美食專欄干貝.龍蝦.天使紅蝦都可以吃到只要770元 深紅汕頭鍋物–北屯崇德店
干貝.龍蝦.天使紅蝦都可以吃到只要770元~
深紅汕頭鍋物–北屯崇德店
今天吃的店家是深紅汕頭鍋物–北屯崇德店
崇德店的地理位置沒有靠近大馬路
所以環境也比較安靜人潮也不會太多
相對的用餐的品質就會比較提升
深紅汕頭鍋物外觀看起來非常的有質感
因為是使用木頭裝潢看起會讓人有溫暖的感覺
菜單
今天點的是4人的套餐
上面的圖片看起來非常的豐盛
實際點完餐上菜時看起來比圖片上的還要豐盛
鍋底
點4人套餐可以免費升級變成鴛鴦鍋
扁魚大骨湯真的是用扁魚熬煮的因為湯裡面有好多的扁魚
喝起來非常的清爽
雖然是黃金泡菜不過煮起來有點像是韓式泡菜
不過這個泡菜比較不會像韓式泡菜那麼的辣
裡面放了超多的泡菜
泡菜吃起來非常的脆而且很夠味
醬料區
沙茶醬是店家自製的也是店家的招牌
沙茶醬裡面有好多的白芝麻增添了更多的風味
所以一定要嘗試
飯
今天的飯是白米和紫米混和的
飯的顏色讓人覺得粉粉的很有食慾
吃起來軟硬適中也很濕潤
飲料
店家提供2種飲品可以選擇
百香多多用新鮮的百香果再加上多多製作而成
不過這喝起來會讓人有比較甜膩的感覺
所以個人比較喜歡梅香桂花釀
因為這喝起來有淡淡的梅子和桂花的香味
喝起來酸酸甜甜的很開胃又很解膩
菜盤
菜盤看起來滿滿的一盤裡面有許多新鮮蔬菜
除了葉菜類還有新鮮的菇類
火鍋料
這裡的火鍋料都是手作的
所以不用擔心會有食品添加物
丸子和手作漿
最吸引人的就是手工的丸子啦
因為這都是外面吃不到的特殊口味
芋頭丸面有包芋泥充滿著滿滿的芋香
九層塔口味的丸子也很好吃一咬開九層塔的香味就散開來
生日招待
當月壽星店家會送一盤肉品招待
還特地把它擺成玫瑰花的樣子
玫瑰花是松阪豬肉質吃起來有點脆脆的
雖然是生日招待但是一點也不馬虎
澳洲和牛
和牛真的是超級好吃的
只要在湯裡涮個幾下
然後放進嘴裡就入口即化
缺點就是一人只能吃一片
幸福的滋味太過短暫啦
肉盤
雞肉吃起來非常的嫩肉質細緻
板腱牛和雪花牛還有豬肉
每一片肉片的油花都非常漂亮的分布
都是在火鍋中輕輕的燙個幾秒鐘就可以馬上吃了
海鮮拼盤
當天沒有三點蟹所以換成天使紅蝦
天使紅蝦超大一隻而且肉質吃起來非常的Q彈
鮭魚每一片都切的非常的厚大約有五塊錢硬幣的厚度
干貝是生食級的每一顆都很大
而且店家還很貼心的有在旁邊寫每一種海鮮大約要煮多久
煮好後龍蝦和小卷店家都會幫你處理好真的是非常的貼心
海鮮拼盤裡面的龍蝦就是這裡抓的
所以算是新鮮直送餐桌的
甜點
甜點應該是店家招待的因為套餐裡面沒有包含甜點
紅豆牛奶冰沙的分量剛剛好
因為剛吃完火鍋也不會想要吃太多
吃起來有淡淡的奶香味然後紅豆的甜味
吃起來會讓人感到很清爽
店家資訊
地址:台中市北屯區昌平東五路256號
電話:04-2422 7706
營業時間:星期一~星期五17:00-23:00
星期六.日 11:00-14:00
17:00-23:00
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