美食專欄台中日月燒烤|台中燒肉吃到飽。台中燒烤吃到飽推薦。燒肉品牌如雨後春筍般，每一家餐廳都想在燒肉市場佔有一席之地，從精緻燒肉到吃到飽燒肉各有特色，一家燒肉店可以在這樣的競爭環境下經營十年以上，一定有相當實力，在美村路的日月燒烤就是提供精緻牛肉跟新鮮海鮮吃到飽，受到許多人的喜愛。
台中日月燒烤。台中燒肉吃到飽，精緻699元牛肉海鮮吃到飽，另有伊比利豬套餐，適合小資族群。
武俠小說或是歷史英雄人物，上至達官貴人下至市井小民，人生暢快之處不就是大口吃肉大口喝酒！吃燒肉到日月燒烤可享用美國Choice等級牛肉燒烤、天使紅蝦、生蠔、小鮑魚等，全部無限量放送，讓喜歡精緻燒烤跟吃到飽的群眾都可以滿足。
日月燒烤推出的【西班牙伊比利豬套餐】$399+10%/人，適合喜歡吃精緻燒肉跟食量比較小的人，而且還有提供美國霜降牛跟德國豬排、羊肋排、大草蝦等，豐盛組合超值價格，讓人眼睛一亮！
↑西班牙伊比利豬套餐，精緻肉品組合，一人只要399+10%。
吃到飽的價格則是分為599+10%跟699+10%，依照食材可點選的品項區別，不過兩者只差一百元，推薦點699吃到飽的食材較豐盛也吃的比較暢快。(笑)
日月燒烤集團致力於美食經營，從日月燒烤吃到飽燒肉、潘朵拉之宴、納尼亞義式餐廳、燒瓶子等，都是相當知名的餐飲品牌，對於食材跟餐飲品質相當堅持；日月燒肉店裡每星期固定請專業清潔公司整理消毒，維持環境乾淨整潔。
自助區提供了冷飲、汽水、熱咖啡、熱茶、冰淇淋、甜點，喜歡吃冰淇淋的朋友可盡情挖取。
仙草汁推薦必拿，不是一般濃縮香料調配的仙草飲，而是跟專門製作仙草的公司配合，喝起來回甘帶著青草涼爽感，口感潤喉。
另還有甜點蛋糕可以拿取，就算是單點伊比利豬套餐的朋友也都可以享用自助吧的品項。
燒烤爐旁設計抽吸排煙孔，將煙迅速吸入，所以在用餐時不會全身有燒烤味。
平常日不少人在這邊用餐，假日人多時才會開放二樓用餐空間，建議可先電話預約訂位；攤開菜單本各式肉品海鮮品項真是豐富，看了有點眼花撩亂，推薦乾式熟成嫩煎牛肉、新疆羊肋排、美國Choice嫩牛肉、霜降牛肉、天使紅蝦等，吃到飽可以吃到這樣的食材，不怕客人吃，能感受到以店家用心。
※另外須整桌用餐都是統一的消費模式，才能無限量吃到飽放送喔。
就是要大快暢飲！凡是用餐加點”海尼根“&”可樂娜“玻璃瓶裝啤酒特價一瓶只要40元加價購，自己也默默點了兩瓶可樂娜，在這邊喝啤酒真是超值。:)
(未成年請勿飲酒/喝酒勿開車)
西班牙伊比利豬套餐在外面燒烤店兩人也差不多要一千五以上，這裡兩人只要798+10%就能吃到伊比利豬肉的精緻套餐，且連自助吧的飲料冰淇淋、甜點都可以拿取。
點餐時間80分鐘，用餐時間120分鐘為限(包含點餐時間)，吃魚吃肉另外也要搭配蔬菜均衡一下喔！海鮮等肉品質感好，讓人有物超所值的感受！
699元頂級燒烤肉品。美國霜降雪花牛/霜降牛肉/美國嚴選牛五花肉，依照牛肉部位的不同，油花分布肥瘦均勻，帶點油脂燒烤起來口感也不會有乾柴的感覺。
美國霜降雪花牛。提供高質感美國牛給消費者，不怕客人吃，均勻細緻的油脂一看就知道使用等級不錯的牛肉。
