美食專欄皇宸饌小籠湯包向上店：台中西區美食-爆漿手工小籠包，必點鮮味十足的限量蟹黃口味！
鄰近台中勤美誠品綠園道的皇宸饌小籠湯包，一到用餐時間就高朋滿座，必點的小籠包每一顆都是秤過重量的黃金比例，比以往吃到的小籠湯包還飽滿多汁！
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皇宸饌小籠湯包就位在向上路一段上，白色的招牌相當顯眼，這天假日我們將車子停在1h/$20美村停車場，騎機車的話門口有一小塊的區域可以停。
皇宸饌小籠湯包的餐點都是現點現做，麵團也是當天現打現桿，加上吃飯時間一到人潮比較多，門口就放著幾張板凳讓大家等候，外帶建議打電話先預約。
皇宸饌原名為皇盛祥，目前台中共有北平、向上、公益店等三間，這樣的好口味更是拓展到桃園中壢。
店內還能看到湯包的製作過程，美味直接呈現讓大家吃得安心。
醬料及餐具都是放在這邊，更貼心的是還提供無限暢飲的冬瓜茶，香而不過甜也不會加很多水稀釋，我可是不小心多喝了幾杯XD酸菜和辣醬也都有提供，他們的酸菜比較酸辣非常夠味，所以不要一次吃太大口唷！而嗜辣的可以嚐看看他們的辣椒醬，辣到安迪猛喝冬瓜茶～
小菜則是在這裡自取再拿到櫃檯結帳即可，如果有帶小朋友來的話還有兒童椅可以使用呢！
皇宸饌小籠湯包得過中華時報與台灣日報的推薦狀，更上過食尚玩家美食節目，光看這樣的頭銜就覺得這湯包肯定平常的不一樣 😎
皇宸饌小籠湯包菜單
店裡販售的主要是麵食類的餐點，小籠包、湯餃、水餃等多種口味，還有一些基本的湯麵與乾麵，上頭寫的限量餐點要趁早來吃，來晚了可是吃不到的呀！
如果喜歡他們的水餃還可以買冷凍的回去自己煮。
蟹黃小籠湯包 $180
每日限量的蟹黃一籠共有五顆，裡頭的蟹黃是手工從紅蟳身上所挖取下來，每一口咬下都是滿滿的湯汁！湯包邊邊還能看到蟹黃微微的透出色澤。
天啊這黃澄澄的蟹黃湯汁實在太誘人了，一咬開以後蟹黃的香氣是直接撲鼻而來！喜歡螃蟹的我完全無法抵擋這一味！
這湯汁真的比平常吃到的還要多，顆顆都是精華！ 不說還以為我在喝湯呢。
蝦仁蒸餃 $140
使用整尾新鮮白蝦做成的蒸餃口感更加紮實，加入了韭黃更帶出蒸餃的鮮甜與層次。
密度比較高的蒸餃沒想到咬開以後也是不少湯汁。
招牌小籠湯包 $90
小籠包的皮屬於稍有點厚度，但保有QQ的口感且能稍稍看出裏頭餡料的顏色，使用豬腿肉做出來的湯包每顆都渾圓飽滿且鮮甜。
顏色是看不出來有芝麻粉的，但加入芝麻粉的豬絞肉又多了股獨特的香氣，好吃耶！
麻醬手打乾麵 $70
手工麵條彈性十足且具有厚度很有嚼勁，很北方麵食的口感，經過均勻攪拌後每一口都吃得的芝麻香，但私心覺得可以在濃郁點～
口感上吃起來也不會太乾。
酸辣湯 $50
酸辣湯口味屬於不酸不辣的那種，但有著我很喜歡的白胡椒香，覺得還不錯！而且料不少，裏頭的豬肉塊也很嫩。
皇宸饌小籠湯包料多實在又味美，每顆小籠包與蒸餃的用料私毫不手軟，顆顆更是鮮甜多汁，跟一般吃到的冷凍湯包絕對不同，推薦給也喜歡吃湯包的你，吃完還可以到審計新村、美術館、范特喜文創聚落逛逛！
店名：皇宸饌小籠湯包-向上店
地址：台中市西區向上路一段95-2號
電話：04-2302-0620
時間：平日11:30~15:00，17:00-20:00假日11:00~20:00
公休：星期四
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