美食專欄嵐山熟成牛かつ專売青海店：台中西屯區美食-鄰近逢甲夜市的人氣日式炸牛排，浮誇的丼飯肉量超霸氣！
無肉不歡的肉食主義者看這裡！總店在澎湖的嵐山熟成牛かつ專売在台中大里跟西屯逢甲都有分店，店裡主打的炸牛排是這裡的必點項目之外，他們家升級版的丼飯肉量更是不容小覷，食量不夠大可是吃不完的🤣最近更推出了可以無限續配料的和牛壽喜燒鍋來挑戰大家的極限！
嵐山熟成牛優惠活動
FB按讚+打卡+上傳店內照片。
在google地圖上傳照片+評論。
IG上傳照片+打卡+標註地點。
三項則一就送「急凍雪糕一份」或「暖心白玉紅豆湯一碗」。
嵐山熟成牛かつ專売青海店
嵐山熟成牛環境
嵐山熟成牛自助區
嵐山熟成牛菜單
線上訂位：
訂位保留10分鐘。
用餐時間為70分鐘。
內用酌收服務費7%。
內用白飯、味噌湯、高麗菜絲無限供應。
110公分以上每位低消一份主餐或是NT. 250元等值餐點。
無提供信用卡消費及電子支付。
超過8人以上請電話訂位，並須支付訂金以完成訂位。
壽喜燒SRF極黑和牛 $580
(贈🍨哈根達斯*1)
新品的壽喜燒鍋搭配的都是牛肉，我們選擇的是SRF極黑和牛，除了肉品以外還會給一張菜單讓你自己畫單選擇要吃的配菜，而且是吃到飽的唷❗️關西風味的壽喜燒香甜不死鹹，上桌會再額外給一壺水做添加，我們是直接全部加入也不會覺得口味太淡～SRF極黑和牛在烤盤上吃得到，壽喜燒也有做搭配唷，肉片厚度比烤的薄一點，但整盤的份量也是不少！輕涮過後帶點粉粉的肉質扎實不失柔軟，就算涮過壽喜燒醬還是嚐的到肉質的鮮甜～
炸牛排盛合 (升級男子漢份量)$580
有吃牛的人第一次來必點的就是這個炸牛排盛合！盛合有霜降羽下肉和SRF極黑和牛兩種，選用美國的極黑和牛是日本和牛和美國安格斯牛的混種，使用大麥與馬鈴薯飼養的肉質有著安格斯牛的扎實口感，但又保有日本和牛的美麗油花，放在鐵盤上烤至呈現微微粉嫩色澤的口感軟嫩多汁又飽滿，一口咬下就能感受到牛肉的獨特香在嘴裡綻放🌸而霜降羽下肉是牛的肩胛部位，在端上桌之前會先炸到三分熟，要吃的時候在烤到喜歡的熟度，不過店家推薦全熟食用，油質分佈均勻且像羽毛般的細緻，肉質也更為軟嫩，搭配外層酥脆的炸衣，口感也較為豐富～
赤味噌豚梅花丼飯定食 (升級男子漢份量)$290
(附白飯、味噌湯、高麗菜絲)
選用上等的豬梅花經過燒烤後有著超迷人的超烤香！吃第一片的時候一聞到那味道就感動到我驚呼好好吃，沒辦法我太愛這種香味🤣油質與瘦肉比例均勻的肉片吃起來不肥不膩，搭配油花的部位吃起來格外的有彈性，而升級成男子漢大份量的肉量更是浮誇又霸氣，以女生來說是吃不完的唷！挖開肉堆以後才發現裡頭有還有一整顆的溏心蛋，米飯則是選用台南烏山頭水庫上游所種植的有機質稻米，更經過日本高壓電鍋悶煮讓每一粒米飯飽滿又有彈性！再淋上嵐山特製的手工功夫醬汁讓人一口接一口忍不住一直扒啊😂
任一套餐升級+$200
(含$60元小菜一碟+$80元以下飲料一瓶+$130提拉米蘇一份，超過補差價)
🍗日式唐揚炸雞 補$60
選用雞腿肉的唐揚雞有先醃漬過，所以單吃就很夠味～經高溫油炸過後外脆內軟的含有豐富的雞汁，愛吃炸雞的可以試試😋
大湖草莓提拉米蘇 補$20
冬天必吃的草莓甜點在這也看得到！提拉米蘇看多了，草莓口味的還沒吃過耶～選用每天直送的大湖草莓做成的甜點，甜而不膩之外草莓也很香，果香十足不過酸，搭配滑順厚實的馬斯卡彭乳酪兩個人吃一份也不會覺得膩口～
玉露高山茶 補$40
特別選用海拔一千公尺的手捻茶葉果然不一樣！茶色清澈且順口，還會回甘呢！另外需要注意的是，瓶子都是使用玻璃裝，店家會額外提供酒杯讓你到出來喝，而玻璃瓶是不可以帶走的唷！
🍹蜜香紅茶 $120
香氣十足的蜜香紅茶帶點淡淡的荔枝果香，無糖的口味清甜止渴又解膩，是好喝的茶～
嵐山熟成牛かつ專売青海店
地址：台中市西屯區福科二路95號
電話：04-2700-3777
時間：11:30-14:30 17:30-21:00
備註：文章皆有時效性，相關資訊以店家為主
歡迎加入我的IG：2a_foodie
愛食記：2A食旅日記
嵐山熟成牛かつ專売分店
地址：台中市西屯區福科二路95號
電話：04-2700-3777
時間：11:30-14:30 17:30-21:00
地址：台中市西屯區福科二路95號
電話：04-2406-0222
時間：11:30-14:30 17:30-21:00
地址：澎湖縣馬公市陽明路106號
電話：06-927-0088
時間：11:30-14:30 17:30-21:00
本文餐廳資訊：
最新美食文章