天使紅蝦/美洲白蝦/韓國生蠔/南極深海龍鱈/鮮凍活鮑魚。對於海鮮迷的我，這一整盤海鮮真是難以抵擋！特別是這橘紅色生食級天使紅蝦成本相當高，雖然是生食等級，不過還是建議燒烤過後再吃下肚。
韓式泡菜微辣爽脆，美生菜可包覆燒肉一起捲起，增加口感。
油脂分布均勻的牛肉，使用原肉切片，讓消費者吃得更安心！經過燒烤後，外層浮出鮮甜油脂，搭配玫瑰鹽更襯托出牛肉鮮甜嫩口，別烤的太熟，大約六七分就很適口。
另外桌旁都有提供玫瑰鹽，可先品嚐牛肉原味，再撒上玫瑰鹽享受第二種風味。
無骨牛小排/無骨肩小排/乾式熟成嫩肩牛肉。三款不同部位的牛肉，熟成嫩肩牛肉品項很特別，一般燒肉餐廳比較少供應這樣的牛肉食材。
乾式熟成嫩肩牛肉，生牛肉經過熟成步驟，利用牛肉本身的酵素跟外在微生物作用，仰賴專業人員熟成，讓牛肉多了一股濃縮鮮甜風味，因為做工繁瑣所以身價不凡，能夠提供熟成牛肉列於吃到飽菜單裡，實屬用心。
玫瑰松阪豬/法式小羔羊。黃金六兩之稱的松阪豬肉是豬肉裡相當有價值的部位，旁邊的小羔羊排搭配了香料，肉質新鮮軟嫩，也是相當推薦必點的品項。
美生菜搭配燒肉跟韓式泡菜，捲起來入口就是韓國人最喜愛的燒肉組合。
雖然是吃到飽的燒肉，但是牛肉厚度可不縮水，堪比精緻燒肉店單點的無骨牛小排，燒烤至油脂浮現，軟嫩口感適中，想吃多少就點多少，盡情享用牛肉美味。
乾式熟成牛嫩肩，經過燒烤後，牛肉鮮味更為濃縮，因為經過熟成步驟所以口感較為一般新鮮牛肉紮實，越咀嚼肉味越鮮甜。
享用肉品的美味同時也燒烤著生蠔跟天使紅蝦，肉跟海鮮兩者同時兼得。
小羔羊排推薦必點，外層撒上一層香料下去燒烤，陣陣香氣撲鼻，羊肉肉質軟好咀嚼，另外口味鮮甜無腥味，對於一點腥羶味都無法接受的我，這小羔羊驚豔表現，值得推薦。
肥美的生蠔，經過燒烤後，海洋的濃縮鮮味全在一整顆裡，生蠔入口八分熟度，肥嫩的口感是生蠔迷的最愛。
香酥千層捲餅。在烤網上稍微烙靠過後，避免烤得過焦，捲餅如同甩餅般的口感，搭上燒肉也相當合拍。
天使紅蝦經過燒烤後甜味更為散發出，每一口都是新鮮Q彈，連吃得好幾隻，相當滿足口腹之慾，也是必點的單品。
吃肉也需要蔬菜搭配，玉米筍、青椒、香菇，都是燒烤起來受歡迎的蔬菜類。
醬佐杏鮑菇，先刷上一層烤醬，燒烤後就可直接享用。
新鮮的玉米筍沾點玫瑰鹽就清脆好吃。
白蝦跟天使紅蝦鮮度相當棒，記得別像我們烤得有點焦，有點浪費食材。
邊燒烤邊吃肉，再搭配啤酒，令人滿足的燒肉大餐。
煉乳麻糬。烤到膨脹的麻糬沾上煉乳跟花生粉，最後再用甜點來滿足另一個胃。
黃金煉乳香蕉，炸香蕉搭配煉乳，熱熱吃比較美味喔。
邊吃邊燒烤，不用怕吃不過癮，就是吃到飽的優勢！迎合現代人挑嘴的味蕾，挑選新鮮肉質好的食材，比起一般吃到飽燒肉店收費也很平價，適合學生或是朋友聚餐，另外日月燒烤餐廳還獲得國外往帳推薦，有時候還會有歐洲自由行遊客來吃燒肉小酌一番呢。
我喜歡的不見得會是您喜歡的，個人口味僅供參考。
此為邀請試吃，內容皆為真實口感。
店家資訊↓
日月燒烤餐廳
電話：04-2301-7717
營業時間：11:00~01:00
地址：台中市西區美村路一段177號
