台中慢行……清爽的夏季魚鮮，藏於巷中的老宅美味 ～回 未了 日式丼飯。

台中慢行……清爽的夏季魚鮮，藏於巷中的老宅美味

～回 未了 日式丼飯。

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店名：回 未了 日式丼飯

地址：台中市北區學士路292巷7號

時間：上午11:30 - 下午8:30

電話：0987 832 811

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這次來台中玩剛好遇上夏至前後，

天氣可以說是熱到不知該說啥了.(♯▼皿▼)

想說正中午還吃點清爽的吧，

剛好想到最近在臉書上看到

台中有個新開的老宅日式料理

「回 未了 日式丼飯。」

(我都記錯名字，變成回 未來

...所以特有印象阿~(￣∇￣))

不多說，直接去踩點嘗嘗！

再寫下旅行中的美好回憶σ(^○^)

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午後的小巷裡，耀眼的陽光下

看到一棟兩層樓的小房子

就是～「回 未了 日式丼飯」

舊時的老宅，簡單的門面設計

搭配上柔和的顏色塗料

以及些工業風的元素。

很自然而然的融入巷中的靜謐氣氛～

內中其實不算大，

保留了老屋原本的格局。

一樓的日式吧台座位

水泥灰與藍色磁磚的光滑

配上暖暖的木質色，

些許風雅的陳設搭配其中。

看著清爽分明～

二樓空間感更為舒適～

在大窗導入的明亮光線裡，

木質桌椅與地板牆壁顏色

形成很清淨柔和的視覺效果。

以舊窗花做為牆面點綴，

復古與風雅並陳。

雖是剛開二個月的時間，

但客人感覺也不少呢～

（我們１３３０左右抵達

大概還有７、８位客人在用餐。）

應該不僅僅是料理的滋味好，

親切柔和的的待客之道也是主因。

而且更特別的是，

他們中間居然沒休息～驚訝！！

（也滿拼在做的╭( ･ㅂ･)و）

這意味說，中午空班時間

能吃一頓有質感的美味日料了！

菜單手寫，毛筆字好看。

提供各樣的丼飯

以及些炸物、生魚片。

還有飲品甜點～

（點丼飯會付一碗熱湯。）

這次來嘗鮮

就生、熟丼個點一樣品嘗，

在點個玉子燒做點心。

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招待的漬物๑柚香蘿蔔๑

酸香爽脆的口感，

相當適合這炎夏當開胃點心的說～

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๑玉子燒๑

厚軟多汁的口感，

溫熱甜甜的蛋香在嘴中化開

有種吃甜點的幸福感出現～

師傅的手藝滿好的呢。(๑>ᴗ<๑)

（比起去外面買來給客人的，

還是店家自己做要來的好吃些。）

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๑鮭魚親子丼๑

最愛鮭魚，所以對我來說，

一家店的鮭魚肉鮮不鮮？

是基本的評斷標準。

丼飯上桌，一朵艷麗的鮭魚肉色

在陽光下閃閃發光（๑✧∀✧๑）

晶瑩的光澤感，看著就新鮮！！

鮭魚嫩滑無腥，入口的油脂香氣

吃得出鮮度十足。( • ̀ω•́ )✧

重點，醋香順口之外

米飯也相當好吃。

粒粒飽滿還帶彈Ｑ

～好米啊(≧∇≦)/

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๑唐揚雞親子丼๑

一碗金黃脆香的色澤，

很是吸引人的食慾！

米飯當然好吃，拌入蛋滑鹹香

更讓人胃口大開〜(꒪꒳꒪)〜

而唐揚雞的美味也不遑多讓，

外殼金脆薄酥，

內裡的肉好嫩還帶汁香！！！

全都是雞腿肉吧(๑ÒωÓ๑)

雞肉滋味乾淨，

吃到的鹹香該是來自外殼炸粉，

加上乾爽的油香，

滿刺激食慾的說～

（有水準的味道）(･ω･)b

以餐點價格來說，是有點偏高。

但對上此等食材滋味，

倒也是值得(*・∀-)☆