美食專欄先說結論：老闆的服務態度超級熱情又親切的！
並且感受得到湯底是精心熬煮而非隨便亂加湯塊或是味素平淡的高湯而已
配料滿滿肯定是附近興大附中學生的最愛，飯吃不夠自己加
重點是翔記這裡是使用牛五花而不是一般小火鍋店的重組肉片啊
一進門拿個菜單看囉，同時感受一下老闆超級熱情的招呼
既然第一次來，就點個招牌嚐試啦
我點的是招牌A餐+牛肉，應該可以算是大腸鍋
湯底有感受到老闆滿滿的心意熬煮，並不是一般的熱水高湯塊感
老闆也很大方的直接公開啦
翔記是很老實的直接把內部有什麼食材都寫出來
點招牌A的原因是沒有一般平價火鍋店在用的火鍋料
但欸欸不是吧，份量也太多！整個滿出來
你以為裡面有冬粉衝份量嗎？才不是冬粉是另外裝一個碗哦
並且老闆招待一塊好吃的豆腐，相當入味
最讓我感到驚艷的就是肉了，不是冷凍重組肉的梅花肉
是份量很多的牛五花肉啊！！很像燒烤在用的那種
老闆你可以跟我解釋一下為什麼百元平價小火鍋會是這種肉跟份量嗎？
人也太好了吧！！！
再來就是大腸跟鴨血了，非常入味好吃
老闆還是不囉唆滿滿的份量就是Ｘ你Ｘ的加爆
我覺得主因是湯頭老闆有用心熬煮，再加上份量很多
所以煮出來的火鍋各種配料都非常的好吃！
身為專業吃貨的肥宅我本人不囉唆的全部吃光光
就附上基本的環境照片啦，店家的詳細資訊和最終結論我就放在最下面
再自己點進去參考囉！
最終結論：老闆的服務態度超級熱情又親切的！
並且感受得到湯底是精心熬煮而非隨便亂加湯塊或是味素平淡的高湯而已
配料滿滿肯定是附近興大附中學生的最愛，飯吃不夠自己加
重點是翔記這裡是使用牛五花而不是一般小火鍋店的重組肉片啊
翔記算是小本經營的店面
地方不大，裝潢不是太漂亮，但是老闆就是專心做好吃火鍋給消費者吃就對了！
這是每天都可以來吃的平價餐點，如果不知道吃什麼來這裡試試肯定不失望的啦
我是阿康
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翔記港式平價小火鍋 - 大里平價份量飽足又好吃鍋物
營業時間：早上 11:00–14:30, 休息一下後晚上 17:00–21:30
（禮拜一公休）
電話：04-248-1062
地址：412台中市大里區益民路二段300號
在興大附中（原國立大里高中）附近
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