菜豚屋生菜包肉專門店精誠店~~韓式三層烤肉也可以吃得很清爽!!漂亮的萵苣和芝麻葉可以無限續盤，讓你吃烤肉不再油膩，菜豚屋是個好選擇~~

這間菜豚屋一直是口袋名單，但對韓式三層肉真的是又愛又恨的，不管了，還是決定來試試看，結果還挺滿意的~~

位在精誠五街的菜豚屋就在小巷子裡，而且他竟然有停車場…不過空間不大，大約只能停個兩、三台吧，所以開車來的朋友，想停到最佳位子的要碰碰運氣囉~~

菜豚屋在台北、高雄都有分店，台中精誠店應該開有兩、三年了吧，生意很好欸，當天幾乎坐滿，所以記得要先預約喔~~

這是一樓的盛況，當天我們被請到二樓來~~

其實這裡的裝潢很簡單，幾張大海報就有不同的氛圍了~~

每桌桌上都擺得滿滿的，除了燒烤基本的"給西"外，還有小菜、醬料都已經準備好了~~

來看一下這裡的點餐模式吧~~

有套餐也有單點，如果不想動頭腦就直接選套餐，我們因為提早到在門口研究菜單很久，最後還是決定單點比較實際一點(並沒有比較便宜喔)

來跟各位說明這三種套餐差別在那裡~~

以兩人份來說，選擇599和699的都有四種肉品，但599的肉品選擇比較少，而且599的只有豆腐鍋和冰品擇一，但699是兩種都有~~

至於799的也是四種肉品，但可以選到牛肉，599和699都沒有牛肉選項，而799除了豆腐鍋和冰品都有以外，還多了一道辣味年糕~~

本來想說選699的，但又想吃到牛肉，而且怕一次來四種肉品份量太多，尤其都是三層肉，最後還是決定單點，單點三種肉，其中一份是牛肉，這樣算下來價格和699差不多，雖然少了一種肉，但吃的到牛肉，也不會一次吃到太多三層肉感到油膩，反而比較剛好~~

以下就是單點菜單，參考一下囉~~

飲料沒算在套餐裡，是要另外單點的，還真有點那個…點套餐再加點飲料優惠20元，還是點個無糖綠來喝，去油解膩一下真的很讚~~

就來看看我們吃了那些囉~~

店家準備的醬料~~原則上那些烤肉都不需要再沾醬了，因為本身已經醃漬很夠味了，這些醬料是讓你包生菜時加一點在裡面有提味作用~~

還有一盤高麗菜絲和洋蔥絲，我把洋蔥絲看成高麗菜絲就沒照了…這是生菜包肉時可以加在裡面增加風味，這兩盤都可以再續喔~~

包肉生菜~~是萵苣和芝麻葉，這菜好漂亮喔，而且店家處理的很乾淨，可以安心的吃~~

這芝麻葉很特別，吃起來有青箭口香糖的味道…用生菜包肉一起吃的確清爽許多，感覺三層肉害怕的油膩感都不見了，這盤生菜也可以續喔~~

鐵板上送上了辣豆芽和泡菜，這兩種就不能續了，單吃或包在生菜裡一起吃都不錯~~

這鐵板是有設計過的，微斜的角度讓多餘的油可以往下滴，保持鐵板的乾爽~~

接著上肉品啦~~

我們選了秘傳醬三層肉179元、松阪豬199元、黏稠起司69元

第一眼的感覺是，肉品份量不是非常多，大食量的可能會覺得不夠~~所以套餐提供四種肉品感覺還差不多~~

會想點起司是看套餐裡面有，而且一份69元還可以接受就點了，反正這餐吃得邪惡一點，吃完再說吧…

烤肉部份會有專人幫忙代烤，如果看到肉快焦了人還是沒過來的，還是可以自己翻啦~~

肉烤熟後會剪成小塊，比剛剛一大塊的看起來好吃多了~~

拿一片生菜，加上高麗菜、洋蔥、泡菜和一片三層肉包起來就可以吃啦~~還不錯耶，這烤得焦焦的三層肉加著生菜一起吃很搭欸，不會有吃三層肉的害怕油膩感，反而甜味的來源就是這塊肉啦，好吃，吃完會想再包一捲喔~~

