美食專欄涓豆腐- 精緻韓式料理第一品牌，一次可以吃到滿滿豆腐。還有多人套餐可以選擇
依稀有印象台中以前涓豆腐好像在東海那邊有門市
不過離我學校(中國醫)太遠了所以就沒機會拜訪
到後來也不知道從什麼時候就結束營業了，
直到現在秀泰文心店開幕又再度回歸 . 終於有機會來訪
涓豆腐家的餐點完全是以豆腐為主
所以個人覺得要本身對豆腐接受度高的朋友較為合適
不然就是除了豆腐煲以外
可以選擇韓式煎餅跟辣炒年糕...這些單點類的
涓豆腐(台中秀泰文心店)FB
電話 04-24727488
地址 台中市南屯區文心南路289號6F
營業時間 11:30~15:30 / 17:30~22:00
六日 11:00~22:00
▲假日來訪，生意比想像中好很多
現場候位居然要等將近一個小時
不過候位的時候還會送上冬瓜茶滿貼心的
▲店內環境比想像中寬敞，大概可以容納100個人
人手也滿足夠的，就連收盤子整理桌面效率也很好
▲等待入座的時候店員就有先給我們菜單參考
它們家有組合餐，從2~8人的都有
▲但我自己覺得套餐份量真的滿多的
我們這天一人一份豆腐煲我就滿有飽足感的了
如果又多其他的餐點的話我應該會肚皮爆炸
▲一般人應該都會從個人套餐下手，價位落在300元左右
▲上桌時就會先端上五盤小菜，吃完可以再續
而且店員也會主動補很勤，這點挺加分
裡面的話我比較喜歡海帶，朋友則是喜歡泡菜
▲然後還會送上一壺熱茶
▲只要有點豆腐煲就會有石鍋飯，是紫米飯
店員說可以搭配著煲食用，也能用小菜的海苔包飯，
也可以享用鍋巴 ( 但我用木湯匙挖不起來XD )
蛤蠣鮮蝦嫩豆腐煲$328
▲裡面真的是完全滿滿的蛤蠣，
店員還會附上一個空盤給你放置蛤蠣殼
起司嫩豆腐煲(牛/豬/野菜鮮菇) $318
▲像這個嫩豆腐煲跟我的起司海鮮豆腐煲都有附一個生蛋
建議一上桌就趕快把蛋打進去不然有可能不會熟喔
( 別跟我一樣顧著拍照才想到 蛋就沒煮熟了 )
▲肉量我覺得算多，而且還滿嫩的
起司海鮮豆腐煲 $328
▲我覺得它們海鮮滿特別，
除了蝦子跟蛤蠣以外還有蚵仔
只是它們的蝦我覺得還好，倒是湯頭我很喜歡
雖然偏鹹，可是卻覺得濃郁香醇 喝了好多
▲然後裡面豆腐也真的是沒在客氣的多
我覺得光吃豆腐就會飽了，
再加上石鍋飯真的很有飽足感
▲飯後甜點是類似豆花的東西，
加上一點黑糖跟柑橘 . 還不錯
只是吃完一個豆腐煲，甜點又是豆類，
我大概一個禮拜不會想吃豆腐XD
不過整體用餐的經驗是讓我覺得還不錯的
感覺是秀泰文心裡面滿適合帶長輩來用餐的一個選擇
涓豆腐(台中秀泰文心店)FB
電話 04-24727488
地址 台中市南屯區文心南路289號6F
營業時間 11:30~15:30 / 17:30~22:00
六日 11:00~22:00
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