秘方雪人兄弟 Snow Bro｜不紅沒道理 文青風真材實料刨冰專賣｜科技大樓站、台大

夏天吃冰消暑、冬天喝甜湯暖身

即使我不是螞蟻人，但花上不到百元就能帶來小確幸，也是挺不錯的一件事

而這間「秘方雪人兄弟 Snow Bro」標榜五大秘方

選擇多樣、遵循古法、原料講究、不惜血本跟新鮮製作

使得吃冰喝甜湯從小確幸提升成一種享受

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「秘方雪人兄弟 Snow Bro」和平花園店位於科技大樓步行約兩分鐘，鄰近台大和國立台北教育大學

其實原本我也只是路過要去吃「好食早餐」，但被簡約清涼的門面所吸引

以為是間咖啡廳，沒想到是間冰品甜品店，於是在吃完正餐後才又繞回來嚐嚐

「秘方雪人兄弟 Snow Bro」的特點之一，就是有著超豐富的選擇

光是冰品就有粗冰、細冰、花生雪花、牛奶雪花、抹茶雪花五種

甚至糖水也有桂圓糖水及冬瓜糖水可選擇

而配料更是超過四十種，完全不用擔心找不到喜歡的配料，反而是每種都好想點上一份啊！

「秘方雪人兄弟 Snow Bro」除了選擇多樣、食材用心、新鮮製作這些特點外，連裝潢都毫不馬虎

有我最愛的落地窗，並以木質桌椅及擺設打造出舒適及溫暖

再加上使用綠意盆栽作點綴，增添不少文青氣息，卻又不會過於刻意

在如此愜意的空間氛圍下吃上一碗冰，真的是一種平價又奢華的享受

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▲刨冰（四種料） $65

一碗刨冰堆得像座小山，細冰細緻又不失口感，上頭的桂圓蜜清香不過甜

由於只有四種配料，讓我在櫃檯前猶豫了許久

最後挑出了原味粉粿、黑糖粉粿、杏仁粉粿、芋頭

不要問我為什麼選那麼多口味的粉粿，因為感覺在其他店吃不到啊！

他們家粉粿是遵循古法製作，完全吃的出其講究，口感黏Q

黑糖跟杏仁都帶有香氣，沒有任何化學味，直接拿來賣我絕對會買單

而芋頭不用我多說，完全是私心喜愛款，使用大甲檳榔心芋頭，綿密又不過甜

整碗我都挑不出缺點啦！冬天一定要再來試試他們家的甜湯！

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秘方雪人兄弟 Snow Bro（和平花園店）

地址：台北市大安區和平東路二段311巷34弄12號

電話：02-2703-7063

營業時間：12:30-21:30（周一公休）

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