悄悄杯居酒屋 The Cup～串燒燒烤、啤酒調酒混搭風，食材新鮮的創意料理，下班聚會好所在！國父紀念館居酒屋

悄悄杯居酒屋 The Cup：https://www.facebook.com/the.cup.taipei/

地址：台北市松山區市民大道四段225號

電話：02 2577 7823

The Cup悄悄杯居酒屋位在市民大道和延吉街交叉口附近，

離捷運忠孝敦化站約650公尺，

開車族....其實附近停車場很多啦！

建議可以停在延吉廢鐵道停車場！

前不久才去悄悄話餐酒館飽食一頓，

悄悄杯居酒屋就是原創班底共同經營打造的新型態居酒屋，

不算大的空間，

簡約的布置，卻足以透出濃濃的日式風情，

服務人員個個超親切，

很適合下班後在這邊悠哉放鬆一下！

這邊提供了串燒燒烤、啤酒調酒的混搭風餐點，

完整菜單底加～https://www.facebook.com/the.cup.taipei/menu/

牆上也不定時更新隱藏版菜單喔！

（飲酒適量＆開車不喝酒，喝酒不開車＆18禁！）

不喝酒的冰柚也有提供一般軟性飲料和手作茶飲，

當天點了四季春茶和虎柏觀音！

四季春茶清香微苦，入喉回甘！

虎柏觀音則焙火較重，喉韻甘醇！

頂級火山生牛肉～

一出場又是個煙霧秀來著！

蘿蔔泥、青蔥、生牛肉從下而上堆疊排列，

再加上乾冰煙霧的視覺效果，

真的就像座火山來著！

牛肉油花豐富，肉質新鮮嫩甜，

夾著蔥花和浸漬著橙醋的蘿蔔泥一塊兒入口，好吃到爆！

別再說天氣熱沒胃口，來一盤頂級火山生牛肉就對啦！

熊本生蠔佐橙醋～

生蠔超大顆，

新鮮，當然就沒有腥味，還甜滋滋的咧！

搭配酸酸甜甜的橙醋和鹹鮮的魚卵，風味十足！

大吉大利今晚吃雞～

哈！這名字超直白、超可愛的啦！

從雞肉、雞蛋、到雞內臟都給它吃透透就對了！

自製桂丁雞胸一夜干～

自然放牧的桂丁雞，

皮薄，不油不膩；肉結實，卻不乾不柴！

醬燒雞心管～

口感脆脆的，鹹甜交融的燒烤醬非常入味！

醬燒雞心～

雞心的口感嫩中還微微彈牙，沒有一絲內臟的腥味！

自製醬燒雞肉串～

肉質鮮嫩，加上雞皮的膠質口感，百吃不厭的好味道！

特製鹽燒雞腿肉串～

燒烤之後，雞皮表層帶點酥脆的口感，

簡單的鹽燒調味，將雞腿肉原始的鮮甜嶄露無遺！

明太子雞腿肉串～

多了明太子醬的加持，鹹鮮又滑口，五告齁呷！

醬燒雞肉丸佐有機蛋～

看起來硬梆梆地一顆肉丸子，入口其實相當軟嫩，

每個咀嚼都能迸出滿滿的醬燒鹹香，

有機蛋黃打散了沾著吃....很對味耶！

鹽烤無骨七里香～

我常說七里香....怎麼這麼會取名字吼？！

軟Ｑ呀軟Ｑ，好好吃喔！

如果直接叫做雞屁股....感覺就不對了啦！XD

嚴選桂丁雞翅～

鹽燒方式襯托出雞肉甜味兒，

忍不住用心啃著雞翅每個細節，愈啃愈過癮！

鹽烤現流小卷～

新鮮甜滋滋耶！

小卷身體口感嫩Ｑ，頭兒又帶點嚼勁兒，不用任何沾醬也好吃！

鯖魚一夜干～

鯖魚表皮烤到相當酥脆，尤其魚尾巴，香酥地不得了！

肉質則是厚實細緻，鮮甜無腥味，擠些金桔更加爽口！

赤味噌燉牛筋～

一上桌，香氣就隨著熱氣大放送！

選用的是無骨牛帶筋的部位，

筋肉合一的口感，加上紅味噌甘甜的風味，

實在是非常涮嘴！

這樣的美味，一旁的雙色蘿蔔功不可沒呀！

鹽烤翼板牛～

外層燒烤至金黃微焦，

讓餘溫慢慢地往中心自然熟透，顯現出誘人的粉紅色澤，

直接品嚐，都可以嚼出翼板牛的鮮甜和鮮嫩口感！

隨餐附上炸蒜片、橙醋醬、鹽蔥，

搭配著吃，可以品出不同風味！

市民大道堪稱燒烤居酒屋的一級戰區，一路上我也收編了好幾家！

新鮮的食材加上創意的料理，

悄悄杯....悄悄地再納入我的口袋名單！

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