美食專欄
雖然欣賞運動賽事時"好想贏韓國"，但不得不說韓國的流行文化真的是其他國家望塵莫及
就連天天在喝的手搖杯，和夏天必吃的各種消暑冰品，都能在創意變化下洗版各大IG
但為了冰品要飛到韓國特別去朝聖我有點懶，在台中中華夜市的"壹善亭"就能吃到啦!!
店內不只販售各種引領潮流的繽紛飲品和冰品，還有小巧的輕食
想找姊妹午茶兼拍網美照來這就對了
因為店家內縮，所以騎車經過其實並不會特別留意到
但門口其實有滿多吸睛的餐點立牌，看到造型這麼特別的餐點真得很難不被吸引
還沒走到櫃台，靜香就被店內環境吸引
利用繽紛的小靠枕、簾幕、霓虹燈營造出兩區網美必拍的牆面
靜香不走網美路線，但看到IG上很多人都用這兩道牆做背景，拍出一系列高讚數的美照
這邊的座位是可以用餐的喔!! 不單單只是網美牆
但假日期間相當搶手，建議早點報到才搶得到好位置
雖然內用區的座位不像外面兩座網美牆下的區域繽紛，但靜香覺得更適合悠閒用餐
因為不會有其他人想要拍照而打擾到用餐的節奏
加上裡面的燈光明亮，有專屬spotlight
小Q餅嗝子 - 我的原味 $65
這款格子造型的Q餅一份還不少顆，店家會提供一支竹籤，串起來超可愛
小Q餅嗝子的口感軟Q不會太硬，當然放冷之後有部分口感會比較偏硬
吃起來有點像是Q彈版的甜甜圈，雖然炸過但入口不油膩
因為選原味沒有額外調味，吃起來甜度不高，我覺得滿適合當下午茶
但兩個人一起分享會比較剛好喔，不然吃太慢冷掉會影響道口感和風味
髒髒紫蔬拿堤 $95
紫薯一直是靜香的愛，我就是個穩妥妥的澱粉控
老闆建議喝之前攪拌均勻，這樣入口後的風味會比較平均
喝起來紫薯味道挺濃郁順口，稍微帶點奶香，但搭配起來不會太甜膩
沙沙的口感不會太厚重，不止有飽足感而且相當清爽耐喝
長頸鹿奶茶 $90
這款飲品超可愛，表面有長頸鹿的花紋，飲料很有層次
店員建議我可以先喝底部的奶茶，然後再喝上頭的漂浮烤布蕾，接著拌勻之後享用
最底下的奶茶是無糖的，所以剛喝下第一口味道我喝不慣
但第二口開始越喝越順，慢慢能品嘗出茶的香氣，是很純粹的風味
上頭的烤布蕾蓋單喝比較偏甜，而且味道滿特別，還帶有可可香氣
拌勻之後的甜度超剛好，入口奶香非常濃郁，我覺得意外好喝，比想像的還要得我心
釜山海雲台 - 香檳 $140
這杯飲料不只名字超美，飲品本身的配色和擺飾也超吸睛
底下馬卡龍藍的部分是香檳口味冰沙，入口甜度還OK，味道很像清冰
上頭除了放軟糖擺飾之外，還用穀粉營造出海灘的感覺
穀粉的部分是五穀粉加黃豆粉，和冰沙溶在一起後的味道像是台灣傳統麵茶的香氣
雖然配色和料跟我挑的冰一樣，但是風味完全不同，我弟滿喜歡
Korea悠悠海洋D $90
之前就看過很多人分享這款冰，繽紛配色搭配造型馬林糖，超有濃濃夏日風情
這款冰跟剛才分享的釜山海雲台都是超粉系水藍色，但是味道完全不同
飲料的藍是用香檳做調味和調色，而冰的藍色則是用藍柑橘
所以冰吃起來讓我聯想到調酒，因為美麗的調酒常常會加入藍柑橘調色
上頭的魚形軟糖不會太甜很好吃，入口有汽水的味道，老闆說這是特別從國外進口的
旁邊微咖啡色的是黃豆粉加五穀粉，吃起來有點像麵茶的味道，完全不甜又有一個特殊香氣
不過馬林糖對我來說比較偏甜些，但整體搭配起來味道很不錯而且又不甜膩
除了冰之外，旁邊還會附上一杯乳酸飲料跟煉乳，加入冰內一起享用風味都不相同
我滿喜歡乳酸飲料加入後的風味，吃起來微酸更解膩
而煉乳加入後因為碰到冰水而凝固有點小尷尬，記得用力一點拌比較均勻
整體搭配起來味道還不錯，不大吃冰的我也滿喜歡
先附上菜單
還沒有計畫飛韓國，但又嚮往韓國冰品的朋友，可以直接來壹善亭拜訪嚐試
省去奔波的時間以及通勤的費用，讓你在台灣就能吃到韓式冰品
壹善亭
地址: 台中市中區中華路二段36號
電話: 04-2201-1557
營業時間: 14:00~22:00 (週一公休)
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