台中 DAMO 達默咖啡工作室｜找一杯你愛的單品咖啡｜趣餵人

走在喧鬧的假日街頭，意外找到一間自有品位的店家，心心念念想要避開充滿人的連鎖咖啡店，想要安靜看自己的書，推開門看見了有點氣派的吧台，可以臨近吧台品嚐單品咖啡，也可以像我一樣邊緣，選擇坐在沒人注意的小角落，讀著店家擺放的獨立雜誌，雖然我不懂咖啡，但我喝的出來好跟壞。

✓ 店家可以根據對口味的敘述，挑選喜歡的咖啡豆。

✓ 自家烘培咖啡豆、茶、精釀啤酒，適合需要高度咖啡因的人（我啦）。

✓ 提供單品巧克力、純素甜點、無蛋奶點心。

價位約莫：NT$150-200

Single Origin 單品咖啡：

單品咖啡是以產地來命名的，使用產地出產的單一咖啡豆磨製，不加奶或糖調味，品嘗其特性，主要會呈現該產地咖啡豆的特色，現在咖啡店有烘豆師會自行烘豆，風味也會因為手法或喜好而不同。具體口位都是用各種名詞來形容，水果、堅果、可可…等。

☛ DAMO 答默咖啡

☛ 木質調有現代感的吧台

DAMO 答默咖啡的吧台有點氣派，但又是一個可以安安靜靜自己享受著咖啡的空間，默默的傳遞店名想透露的感覺。

☛ DAMO答默咖啡位於米平方商場正對面

坐在吧台區望出去很漂亮，又跟吵鬧的假日商場隔絕，推薦給喜歡靜謐的咖啡店。

☛ 單品咖啡 MENU 索引

可以根據對咖啡豆的喜好選擇，店家很貼心的將咖啡香氣，敘述成文字供客人索引，但我還是沒有那麼懂咖啡品種，所以直接跑到櫃檯詢問，根據我有夠抽像的口感，店家拿出咖啡豆讓我試聞，沒想到喝起來比聞起來更喜歡，一次就中，也太厲害啦。

☛ 答默咖啡小點

坐久了總是有點嘴饞，答默咖啡提供了純素點心、無蛋奶日常甜點，這天看見餅乾實在好誘人，但我忍住了（捏大腿）。

☛ 答默單品咖啡

店家跟我講完咖啡品名後，立馬秒忘，咖啡名子太抽象了啦（明明金魚腦）；但店家根據我不要太酸太苦的敘述，幫我沖泡了一杯聞起來像是炭焙過的巧克力，喝起來卻柔順尾韻甘甜的一杯咖啡，就像設計師把客人腦中的 idea 化為現實，太厲害，讓我很驚艷，推薦可以來給店家感測一下。

☛ 茶杯品咖啡

很有自己的想法 XD，用泡茶的茶杯，可以讓人一口一口的慢慢品嘗咖啡。

☛ 陳列非主流書籍

店家在許多角落擺放了一些雜誌、書籍，擺放台灣文化、生活上的書籍，可以看見不一樣的台灣，也可以吸收不同氣息（用吸的增加文青感），跟一般店家擺放主流雜誌不同。

☛ 答默咖啡沙發區

角落的沙發區隨意擺放一些書籍，店內也比較安靜，感覺很像在家裡一樣，讓人很放鬆自在的做自己的事情。

營業時間：14:00-22:00

店家電話：04-24611772

門店地址：407台中市西屯區國安一路165號

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★小提醒：帶本書來吧~

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