採買什麼樣的新鮮水果來決定，今日要出哪一款口味，最特別的是每一種水果冰淇淋口味，都不是只要單一口味，都是1~2種所組合，讓你吃起來有雙層次感既不膩口。
圓滿屋新鮮水果冰淇淋以網路宅配起家，至今在一中街開了一間實體店面。圓滿屋英文Gelato述說著一個口感，強調黏性，且不加鮮奶油，而Sorebet是不加牛奶以水果為主，才會是義式冰淇淋與雪酪的組合。圓滿屋最大特色是不使用果醬，採用新鮮水果食材，以不加水的方式製作冰淇淋，秉持著新鮮、天然、健康，讓客人們可以吃到水果的原味，除此之外還是低熱量無負擔的冰品喔。
現場口味有火龍蜜蘋果、鳳梨蘋果、柳橙覆盆莓、葡萄、玫瑰荔枝、愛文芒果、奇異果香蕉，且口味不僅如此，算一算約有40多種口味，因此也會隨著季節研發一些特色口味喔。
圓滿屋的冰淇淋沒有任何華麗的外表，只有在味蕾中傳遞著最原味的感動，每樣冰品都是手工製作，無添加色素、無添加防腐劑，以新鮮水果做的冰淇淋，原汁原味的呈現。
店家對每項食材製作皆十分用心，全手工製作，不用半成品或加工品，也勇於研發新口味，堅持當日現做，售完為止。
雪酪隨著波浪紋路，呈現出一種美感，這畫面讓人垂涎欲滴。
挖冰杓一支約6公分左右，一球份量很實在也不會少少一球。
一開始來到冰店，你一定會和我一樣有選擇性障礙，不知道要選哪一款冰品!? 這點請放心，因為店家有提供試吃服務，如果吃過喜歡在點也ok喔。
愛文芒果
超級熱的夏天就是要吃冰，且一定要來個當季盛產的芒果口味。圓滿屋選用特級愛文芒果，以純芒果不加水及牛奶製作，再搭配義式作法，大幅減低糖的用量，以水果取代甜度，接著挖一大杓入口，吃起來很綿密，且扎實度也很夠，舌尖上滿滿都是芒果香氣，口味上不會太甜膩，吃完有一種消暑感。
玫瑰荔枝
第一次遇見玫瑰荔枝的組合，心裡os到底會擦出甚麼火花呢!? 這道玫瑰荔枝口味，選用紅綠紅綠的玉荷包，配上埔里可食用玫瑰花一起製作，輕輕地放進嘴裡玫瑰淡淡香氣在嘴裡劃開，荔枝本身的甜味緊追後頭，雙層次的變化，在味蕾上多了一種樂趣，nana其實挺愛玫瑰荔枝口味。
柳橙覆盆莓
柳橙覆盆莓內層的豐富口感，細細地咀嚼每一口，可吃到不同層次的鮮度，吃起來酸甜酸甜有戀愛的感覺。
葡萄雪酪
葡萄雪酪選用信義葡萄，將葡萄打成原汁，慢磨製作過程無添加水，一入口濃烈的酸香氣味在舌尖劃開，且可以嚐到葡萄的原汁原味，尾韻有著甜甜滋味，口感滑順綿密，吃完有一種消暑感，如果愛吃酸甜的朋友會很喜歡。
奇異果香蕉
奇異果和香蕉居然可以當好朋友，特別選用大量的黃金奇異果加上香蕉製作，再利用香蕉甜度取代糖，因為單吃奇異果會比較酸，搭配香蕉可以中和酸度，吃起來酸甜滋味，且又很營養喔。
火龍蜜蘋果
火龍果加蜜蘋果組合，火龍果製作前先剝皮切塊使用，再把蘋果削皮切塊，去籽後使用慢磨機，取出原汁，將切塊的火龍果加上蘋果原汁，攪拌均勻後，測試水果甜度，然後進入機器製作，蘋果可以用來代替糖，代替水，大大減低糖的用量，以及完全不添加水，火龍果本身沒什麼味道，吃進嘴裡舌尖散發蘋果的香甜與綿密雪酪交織清爽滋味，讓人忍不住一口接著一口好好吃。
圓滿屋的冰淇淋每一口好吃又驚喜，雖然沒有華麗外表，卻有著真材實料的實力，每一款別出心栽冰淇淋，每一口味覺都是一種享受，且兩球只要80元，就能品嚐水果本身的風味，主打低脂 低糖 無負擔的冰淇淋，更值得試看看喔。
地址:台中市北區一中街6號
電話:0934-253935
營業時間:13:30~21:00
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