美食專欄
店家資訊:
Gattino
地址:台北市大安區光復南路280巷32號
電話:02-8771-0109
營業時間:
11:30am~14:30pm ; 16:30pm~22:00pm
FB:Gattino
兩位熱愛料理的大叔，對於美食的追求與熱愛，想烹調出最溫柔的貼心料理，因而成立了
"Gattino"
"Gattino"是義大利文，文字是幼貓的意思，剛好兩位主廚都十分喜愛貓，故而取名
寓意是經營這家愛店，以對待幼貓般，小心翼翼的呵護，每一個環節都極為小心及謹慎
"Gattino"主打全日早午餐、義大利麵及甜點，同時也提供蛋糕訂製及手工自製產品，經營非常多元，也深受老饕們的衷愛
鄰近國父紀念館站2號出口，步行約5分鐘即可到達
黑白色系的店面，招牌下還畫上紅、白、綠的義大利國旗的色系，感覺充滿濃濃的義式情懷
店門口有一個戶外座位，如果好天氣，戶外用餐是個不錯的選擇喔!!!
一進入店內，吸引目光的是右邊的一列酒品櫃台，店內有提供各式紅酒(550~800)，意者請洽服務人員喔!!!
右側是一長排，四人~六人座位，可以提供多人聚餐或是家庭聚餐及朋友餐敘
牆面上掛滿了符合店名"貓"的掛畫，宛如一家貓咪主題餐廳呢!!!
中間也有二人座位，情侶約會也很適合呢!!!
這個區域我非常喜歡，柔軟的沙發座椅，及浪漫燈蕊環繞的玻璃桌面，還有斑駁的磚牆
不少人在這裡拍照留念，感覺相當具有歐式的浪漫風格
這裡靠近窗戶，自然光柔和地灑進，增添不少假日的悠閒氣氛
店裡不少貓咪的玩偶及公仔，想必老闆真得相當愛貓啊!!!
各式的紅酒，供大家選擇
冰櫃不時有主廚特製的手工蛋糕，每日均有不同特製甜點，大家可以期待看看!!!
線上菜單(請點我)
*各式自製甜點(每日均有不同，詳見蛋糕櫃)
*蛋糕訂製(需一週前預訂)(可宅配或店取)
*手工自製產品訂製(需3天前預訂)(可宅配或店取)
*匠人手做義大利麵(手工可可麵、手工菠菜麵)
麵條可選擇 手工寬麵或細麵，麵條、口味可互換
*早午餐全日供應
*套餐組合
A餐: 加99元 飲料擇一(350ml)(酒飲除外)
B餐: 加159元 麵包+湯或果汁+甜點 (烤布蕾/義大利布丁/提拉米蘇)3選1
C餐: 加199元 甜點擇一 + 飲料擇一 (350ml)(酒飲除外)
*店內最低消費為一杯飲料或一份餐點
*店內收取10%服務費
時空旅人 早午餐
巴黎香榭大道 $340
這盤擺盤相當豐富
有:法式吐司、新鮮水果、生菜沙拉、歐姆蛋、德式香腸、酥炸花枝圈、馬鈴薯沙拉
酥炸花枝圈:外層酥脆飄香，內層花枝肉塊Q彈鮮美
德式香腸:具有Q脆的肉質口感，鹹香好滋味
馬鈴薯沙拉:綿密的馬鈴薯泥，口感很細緻，簡單的調味，清淡的口感，透出馬鈴薯的新鮮甜味
生菜沙拉:新鮮蔬菜，淋上油醋醬汁，清爽又清新
附上新鮮水果，火龍果、蘋果、奇異果，新鮮又多汁
來"Gattino"，最棒的是有桌邊服務，店員俐落的撒上糖粉
以新鮮手作吐司，裹上蛋液煎製，再淋上嚴選蜂蜜
厚實的法式吐司，有著淡淡的甜味，再搭配新鮮蜂蜜，口味更豐富
吐司外層煎至焦香，香氣十足，略甜的吐司口感，早上來一份，著實充滿元氣呢!!!
加入起司的歐姆蛋，口感更香滑、順口，蛋皮相當軟嫩，內層包覆滿滿的新鮮菇類，鮮甜嫩口的菇類，也讓口感更豐富了
店家堅持使用新鮮的雞蛋，所以無蛋腥味，簡單的調味，少油少鹽，也讓早餐無負擔
方塊人生 鮮奶吐司
不能莓有妳 $260
以法式吐司鋪底，上面擺上豐富的新鮮水果(草莓、奇異果)
店員撒上滿滿的糖霜於法式吐司上，讓擺盤更加豐富了
法式吐司，口感很鬆軟，厚實的吐司，搭配上面豐富的草莓水果及淋上新鮮蜂蜜
搭配店家的自製果醬，果醬是以紐西蘭進口的5種莓果所製成，酸酸甜甜，搭配淡甜的吐司，口感不但多層次，同時令人一口接一口呢!!!
匠人手做義大利麵系列-手工可可麵
櫻桃可可麵 $400
以手工可可麵鋪底，上面擺置櫻桃鴨胸，感覺料多味美
店家會現刨起司於麵條上
手工麵可選擇手工寬麵及手工細麵，我選擇寬麵條的
手工可可麵，是以可可粉及義大利杜蘭小麥粉純手工製作，麵條帶有些許的甘苦滋味，可可的香氣也是香氣撲鼻
手工的寬麵條，咀嚼起來有適度的嚼勁，越嚼越有小麥香氣，搭配蒜香提味及鮮奶油拌炒，鹹香的醬汁扒附在麵條上，口感相當濃郁
櫻桃鴨胸的份量著實不少，煎至外皮焦香，外皮略有油脂的香氣，肉質也相當軟嫩、香甜，多層次的口感，相當大推!!!
光合作用
胡麻醬鮭魚沙拉 $280
以新鮮生菜、水煮蛋，上面擺置煙燻鮭魚，宛如玫瑰花般的煙燻鮭魚，肉質軟嫩、鹹香，新鮮的魚肉，透出鮮甜的好滋味
最後，淋上店家自製的特調胡麻醬汁，新鮮調製的胡麻醬，帶有濃郁的胡麻香氣，搭配新鮮蔬菜，口感更加多元
整體沙拉走清爽、健康的路線
榛果拿鐵 (熱) $160
簡單的拉花，些許漸層的飲品，相當賞心悅目
口感是淡甜滋味並飄出陣陣的榛果香氣，加上適度的熱度，品嚐起來十分香醇、濃郁
英式伯爵鮮奶茶 (熱) $160
以英式伯爵茶葉泡製，加入新鮮牛奶，茶飲是無糖的，尾韻飄出淡淡的伯爵茶香，香氣濃郁，芳香撲鼻
生乳酪抹茶草莓蛋糕 $130
以生乳酪蛋糕為底，綿密細緻的生乳酪蛋糕，有些許的鹹甜口感，增添許多的生乳酪香氣
旁邊佈滿多顆新鮮的草莓果實，酸甜又多汁，再加上上層撒滿了抹茶粉，綜合口感起來，多層次的美味，一一再現
提拉米蘇
綿密細緻的提拉米蘇，上面可擠入咖啡原汁，讓口感更香醇
口感是淡甜滋味，滑順的蛋糕體，品嚐起來無負擔且美味無比，是今日完美的句點
Gattino，主打創意義式料理餐點，不但有極為新穎的手工可可麵，也有Gattino炸彈、出賣義大利、下北澤南口、芝麻葉醬藜麥牛肉沙拉，都很值得大推
以純手工製作，有溫度的料理，讓來的顧客都能享用創新的義式料理美食，期待您來共賞
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