先說結論:我從沒想像過上千塊的燒肉竟然也可以跟CP值扯上關係
一般大家想到CP值都是要去吃到飽餐廳,但是在森森卻不是這樣
相對於吃到飽餐廳你要拼命吃回本,代表食物的『質』不好需要靠『量』挽回
森森花了上千塊的錢來吃燒肉你完全不會感到心痛
因為森森更是給你『超出這頓餐付出』的回報
不但肉質好量又飽,這種燒肉餐廳哪裡找?
特別是可以很明顯感受到森森是『很用心在肉的堅持上』
台中知名燒肉餐廳很多,特別是公益路戰區的燒肉好多可以推薦的
屋馬啊茶六啊燒肉風間啊等等的心得如何
這篇因為是寫森森我就不多做說明,重點是這些餐廳如果都吃過了
想嘗試新鮮的話,就來森森吃吃看就對了
這次我們點的是全牛肉的女王極品套餐(選女王是因為帶另一半來吃?)
相對於其他餐廳的全牛肉套餐,森森的這套女王套餐真的讓我滿滿驚艷
他不是用品種不同的方式吸引客戶而已,更是調理上以及切法上都有用心
除了全牛肉的女王套餐以外,還有很多不同種類的套餐
如類似商業午餐的午間優惠雙人1180,還有嚴選1580、1980雙人套餐
因為這次不是點這些套餐,我就不多做贅述囉,上個圖就帶過
進入女王套餐主題,首先前菜的部分就是泡菜、沙拉、熟食以及春捲(看期間)
以及任你喝的好喝雞湯(有時候我常覺得雞湯才是很重要本體?)
一般來說我是不吃沙拉的,但是這次森森的凱薩沙拉我吃了大概1/3
原本只是想要嚐一口而已但出乎我的意料,菜的酸度甜度以及水度都剛剛好
搭配超嫩不柴不乾的燻雞,真的是一絕!
泡菜簡單來說就是又脆又好吃(也太簡單說?因為我知道你們不想看這個只想看肉啊!!)
這些就是吃粗飽用的,雖然也是很美味
但我建議你們真的不要吃太多....因為後面肉量非常的足夠
再來就是進入主題的主餐肉類了
準備好被滿滿好吃的肉轟炸了嗎?
1.) 首先介紹的是肋眼牛排 - 還有附上蒜片跟紅酒特調醬
這道店員會很貼心的來幫你烤,因為一般人在烤這塊87%會把肉烤壞
可以看到下面虛線圖,店員會幫你照這虛線內外分開(一般吃的時候會整塊切)
這裡就是森森用心的地方,分開切代表你可以吃到兩種不同的油花、肉質、口感
我會建議你嘗試幾種吃法來好好解決這塊神美味的肉(特別是店員烤的)
1.單純灑點鹽
2.單純灑點鹽搭配蒜片
3.搭配蒜片+紅酒特調醬(不灑鹽)
4.紅酒特調醬(隨意要不要灑鹽)
特別是第三種第四種,我們吃到好感動啊!!第一次吃到這種方式
真的是太好吃啦!感謝森森這麼用心
2.) 蔥鹽霜降牛小排以及雙降角切牛小排
這一盤可以說是榮登我的今日最驚艷,森森的刀工可以去比神前刀工對決了!?
角切常常會有油花分佈不均勻的問題,但是森森切得完全不會!
竟然切完之後入口吃到的都是牛肉的美味以及完全沒有筋韌感
特別是搭配剛剛說到的紅酒特調醬,這個搭配才讓我知道難怪要紅酒配牛排?
3.) 去骨牛小排以及嫩肩胛牛小排
這盤是我認為是最憑實力的牛肉吃法,就是單純讓你吃他的切片牛肉本質
完全靠肉質鮮美來決定好不好吃騙不了人的
但是森森的不負眾望的超級好吃,看肉色以及油花的分佈就知道!
一樣我也建議嘗試看看搭配剛剛說到的紅酒特調醬加蒜片哦
4.) 上等嚴選雞腿肉(鹽味/蒜味奶油)
奇怪不是全牛肉的女王套餐嗎?怎麼有這麼鮮嫩好吃的雞肉?
森森說明是每個套餐都有為了讓客人吃飽喝足
鮮嫩可口就不用多說了,特別又在森森的烤爐下讓你火候很好控制
烤出來的雞肉口感好吃程度對比前面的牛肉並不會有多遜色哦!
5.) 嚴選海鮮(北海道生食級干貝以及根島履歷海草蝦)
海鮮也不馬虎,真的就是海的味道,這個海草蝦是不吃人工飼料的哦!
特別是森森的草蝦很貼心的幫客人切開背部,所以不但剝殼方便在烤的時候也好烤
而且干貝真是有夠大一顆(或是可以選船凍軟絲)
吃起來大大滿足,吃完一堆肉後再來配如此鮮美的海鮮真的是棒呆了!
6.) 甜點、飲料(非酒精可無限續杯)、醋飲
這也是森森的一大特點,有些其他知名燒烤店的飲料是不能續杯的
肉總是有油花,總是會想邊吃邊配好喝飲料
在森森可以不用擔心飲料喝完了,因為要續就可以直接續杯
我們選的是玫瑰蔓越梅特調氣泡,喜歡的人可以嘗試看看
酸甜剛剛好搭配氣泡與淡淡的玫瑰氣息,大口吃肉就是要配有氣飲料啊啊!
再來就是蘋果醋的部分,森森真的是很用心去想消費者喜歡什麼口感口味
因為我很少喝到能調得這麼剛好的,其他店超容易加太多變太酸.....
冰淇淋部分的亮點就是芒果,可以吃得出來森森有認真選芒果
並且份量很足,搭配原本就很好吃香草冰淇淋,我超級愛
所以這個收尾讓我們對這次來森森給予滿分,真的是無可挑惕!
7.) 貼心的洗手間環境
要看一家餐廳好不好、用心度如何,化妝室洗手間是一個很好的標準
森森都備上這些東西讓消費者餐後使用,讓你從進來到吃完森森走出去都是完美狀態!
最終結論:
我從沒像過上千塊的燒肉竟然也可以跟CP值扯上關係
一般大家想到CP值都是要去吃到飽餐廳,但是在森森卻不是這樣
相對於吃到飽餐廳你要拼命吃回本,代表食物的『質』不好需要靠『量』挽回
森森花了上千塊的錢來吃燒肉你完全不會感到心痛
因為除了新裝潢後的黎明店好拍照以外
森森更是給你『超出這頓餐付出』的回報
從選肉切肉開始到甜點、環境更是感受到森森滿滿的用心
不但肉質好量又飽,貼心為消費者好,這種燒肉餐廳哪裡找?
店家的相關資訊我就放在最下面,再自己去看看囉
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森森燒肉MoriMori Yakiniku 黎明店
營業時間:上午11:00 - 晚上23:00
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電話:04-2258-2302
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