美食專欄一人餐桌-北村豆腐家 排隊人潮排甚麼 原來是香嫩豆腐搭配好吃拌飯
北村嫩豆腐煲
餐廳地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2F
營業時間: 週日~週四11:00~21:30 週五~週六11:00~22:00
電話:(02)2345-1088
交通資訊:市政府捷運站 2號
出口B2
低消: 280元 10%服務費
造訪日期:2018.09.14
餐點特色
通勤族經過市政府捷運站總會不小心就溜搭到統一時代百貨的美食街
今天要來介紹的就是這間連小週末晚餐都有如此猛烈洶湧排隊人潮的店,如下圖所示
近年來因為韓劇的影響,許多韓式料理紛紛在台灣開拓出一片藍海
當然能在這個一級戰區的美食街擁有如此人潮肯定是有一番獨特魅力呀!
週五晚上嗷嗷待哺的人龍隊伍
韓式餐廳的基本配盤大多有各式小菜,北村豆腐家同樣很大方的採取可無限續盤的模式
如下圖所示的黃豆芽木耳,菠菜,牛蒡絲,泡菜,醃製甜蘿蔔
其中牛蒡絲和蘿蔔是做甜的,這樣和鹹的小菜交互吃也比較不容易覺得膩
微重口味的小編喜好的排行分別是泡菜>木耳>蘿蔔>菠菜>牛蒡絲
韓式泡菜醃製的很入味,不管是加入豆腐煲或拌飯都是首選👍👍👍
牛蒡絲吃起來口感稍嫌軟爛,小編只拿了單盤就決定不給它續盤的機會了😂
多樣化清淡風小菜
點選的是北村嫩豆腐煲298元可選牛肉或豬肉,這份包含嫩豆腐煲和鑄鐵拌飯如下圖
還有無限量的小菜是不是很佛心來著!!就算是大食客也完全不怕吃不飽呢~
圖示的韓式海苔40元是使用玉山統一時代icash聯名卡贈送的一份,沒有無限量加點的
如果沒有信用卡優惠也很推薦點一份,做海苔包拌飯實在是太好吃了阿!!!
--------無YA✌配工商時間--------
另外也介紹玉山統一時代聯名卡,美食優惠折扣多多唷~
如果時常會在統一時代百貨溜達的話~非常推薦可以辦這張卡
高CP值豆腐煲和鑄鐵蛋包飯
這鍋豆腐滑嫩好吃再搭配香味誘人的韓式泡菜風味湯頭
滿滿的嫩豆腐完全滿足了小編最喜歡吃人家豆腐的喜好呢(誤
如果喜歡泡菜口味更濃郁的可以再加入很多很多很多的泡菜
豆腐煲內附的豬肉片則是中規中矩,不會煮得太老,畢竟主要是吃豆腐嘛(挑眉
人生短短幾個秋啊🎶~天氣轉涼的時候來熱熱的一鍋
跟著某小編吃嫩喝香,保證十足的津津有味😋
色香味俱全豆腐煲
小編自製的拌飯如下圖,加一點木耳豆芽,菠菜,泡菜
最重要的撇步就是把豆腐煲裡的蛋黃放入拌飯的正中心(純粹覺得看起來比較美
最後依個人喜好淋上韓式辣醬,一份有點厲害的好吃拌飯就此誕生
相信吃過韓式拌飯的人都知道拌完的成品通常都沒那麼的上相(成品照默默省略
喜歡口感多一點的客倌建議就多加一些脆脆的泡菜
比起單吃,這幾項小菜組合起來的拌飯別有一番風味,好食!
感覺北村豆腐家的小菜就是為了加在拌飯裡不會太搶鋒頭,才做成較清爽口味的
小編自製無敵厲害好吃拌飯
以為拍拍屁股帶著鼓鼓的小腹,店家就會這樣輕易地讓你離開嗎?
沒有!!最後還有一份香蕉牛奶霜淇淋來做一個完美的Ending
雖然霜淇淋的口味對某編來說稍稍偏甜了一些~
但哪天心血來潮路過統一百貨不忘來朝聖一下北村豆腐家的排隊人龍(誤
原來是滿滿的香嫩豆腐煲和好好吃韓式拌飯在此等候各位食客
官方小公告,最近的霜淇淋口味是"季節限定"的『黑糖牛奶霜淇淋』,趕緊手刀去排隊吧~
End
小編食七Cheers
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