美食專欄台中美食/廟東夜市 清水排骨麵店 老字號伴手禮
發表於：2019/09/03
來到廟東真的無人不知的清水排骨麵，雖然用餐環境很狹小，但依舊吸引大量排隊人潮，也因為店面不大，所以排隊內用外帶都是統一地方，貼心的事，如果你要外帶湯要分開裝，只要提早說，都是可以的喔！
在廟東夜市說實話，他算高單價啦！一碗近100元，其實不算便宜，但衝著高人氣我來幫大家吃看看值不值啦！
菜單👇👇發現廟東的老店都是只有賣1-2種產品而已，而且無雷啊！果然是對自己的食物有信心👍
一上來時，我心想完了，一定爆炸油味道很重，殊不知我喝下第一口湯，很清甜耶！完全就是排骨的香氣，不過我覺得份量也算正常
排骨每一塊都算飽滿，雖然我咬下去沒有覺得特別驚艷，不過清水排骨麵店的排骨，不會讓人覺得皮跟肉分離是一體的感覺，皮也不會太爛爛的，我個人蠻怕吃到排骨酥是皮軟爛那種
到是麵讓我覺得不錯，油麵的Q彈性而且不知道是不是我的錯覺，我覺得清水排骨麵店的油麵比我吃過的一般油麵偏粗一些，，但因為麵很容易吸湯汁，內用的還可以加湯喔！
其實他們家排骨酥都可以宅配，所以單純想吃排骨酥的人也可以訂，讓你也可以在家享受到簡單美味
廟東清水排骨麵店
台中市豐原區中正路167巷2之10號
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本文餐廳資訊：
廟東清水排骨麵店
· 台中市 豐原區 · 37則評論
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