台北超好吃 手作軟法與特色創意餡料早午餐~餐點超棒的!!Big Table

今天鴨子要分享一家台北必吃的早午餐，大安站附近步行五分鐘 ， 近品黑巧克力專賣店的Big Table

是一家大安區早午餐中的經典 !!Big Table以手作的麵包與軟法  ，主廚特製經典的特色餡料

特殊的歐式鄉村料理 與 一杯舒心的茶飲  ，位於美食林立的大安區  ，Big Table他以一個超然的姿態存於其中 。

無時無刻在創造經典  ，趕快來看鴨子的分享文^^鴨子立刻把他最經典的部分分享給大家^^

位於大安站附近的Big Table長得非常樸素 ，從鴨子的機車嘴巴說出來就是~

"走過路過你可能會錯過^^"拍謝~鴨子的嘴巴機車習慣 ，Big Table算是早午餐餐廳的形式

沒有特別美麗可愛  ，也沒有特別美式 或是 文青 ^^但是離峰時間他仍然客滿

平日離峰時間客滿就是一種魔力啊 !!

鴨子對於沒有人的店向來不會進去  ，我好怕吃到雷  ，付錢買雷的過程太可憐了^^

牆邊有一個吧檯  ，中間的梁柱類似斷岩殘壁  ，有一種頹廢感^^

椅子高高低低不拘泥於一種形式  ，整體環境輕鬆愜意

中間的兩張大桌感覺十分的特別  ，很適合聚餐包場

鴨子在想老闆放了兩張大桌用意是甚麼呢^^是不是讓一群朋友方便同桌食用呢

中式餐廳裡有大圓桌團圓之意  ，早午餐的餐廳以 2~4 人桌最多了

來Big Table如果不喜歡旁邊有旁人的朋友可以坐吧檯 ，如果想感受群眾的歡愉氣氛記得坐大桌喔 !!

這個難得的空場是下午四點拍攝的 ，鴨子剛開始進去的時候是平日兩點 ，幾乎全滿啊 !!

飲用水自行取用

醬料 餐具 糖 與 拋棄式手扒雞手套都自行取用^^

鴨子非常贊同漢堡店要付這種手套 ，鴨子有點潔癖 ，很討厭把手吃的髒髒的

看到這個拋棄式手套就讓我想起超好吃的東區漢堡店鬆飽，他們家的拋棄式手套是做成 "保險套"的模樣^^

好希望有一天全部的早午餐店與漢堡店都有拋棄式手套喔 !!

這~這~居然有手作麵包 !!!!手作麵包啊 !!!!

光光這點就非常不可思意了~台北哪家早午餐店像是 Big Table 一樣自己有麵包師傅的

鴨子身為麵包鬼  ，對於歐式麵包非常喜愛  ，但到了外面的餐廳常常就要低頭了

常常發生三明治裡的吐司不想吃  ，漢堡的漢堡麵包也想丟掉 >"<

這是難得的一次居然在早午餐裡有自己最愛的麵包  ，多麼可喜可賀啊 !!

所以鴨子錄了一段小影片

詢問店家才知道  ，店內全數的麵包都是師傅親手做的喔 !!連吐司都是師傅親手做的^^

還有一些熟客熟門熟路會跑過來買麵包呢 !!

Big Table 在麵包上的口味是比較單純的  ，因為店內的料理上還會有其他的搭配

咬下去有著麵香與軟中帶著Q感的嚼勁  ，非常美味 !!

