美食專欄台中夏日必訪網美店。法雅花園甜點。童話風義式冰淇淋蛋糕專賣店內藏旋轉木馬太夢幻!
文心路竟然藏了一間冰品甜點網美店~法雅幸福概念文心店，這裡的冰品好吃之外，冰淇淋蛋糕是全台三大品牌之一，母親節限量推出三款冰淇淋蛋糕以及兩款母親節獨賣的主題蛋糕，5/9前預購一顆95折/2顆88折，滿千再送百。優雅漂亮的蛋糕好吃極了，到現場自取蛋糕順便品嘗他們家好吃的冰品，店內空間舒適又充滿童話風，裡頭還藏了一座可以搭乘的旋轉木馬，取蛋糕時可以帶小孩來玩。
舞動椰香草莓冰淇淋蛋糕 7.5吋/980元(蛋奶素)
跳躍抹茶香草冰淇淋蛋糕 7.5吋/950元 (蛋奶素)
甜心地瓜青蘋果冰淇淋蛋糕 7.5吋/980元
白乳酪櫻桃黑森林蛋糕 6吋/680元 (蛋奶素)(母親節獨賣5/12後停售)
芋馨派 5吋/590元(蛋奶素)(母親節獨賣5/12後停售)
母親節主題蛋糕今年推出上面這5款，其中黑森林蛋糕跟芋馨派都是為了母親節特別製作，過了就停售。
所有蛋糕都需要提前3天預訂，5/9前預訂有打折，折扣後滿千送百，還可以用299加購舒芙蕾捲，蠻超值的。
法雅文心旗艦店占地很大，位在文心路靠近華美街口，旁邊就是糖村，地點很好找。
很多人對法雅的印象都是冰品甜點，這家文心旗艦店還有賣餐，寫文時查了一下評價，感覺還不錯，下次再去試試。
法雅與糖村中間有停車場，停好車左邊就是法雅入口。
法雅蛋糕甜點門市
迎面而來是蛋糕櫃，旁邊還有餅乾伴手禮專區，後方則是舒芙蕾捲，整個空間寬敞舒適很好逛。
法雅是目前全台三大冰淇淋蛋糕品牌之一，之前就吃過他們的低脂低卡義式冰淇淋，一直很有好感，天氣越來越熱，母親節蛋糕就來顆義式冰淇淋蛋糕吧。
我喜歡這個舞動椰香草莓冰淇淋蛋糕，造型簡單非常優雅，跟媽媽(婆婆)的形象吻合，一看就很喜歡。
上層白色部分是椰奶冰淇淋，下層粉紅色是草莓果泥冰淇淋，上面點綴白色珍珠糖，好漂亮。
切開來看，中間還有白色夾心，草莓包夾椰奶，有雙重滋味。
這顆椰奶草莓冰淇淋蛋糕好好看，讓我一直拍不停。
草莓打成果泥做成的冰淇淋軟綿滑順，酸酸甜甜的滋味與椰奶冰淇淋融合，微酸微甜完全不會膩口，好吃到讓人覺得幸福。
最底下餅乾是巧克力脆片，脆脆口感與滑順的冰淇淋搭配得剛剛好，這個冰淇淋蛋糕我們家大人小孩都喜歡，尤其是天氣炎熱的時候吃好消暑。
芋馨派是法雅每一年為了母親節特別製作的主題蛋糕，因為費時費工所以平時不生產，一年當中只有這個時候才吃的到，很多熟客預約冰淇淋蛋糕之外，還會加一個芋馨派。
芋馨派最吸睛的就是上面滿滿滿，看起來像蕎麥麵的芋泥，用大甲芋頭蒸過再過篩，口感很綿密超…超…超好吃!!
這個派皮很厲害，一點都不油，乾乾爽爽口感酥脆，微甜微鹹的滋味也是好好吃。
切開來的芋馨派，有好多夾層，芋泥、鮮奶油、蛋糕、鮮奶油、千層酥、芋泥、千層派皮，從上到下每一口都有多層次的享受。我超愛這個芋泥，看顏色就知道很天然，味道不會甜膩會讓人一直想再吃一片。
上面的芋泥條加上鮮奶油就已經很好吃了，最底下紮實的芋泥內餡更棒，芋頭控一定會尖叫，太好吃了!!
從文心路的大門進入，法雅文心旗艦店的環境非常寬敞舒適，免服務費沒有用餐時間限制，在這裡除了冰淇淋、雪花冰、甜點之外，還有供餐。
天氣熱大家都去窩星巴克，我發現這裡更舒服，價位也比較親民，重點是這裡也是網美店，超好拍。
很多人都不知道，文心路的法雅店內竟然藏了一座超可愛的旋轉木馬!!不是裝飾品喔，可以搭乘旋轉耶~
一旁還有可愛的兔子王子陪你喝下午茶，好多充滿童趣的場景，超級可愛，拍照打卡好好看。
這裡的義式冰淇淋也是招牌，是低脂低卡冰淇淋，比一般市售的冰淇淋好吃又不負擔。
紅豆雪姬 130元
這一碗可以同時吃到雪花冰、萬丹紅豆、義式冰淇淋跟抹茶，之前在逢甲法雅吃到就很驚豔，是我心目中逢甲周邊最好吃的雪花冰，夏天天氣熱經常去報到，這次來到文心旗艦店，當然要點來品嘗。
雪花冰本身就好吃，旁邊還有一球義式冰淇淋。他們家的手工義式冰淇淋口感很正點，低脂低卡的冰淇淋，味道濃郁不甜膩，愛吃冰淇淋的朋友，非常推薦直攻大份量家庭號或者義式冰淇淋蛋糕。
萬丹紅豆大顆飽滿，煮的綿密又桑桑口感一級棒!法雅的雪花冰每次吃都不曾失望，大推~~
心得:
法雅文心旗艦店的環境舒適，充滿童話風格再加上一座可搭乘的旋轉木馬，非常好拍根本是網美店!店內冰品好吃，母親節推出冰淇淋蛋糕當然不能錯過，我們選的椰奶草莓冰淇淋好看又好吃，大人小孩都喜歡，另外母親節期間限定的芋馨派也很好吃，芋泥控一定會喜歡!蛋糕系列都要提前三天預約，目前有一顆95折/兩顆88折優惠，折扣後滿千再送百，還沒選母親節蛋糕的朋友，這家低脂低卡的義式冰淇淋蛋糕可以考慮唷~
官網:網址
粉絲團:網址
地址:台中市西屯區文心路三段357號(附停車場)
電話:04 2291 5669
營業時間: 8:30~21:00
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