美食專欄王巧手台中沙鹿人氣彩色小籠湯包，湯汁超多，咬下去會大爆漿！
王巧手是台中沙鹿這非常有名的小籠湯包專賣店，許多媒體報章雜誌及食尚玩家都有來報導過，他們家最特別之處就是彩色小籠湯包的，不僅會爆汁，外皮還是彩色的，除了湯包外還有多款麵食也是來必點哦～(點我加入糖糖LINE@)
王巧手位在沙鹿區興安路上，距離沙鹿車站不遠，一大早就開賣，只營業到中午，不管平假日都時常客滿呢
王巧手最一開始是間中西式早餐車，這幾年才轉型開小籠湯包專賣店，讓大家也能在店裡頭品嘗料多鮮美的小籠湯包
店裡頭的座位採高腳式的座椅，店面不大，座位不多，人多時常常需要併桌
廚房採半開放式，餐點都是現點現做，小籠湯包也是手工現擀現包
除了最受歡迎的原味小籠湯包外，還有推出另外兩款創意口味，紅色的麻辣巧籠包及綠色的鯛魚巧籠包
Menu
王巧手雖然是小籠湯包專賣店，不過品項不單單只有小籠湯包，還有麵類、餡餅、蛋餅、燒餅、廣東粥及飲品等餐點可以做選擇
牛肉捲餅 55元
外層是蔥抓餅，裡頭包入牛肉、小黃瓜及酸菜等配料，餅皮煎的恰恰的好加分，內餡包的很紮實，再配個辣醬，好吃
老王乾麵 35元
這一碗乾麵只要35元也太佛心了吧！而且還蠻大一碗的，旁邊還有搭配小白菜
麵條是寬麵條，Q勁十足，裡頭搭配的肉燥醬好下飯，鹹香迷人，CP值超高，吃的時候記得拌均勻
鯛魚巧籠包 70元
鯛魚巧籠包是綠色的，綠綠的外皮是採用抹茶老麵製作，吃起來其實沒什麼抹茶味，裡頭包入新鮮鯛魚、芹菜、香菜等
外皮較厚實，口感Q彈，裡頭雖然沒有肉，不過內餡蠻紮實的，裡頭的香菜帶出了鯛魚的鮮甜，香氣十足，清爽好吃
麻辣巧籠包 65元
另外這款紅通通的湯包是麻辣巧籠包，紅麴製成的外皮，內餡是溫體豬後腿肉、朝天椒、花椒等食材
一口咬下去會大爆漿，不僅內餡就連湯汁也是麻辣的，吃一顆鼻頭冒汗，吃第二顆頭皮狂冒汗，真的有夠辣，愛吃辣的朋友必嚐阿
愛吃小籠湯包的朋友們，來沙鹿別忘了來嚐嚐王巧手的彩色湯包，糖糖個人還蠻推薦麻辣巧籠包，雖然超辣，不過湯汁真的很多，香麻迷人，不用沾醬就超夠味
《店家資訊》
店家：王巧手
電話：04-26363975
地址：台中市沙鹿區興安路1號
時間：06:00~14:00
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