食材看得見 !!用心就是想給客人吃最好的^^

看看鴨子那天吃了甚麼喔 ^^

番茄蔬菜鮪魚燉蛋220元

燉蔬菜 鮪魚 半熟蛋餐點均付紅茶，更換成其他飲料折 20元

近拍喔 !!半熟蛋實在太誘人了 !!可惜鴨子爸不能吃半熟蛋 ，不能嚐嚐那種半生不熟的美味^^

燉蔬菜裡頭的蔬菜會隨著季節調整 ，那天的蔬菜有 櫛瓜，筊白筍，香菇，甜椒，芹菜，蘆筍 6-8種不等

以番茄下去燉煮  ，口味偏酸 ，吃起來感覺沒甚麼負擔  ，有時候人就是要多吃點蔬菜

鮪魚已經融入其中  ，都是碎碎的所以也有點難找身影

來看細拍圖喔 !!

將蛋搓破後  ，把蛋蛋與燉蔬菜攪拌攪拌  ，將燉蔬菜的口感更為滑嫩細緻

非常好入口  ，番茄蔬菜鮪魚燉蛋 旁邊付的麵包是 軟法國麵包 吐司 雜糧麵包三種

每一種麵包的口感都非常好吃 !!吃得到滿足的麵香與有嚼勁的感覺

絕對不是那種乾乾的塊狀物體 (鴨子已經用這種形容詞來形容了^^)

Big Table 的麵包一點都不會乾乾或是吃起來很無趣   ，鴨子一直都覺得無論白飯 麵條 還是 麵包這種主食真的很重要 !!

主食不好吃旁邊的配菜多好都帶著遺憾 ^^

下一個香料蝦炒蛋三明治240元

香料蝦炒蛋三明治240元

香料蝦 炒蛋 與乳酪

聽說店內的酪梨三明治特別好 ， 但是鴨子看到"蝦"就投降了 !!

就是他~我愛香料蝦

細拍圖^^

偏南美的香料 不會辣辣喔 !!加上奶油炒的蛋蛋 ， 蛋蛋就在蝦的下方

蛋蛋炒得非常香而且~超級嫩的^^毫無缺點啊 !!

重點是好好吃的奶油麵包作為搭配 ， 奶油麵包軟Q軟Q真心太美好 !!

美國的傑克起司與塔塔醬更是畫龍點睛

香料蝦非常新鮮啊 !!在早午餐吃到這麼新鮮的蝦真的感謝老闆讚嘆老闆

嫩嫩的蛋蛋與完美的麵包 ，不膩口的醬料更讓整個 香料蝦炒蛋三明治 非常美好!!

旁邊搭配的薯條可以換成薯餅  ，鴨子那天忽然覺得薯條沒有那麼好吃了 !!

沒辦法 ~ 主餐太好吃所以薯條就被忽略

薯條表現中規中矩  ，這個價位這個品質又位在大安區的地段  ，不推真的不行啊 !!

檸檬薄荷花草茶100元(可冰可熱) 與黑醋栗柳橙果茶100元(可冰可熱)

黑醋栗柳橙果茶(右)裡面有加柳橙片與一整顆的柳橙汁 ， 酸甜入味

喝起來舒舒服服 ， 帶著微微果香

檸檬薄荷花草茶(左)除了薄荷花草茶 之外 裏頭有加上檸檬片與微量檸檬汁

喝起來帶著些許涼感  ，超級適合夏天的 !!

種點是價錢真心好便宜~只要 100元喔 !!這種價錢真的哪裡找啊 ~

最後^^想去單買麵包的朋友^^鴨子問到了~麵包每天下午兩點出爐喔 !!

Big Table整體而言 光光手作麵包就是非常大的亮點   ，上哪裡找手作麵包的早午餐啊 !!

餡料用心  ，吃下去會覺得似曾相似又不知道哪兒吃過的味覺感受

不落俗套的料理手法與新鮮食材的用心經營真的很值得一訪在訪^^

"我會二訪的!!"誰要來跟我約約啊^^

我們一起找找 Big Table 在哪兒

Big Table 粉絲團

Big Table 菜單

Big Table 地址 :台北市信義路四段30巷34號1樓(捷運大安站步行五分鐘)

~本文為試吃文^^全文為鴨子用心體驗撰寫^^口味問題歡迎私粉絲團喔^^~