美食專欄老友記粥麵飯館- 東區人氣老牌港式平民小吃 台港日媒體介紹 @台北忠孝復興
發表於：2019/03/30
三寶飯 $120 燒鴨連皮一起吃 脆皮油脂在口中化開與紮實的鴨肉相得益彰 原本較為單調的鴨肉因濃香的皮 風味變得更為豐富也多層 確實滿不錯的 油雞吃來皮滑肉嫩 叉燒同樣軟香不乾柴 無腥味也不過甜 整體來說滿好吃的 又沒有一般燒臘店的油膩感
蠔油芥蘭菜 $70 冰涼的芥蘭菜搭配蠔油吃來清爽
鮮蝦腸粉 $85 (抱歉 照片不小心刪掉了)
用在來米漿製作腸粉並包覆草蝦
腸粉略Q 蝦無腥味
也無不自然的脆彈感
沾點店家自製辣椒醬整體風味提升
讓人意猶未盡
燒鴨腿飯 $130 鴨腿的皮燒的脆ㄅㄅ 鴨腿肉質軟嫩和香脆的皮一起吃 真是一大享受 味道豐富口感多層 飯不軟爛黏糊和醬汁一起入口 沒一下就吃完了
來台開業二十幾年的黃老闆
除了本身是香港人 其廚房的師傅也多半是
麵粥飯 燒臘也盡量走港式風味
餐點的風味不錯 優於一般燒臘店
但無法跟香港的燒臘店比較
添記燒臘飯店
說著說著己開始想念
有到香港的人 不彷去試試以上幾家
有點奇怪的是 當次用餐與母親一起
想點兩份燒鴨腿飯
但店家詢問過師父後說只剩一份
所以另一份就點了三寶飯
有趣的是 後面來的兩桌客人都點了燒鴨腿
竟然都有!!! 這是???
感覺真是不太好 哈哈
不過如果想回味港式燒臘 還是會來這吃
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本文餐廳資訊：
老友記粥麵飯館
· 台北市 大安區 · 67則評論
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