美食專欄
前幾周在覓食時，意外發現這間新開幕的港式餐廳，
在台中復興路上，在愛買復興店的對面，位置很好找。
八玖鼎港式飲茶有提供免費停車場，可以停放愛車，交通也很方便唷。
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八玖鼎餐廳的外觀是滿滿一排的落地窗，從外頭看進去好漂亮~
充滿小清新風格，熊寶當下就立刻來排隊，想要吃吃看這家新開的美食
。
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店鋪的營業時間，星期一到五11:00~15:00、17:00~22:00，下午有休息。
週末和例假日的話，則是下午沒有休息，從11:00~22:00都有營業。
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※ 八玖鼎港式飲茶-店鋪介紹。
↓ 來用餐不怕找不到車位，這邊提供免費的專屬停車空間唷!
騎機車的朋友，店鋪前方就有一整排的白線停車格，算是挺方便的呢。
↓ 室內的空間很明亮，而且用餐座位很多~
整體色系是白色+淡綠色+木質色系，讓熊寶覺得很溫馨~
也不少家庭親子到這兒用餐的，港式真的大家一起吃最美味囉。
↓ 半開放式的廚房，這邊是現蒸港點的出餐區。
當天點好餐點後，廚房也會陸陸續續來送餐。
現做的港點熱騰騰的，用小蒸籠一道道直送餐桌，讓人看了十指大動呀。
↓ 一旁的醬料區，可以讓客人自行酌量食用。
整體檯面相當整齊，服務人員也會時常清潔補充醬料。
↓ 醬料類偏台式口味，有
蒜味豆瓣醬、特製辣油(超級辣)、辣醬油、薑絲。
※ 八玖鼎港式飲茶-菜單介紹。
↓ 詳細的菜單可參考下圖。販售類型以點心、麵食、飯食、甜品為主~
餐點價格約在50~115上下，算是相當平價的港式點心呢。
肉品類有叉燒、燒鴨、油雞拼盤，價格則是在250元上下。
※ 八玖鼎港式飲茶-餐點品嘗心得。
■ 梨山茶。
↓ 首先上桌的是整壺熱茶，喝起來茶香味十足，沒有茶葉的苦澀，好喝喔!
而且熱茶是免費隨桌附上的，熊寶覺得挺棒呢
。
■ 醬料。
↓ 在自助區選了豆瓣醬和薑絲醬油。
兩款醬料都是不會辣的，沾點心都蠻搭的喔。
■ 沙崙拌麵 NT 45元。
↓ 外觀上看起來有點普通~但這道有驚豔到熊寶耶!!!
麻醬的部分超級濃郁的，每一口是滿滿的花生香氣，吃起來濕潤不會乾乾的。
白麵麵條份量不少，軟度剛好和麻醬好搭，一旁還有清燙高麗菜，吃起來100分
。
■ 叉燒煲仔飯 NT 115元。
↓ 米飯類的主食，上頭的肉品有辣味香腸、滑雞、排骨、鳳爪...可以選擇。
熊寶今天選了叉燒，吃起來肉質不柴，味道也醃製的很入味呢。
米飯屬於粒粒分明形，鍋巴的部分比較少，吃起來很有飽足感。
不過有點可惜是煲仔飯的醬汁比較少，吃起來有點稍微無味~
■ 手工湯包(5顆) NT 88元。
↓ 一籠裡頭共有五顆，上桌後建議要趁熱食用唷。
每一顆小籠包看起來晶瑩剔透，皮很薄透；包覆著肉餡和湯汁，會有點爆汁的效果。
↓ 因為小籠湯包有點湯汁，吃的時候要慢慢咬，不然會燙到嘴巴和舌頭喔~
肉餡的部分調味不過鹹，熊寶覺得吃起來挺清爽的呢。
■ 蔥花油條腸粉 NT 73元。
↓ 一份總共有兩條厚實的腸粉~
上頭撲了滿滿的蔥花，下方則是鹹鹹的醬油~
外皮腸粉吃起來Q彈滑順，裏頭的油條好酥脆，很扎實喔。
↓ 這道油條腸粉吃起來份量十足，也可以當作主食食用唷。
■ 味菜蒸肥腸 NT 78元。
↓ 意外美味的蒸肥腸，醬料鹹鹹的把肥腸醃的好入味。
肥腸咬起來有韌性，又有嚼勁，越吃越美味。
KEN吃完後，還想再加點一次，可見真的蠻好吃的；這道推薦必點唷
!
■ 香菇雞湯 NT 61元。
↓ 一人份的香菇雞湯，裡頭的雞小腿肉有滿滿的三隻。
還有鮮味十足的香菇，喝起來輕甜美味~
↓ 溫溫熱熱的香菇雞湯，喝起來溫和不刺激，大人小朋友都適合這款雞湯喔。
而且份量也不會太少，一個女生喝完也很飽足呢。
■ 黃金流沙包(2顆) NT 58元。
↓ 會爆漿的港式小點心，Q彈的包子皮下，是甜甜鹹鹹的鹹蛋黃~
好滋味讓人一吃就愛上，一份總共有兩顆流沙包。
↓ 建議趁熱食用，裡頭爆漿的鹹蛋黃會呈現流沙狀，熱熱吃起來特別美味
。
■ 凍檸鹹七 NT 60元。
↓ 喝起來鹹鹹的飲料，是雪碧+鹹酸梅，喝起來挺特別呢
。
感覺凍檸茶會更適合熊寶的口味XD
那按照慣例，熊寶也來推薦必吃的餐點吧
。
推薦來店必吃
沙崙扮麵、味菜蒸肥腸、黃金流沙包。
那就分享到這邊啦，我們下篇文章見囉，掰掰
【店家資訊】
【八玖鼎港式飲茶】
假日及例假日11：00～22:00
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