美食專欄古典玫瑰園 創始店|英式三層下午茶。英國的午後饗宴。高貴不貴的點心。歐氣爆棚
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[古典玫瑰園]隱藏在東海藝術街裡的英式下午茶館。
歐式建築的外觀，門前走下一個小台階，準備進入小莊園。
▼店內
一進店內，大廳展示許多英國茶葉、茶具。
▼半圓拱
轉進半圓拱到後位區
▼櫃檯
櫃檯也是擺滿了茶葉罐
▼用餐區
裝潢貴氣的用餐區，有如身歷其境在英國皇室之中。
▼菜單
▼威廉王子下午茶(雙人套餐/附任選各式茶葉或咖啡兩份)$599
英式三層下午茶，用餐順序是從第一層(底層)開始吃到第三層(頂層)，一個從鹹食吃完再吃點心的概念，用餐方式在服務生上餐時都會細心的跟顧客講解。
▼英式三明治+主廚特製鹹點+招牌經典鹹點(第一層)
三明治，像蛋糕一樣綿密口感的麵包，夾著鹹鹹甜甜的蛋沙拉，適合當開胃菜。
鹹點，鹹派餅硬脆的口感，放上切片小番茄，單一的配料、單純的味道，先打開味蕾好享受接下來的甜點。
▼英式傳統司康+香蕉佐卡士達蛋糕+英式甜品+玫瑰果醬(第二層)
英式司康，咬下外皮酥 內鬆軟的司康，散發微微奶香，喝杯奶茶，整個奶香在嘴裡四溢開來。
英式甜品，像甜甜圈形狀的巧可力塔，塔上放了用脆糖衣包裹酸酸甜甜的柳橙切片，應該是為了綜合掉單吃巧克力塔的死甜，可是我喜歡這個甜多小苦的巧克力塔。
▼馬卡龍佐皇家甜品+主廚招牌蛋糕+英式典藏蛋糕+英式經典烤布蕾+玫瑰藝術餅乾(第三層)
烤布蕾，身為布丁控，這是我最喜歡的甜品，圓圓的馬卡龍、圓圓的小烤盤、圓圓的烤布丁，好可愛啊啊啊
馬卡龍甜品，用檸檬塔當基底，塔上放玫瑰馬卡龍，最後擺在頂層面朝顧客的方向，好像把三層下午茶當成一朵玫瑰花送給客人。
▼古典玫瑰園水果茶(冰)
一壺冰水果茶，放了切丁蘋果和柳丁，搭配的茶具是高腳杯，先夾一個水果放進杯裡，再倒入水果茶，手指跟拇指拿著背腳，然後小嚐一口，是不是蓋高尚啊！
▼約克下午太妃奶茶(熱)
點冰或熱的茶品都是壺裝，熱的還會給一個小燭台來保持熱茶的溫度，奶茶倒進瓷杯，看起來更有英國fu了
從進門參觀英國茶品茶具，走入半圓拱後的用餐區彷彿親歷英國皇室的奢華，最後享用下午茶，這是完整的一堂英式下午茶體驗課程吧🤣
【店家資訊】
[古典玫瑰園(創始店)]
地址:台中市龍井區藝術街39巷5號
營業時間:1130～2100
電話:(04)35070676
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