脆脆的松阪豬就沾著起司一起吃囉，我知道這樣吃是不對的，但真的很讚，鹹香濃稠的甜味在口中化開來，厚實QQ的嚼感，這美好滋味讓人難以抗拒，就忘了會胖這件事吧…

接著上牛肉啦，這是一條秘傳牛肋條299元，感覺這秘傳醬汁很厲害的樣子~~

翻個面來看看~~煎得不錯喔~~

牛肉不用烤到熟就可以吃了，這時的肉質口感最嫩了，加上醬汁的調味，鹹甜柔嫩的滋味，跟三層肉焦焦QQ的口感不太一樣，直接吃也很ok，大口吃肉就是現在啦~~

海鮮豆腐湯鍋  199元

總覺得要來一鍋湯配一下，這豆腐鍋裡有泡菜、豆腐、蝦子、年糕、雞蛋，料還不少，湯頭算還可以，泡菜的酸鹹滋味有出來，感覺是有捉到神韻，但離到位還差一點點~~

肉品全都吃完了，最後就是濟州飯(199元)囉~~

服務的小姐說，通常點套餐的吃到濟州飯都會吃不完，但還好我們沒這困擾，總覺得吃完三種肉品還不是很過癮，再來個炒飯比較剛好~~

濟州飯會有服務人員直接在鐵板上處理，先是放上一層蛋液和配料~~

接著再放上白飯拌炒，藉由鐵板上多餘的油脂與醬汁，讓這炒飯更加有味道~~

拌炒完成後，再灑上海苔絲和蔥末就完成啦~~

服務人員還會把炒飯拌成愛心的形狀，看的出來嗎…

所謂的濟州飯就是鐵板炒飯，沒有再加鹽巴或是醬料，純粹是靠鐵板上多餘的醬汁和一點配料的提味，所以炒飯吃起來是很清淡的味道，吃到的是鐵板拌出來的焦香氣，這樣比較剛好，前面肉品就已經很重口味了，如果炒飯又重口味，那真的會吃不下~~

抹茶雪花冰 199元

雪花冰一碗的份量還滿大的，兩個人吃比較剛好喔~~

吃完油油辣辣的烤肉後，來個雪花冰真是暢快舒服，這抹茶雪花冰除了有紅豆外，還有一球冰淇淋、花生顆粒和小湯圓，料還滿豐富的，只是小湯圓吃起來會黏牙麻煩一點，不然這雪花冰表現的不錯~~

綠茶 80元

使用菜豚屋專屬杯子，不說還以為是啤酒咧~~

這無糖綠茶真的很需要，每吃完一片肉再喝口綠茶就覺得消除了一點罪惡感(想太多…)，它真的解油膩的好幫手，只是飲料要另外單點沒加套餐裡面感覺有點貴…

營業時間在這裡，中午12點才開喔，不要約那個11點半的，提早來還是要等啊~~

記得之前還拉朋友一起去吃打啵G的烤肉，當時打啵G新開幕還很夯(現在好像都不見了…)，結果三層肉肥油真的不少，朋友吃到面有難色的，所以對於韓式三層肉一直是敬謝不敏，之後在選擇韓式烤肉店家上會特別篩選一下，也不是完全不能吃三層肉，吃個一、兩份嚐鮮我覺得OK，像我們這次就只有一份三層肉，其他是松阪豬和牛肉，再加上包著生菜一起，完全不會有那種油膩到讓人害怕的感覺，意猶味盡的很剛好，老實說還滿推薦菜豚屋的，如果你對韓式三層肉又愛又恨的，這間可以考慮一下囉~~

延伸閱讀

【台中西屯區】無双精緻鍋物 海鮮冷藏肉專賣店~~280元就可以吃到冷藏肉火鍋，開幕期間打卡就送九孔鮑還免收服務費，好康資訊都在文章裡，喜歡的不要錯過啦~~

【台中公益路】与玥樓頂級粵菜餐廳~~招牌烤鴨一鴨兩吃非常值得點，好吃有質感的港式料理，是會讓人想再訪的好店~~

【台中大里】水貨碳火烤魚大里旗艦店~~一爐兩吃，吃完烤魚還有麻辣燙，想吃什麼料自己配，多點人來更划算喔~~

【台中一中街】Getcha hostel&bistro~~一中街新開的餐酒館也是青年旅店，餐點用心有質感，吃得有滿意，不收服務費，壽星當月整桌九折優待，這種好康不要錯過了，就在益民一中商圈這裡~~

【台中公益路】湯棧鍋物~~輕井澤集團公益路上的新品牌，主打燒酒、麻油火鍋，湯頭不錯，質感依舊，冬天吃鍋的新選擇!!

電話:04-23273420

地址:台中市西區精誠五街19號

營業時間:12:00-23:00

FB粉絲團:點我進入

用餐時間:108年5月