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中山肉骨茶推薦!爆推鹹蛋炸雞 豪記肉骨茶

這幾年新加坡肉骨茶大舉進軍國內,像是黃亞細肉骨茶、松發肉骨

或者是328加東叻沙都已插旗台北,讓喜歡肉骨茶的夥伴可以一次品嘗!

點我看:328加東叻沙新加坡肉骨茶『 台北車站 』


▲店家外觀 · 交通位置

豪記肉骨茶在中山站2號出口,開幕應該也有一段時間,那天剛好GOMAJI餐券販售倒數最後一天,

我們就直接購買到店裡做兌換使用,點餐至櫃檯結帳,服務人員態度挺親切友善,

給人相當加分的第一印象。



▲用餐空間

菜單上原本的飯類品項目前停賣,我們就點了新加坡肉骨茶與鹹蛋炸雞、咖哩雞,餐具茶水自取。



▲用餐空間

新加坡肉骨茶選擇套餐、這杯羅漢果就先送上了。因為不喜歡喝冰塊水飲料我們備註去冰,

口味也沒因此走低,是相當有水準的附餐飲品。


▲新加坡肉骨茶單點$180套餐$260

新加坡肉骨茶送上時整鍋還在冒煙燒滾滾的那種!肉量很足夠我們兩人分食,

且肉甜度新鮮、瘦肉佔比高,肉肉熟度與去腥掌握相當棒。

湯中大蒜、白胡椒比例也抓的恰好順口,因此我們也使用了加湯服務,

豪記肉骨茶服務人員也是樂意致上,味道也沒有任何走鐘。



因為想吃三道主食,所以就只升級肉骨茶為套餐,除了有兩疊小菜與雞油飯,還有前面的羅漢果汁,

只是套餐小菜很保守、黃瓜片、辣油拌豆乾以及有些油耗味的油條塊,如果胃口不大建議單點白飯即可。



▲鹹蛋炸雞單點$160套餐$240

另外單點的鹹蛋炸雞我們就很喜歡,粉衣淺炸部位是厚雞胸肉片,外皮是那種不傷口的溫柔,

且每塊都鎖住肉汁,裹上的鹹蛋帶著糖粒與油泡。很像是新加坡經典零食鹹蛋魚皮口味。



▲咖哩雞單點$180套餐$260

這道咖哩很看人,肉肉一樣給的相當大方且同樣新鮮有甜味,作法是不常見的湯咖哩。

風味不像是記憶中的日式甘口或印度香料,熱度十足、湯湯水水的質地表現相當清爽,

若要比喻記憶中的味道,我們覺得比較像是燉肉,補充一下:切塊的馬鈴薯、紅蘿蔔已燉的十分軟爛。


有相當多食客在google map 評論推薦乾辣的肉骨,豪記肉骨茶整體口味食材的選用具備水準。

值得一嚐。不推薦點套餐,小菜真的普、肉骨旁的油條也不行。

另外有乾辣肉骨茶一致好評,就讓我們留在下次品嚐吧。


《 INFO 》

店名:豪記肉骨茶

電話:02-2531-9009

地址:台北市中山區中山北路一段126巷8號(中山捷運站2號出口)

官網:

粉絲專頁:豪記肉骨茶

營業時間:

11:00–20:30周一公休星期二11:00–14:00, 17:00–20:30


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本文餐廳資訊:
豪記肉骨茶
4.1
· 台北市 中山區 · 1則評論

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