三喜蛋餅~~位於台中科大附近的好吃蛋餅，營業到下午一點半，午餐時間來比較有位子坐~~

你跟我一樣喜歡吃蛋餅嗎?

因為不是住在市區，所以不可能專程跑來吃蛋餅早餐，那這樣不是永遠吃不到了嗎…

這間三喜蛋餅一直想來試試，還好他營業時間到1點半，中午來還有機會吃到，趁著這次到附近辦事，就特地來報到啦~~

他就位於三民路world gym光南書局那棟的後面，地理位置很好找，交通也很方便，如果營業時間再晚一點就更好了~~

內用位子算算也只有7桌，因為是接近中午的時間來才有那麼多空位，早上用餐時間可是一位難求，想內用可要碰運氣了~~

店內主打的就是蛋餅，聽說他們家的是軟蛋餅，價格和一般早餐店差不多，就來看看這蛋餅長怎樣囉~~

內用還是用竹編盤盛裝著，看起來好有質感喔~~

九層塔蛋餅  40元

看到有九層塔選項我一定不會放過，加了九層塔就是香啦，想不好吃都難~~

醬料可以自由選擇，可以選辣椒清醬油或是雙醬(醬油膏、甜辣醬)，也有蕃茄醬、胡椒鹽，我選了最常使用的雙醬~~

他的蛋餅份量還蠻多的，比一般店家的蛋餅硬是多出了三、四塊~~

他的蛋餅是有加蔥的喔，現在要吃到有加蔥的蛋餅真的很少了，加了蔥才香啊~

他的餅皮也是直接用粉漿做成的，和一心蛋餅一樣，只是一心的粉漿比較厚，所以他的餅皮吃起來很厚實，而三喜的粉漿比較薄，吃起來比較軟，有點像明倫蛋餅，但三喜會煎得恰恰的，吃起來會有軟中帶點焦酥的口感，加上青蔥、九層塔的香氣提味，又不油膩，真的不錯耶，我有喜歡!!

而且這叫一份會飽喔，如果裡面又是夾了薯餅、燒肉或熱狗的，一定更有飽足感~~

糕泡蛋  45元

就是蘿蔔糕加蛋啦，而且加的是蔥蛋喔~~

他的蘿蔔糕是沒加料的那種，味道比較淡一點，口感倒是很Q嫩，配著蔥蛋、沾點醬油膏和辣醬，頓時變得有味道多了，就是基本款的蘿蔔糕，但多了蔥蛋的確有加分，吃起來也是清爽不油膩，喜歡蘿蔔糕的可以點~~

古早味紅茶  15元

好久沒喝早餐店的紅茶了，印象中就是甜，本來也沒抱太大的希望，沒想到這甜度喝起來還蠻剛好的，不會甜到嚇死人，紅茶也不會淡淡的，真的喝得出古早味的紅茶香，還不錯~~

其實我到的時候也是沒位子，是等餐中剛好有人要走才有位子坐，覺得一切都還滿幸運的，可以坐著細細品嚐這好吃又不油膩的蛋餅，這餐一百元就吃得好飽好滿足，難怪附近學生都很捧場，生意好不是沒道理的~~

蛋餅控的朋友，這間三喜蛋餅不要漏掉囉~~

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電話:0912546989

地址:台中市北區太平路58號

營業時間:5:30-1330

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用餐時間:108年10月

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