美食專欄鵝房宮旗艦店。用餐環境升級，食材依舊新鮮美味。無菜單料理/生食丼/海鮮丼，附菜單
鵝房宮從新一點利黃昏市場起家，
當時就是以高CP值的日式料理著名
雖然用餐環境就只有市場裡的少少的幾個吧檯位置
天氣拙劣時用餐起來可能也沒那麼舒服
但仍吸引了大批饕客前往，
就連大學時期我們還曾一起搭公車去朝聖
現在他們則在公益路開了旗艦店，環境變的更氣派寬敞
讓喜好美食同時也追求用餐環境品質的朋友 可以來這裡用餐
鵝房宮旗艦店FB
電話 0423800123
營業時間 11:30~14:30 / 17:30~21:30
地址 台中市南屯區公益路二段771號
✔可預約訂位 ✔有配合停車場 ✔可刷卡
▲原以為鵝房宮的配合停車場就在正隔壁
但實際上他們的停車場要再往前開一小小段才是喔
▲外觀打造的非常日式，還有屬於自己的小庭院
不論是家庭聚餐還是商務聚餐都挺適合來這的
▲結帳櫃台
▲上次去解憂雜貨舖才看到兩尊，價值不斐啊!!
▲走進門後左側是比較簡單的四人座位
格局有點像包廂一樣，不確定能否預約(?)
▲右側的環境相對就高挑寬敞
不知道是不是想要沿襲以前在市場裡的情境
大家都圍繞在中間吧檯用餐
但這邊可是相對的氣派舒適許多
▲多人用餐的話也有旁邊這種方桌
我們這天六個人用餐就是坐在這邊
▲MENU▲
這裡有無菜單料理 . 分成三種價位
$1080 / $1580 / $2280
另外還有兒童餐$280
▲熟食丼飯，熟食選項比較少
如果不吃生食又不吃牛的話
就只能選炸蝦丼 . 炙燒北海道干貝丼 . 燒穴子丼
▲海鮮丼相對的選擇比較多，還有一整盒的海膽 很狂
▲然後因為他們其實是鵝肉起家的
所以在這裡也吃的到他們家的招牌鵝肉
▲握壽司
▲壽司卷
▲生魚片
▲手卷
▲軍艦壽司 沙拉 湯品 蒸物
▲炸物烤物
▲汽水 酒
無骨鵝肉切盤(小) $260
▲他們家的鵝肉大概是我吃到最不乾柴的吧
肉質很軟嫩 多汁甘甜 單吃其實就很夠味
或著也可以選擇沾旁邊的醬油再做食用
相撲丼$580
▲他們家點丼飯的話還會有茶碗蒸 . 泡菜
跟味噌魚湯(這個我記得當時在市場裡就有)
▲他們家的味噌湯不是隨便呼嚨人的
而是有著滿滿的料(魚肉跟肝的樣子)
而且喝完還可以再續
重點是續湯的湯裡面還是會給料喔 很有誠意
▲而裡頭的配料也是非常豐富
基本上你想的到的海鮮裡面都有
干貝 甜蝦 鮑魚 鮪魚 鮭魚 玉子燒 鮭魚卵 ...
▲喜歡海鮮的朋友吃完這個應該會覺得大滿足!!
炙燒北海道干貝丼 $600
▲選用大顆的北海道干貝 不過應該是有再切片
所以口感吃起來會比較薄脆一點
其它也有一些配料佐配 吃起來不單調乏味
炸牛排丼飯 $520
▲除非不敢吃生食
不然我自己比較偏好海鮮丼一點
因為以配色來講的話就覺得光視覺效果就加分不少阿XD
炸蝦壽司卷 $380
▲其實我本來是想點干貝丼啦
殊不知兩個同事也都跟著我點干貝丼
我想說這樣寫的品項會比較少 我就換點一個壽司卷
( 成為部落客後的毛病 選餐常以寫文為主 )
結果沒想到這壽司卷算是博得我的青睞
▲裡頭包的炸蝦不會讓人覺得很油膩
而且他們把麵衣的屑屑撒在壽司卷上又增添口感
另外還有蝦卵點綴 而且光淋醬就不只一種
吃起來的口感甚是豐富 而且份量十足!
▲飯後甜點，紅豆紫米湯 還有加點椰奶 還不錯吃
▲外帶分享區的飲料跟酒品
▲來的時候剛好還有活動 可以扭蛋
▲抽到鮭魚卵手卷跟小盤鵝肉
可是使用期限剛好剩不到一個月而已
應該是用不到了><
鵝房宮在台中算是有一席之地的日式料理
食材跟當初在市場一樣 品質好又新鮮美味。
若同時對用餐環境跟餐點都講究的朋友
我想鵝房宮應該不會讓你失望才對
鵝房宮旗艦店FB
電話 0423800123
營業時間 11:30~14:30 / 17:30~21:30
地址 台中市南屯區公益路二段771號
✔可預約訂位 ✔有配合停車場 ✔可刷卡
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