台中北區 Frozen Heart凍心炸冰淇淋 一中街甜點推薦 自製義式冰淇淋 

今天來吃冰與火的結合，台中一中街商圈的Frozen Heart凍心炸冰淇淋

店家有自製義式冰淇淋的技術，結合了台灣在地元素融入到炸冰淇淋裡面

如果懶得出門也可用foodpanda外送

炸冰淇淋分為限量及入門口味，限量口味1個60元，入門口味1個40元，所有口味任選3個可折抵20元

頂級口味每一季都會做口味的更換，不定期會推出限量版節慶版口味，比如情人節推出金莎口味、母親節推出玫瑰口味的炸冰淇淋

除了炸冰淇淋外，店家也有販賣自製冰淇淋

冰淇淋都是純鮮奶製作、無水無奶粉，而保存期限依不同口味有所不同

店內座位不多，一邊有四個座位，座位底下可以放自己的包包，另一邊白磚牆的背景有高腳椅的位置

炸冰淇淋是先在工廠由人工將鮮奶吐司與冰淇淋包覆捏合

然後下油鍋炸一下，再起來瀝油

每個炸冰淇淋都是手工製作，每個口味可以做出不一樣的造型

香草是正方形、草莓是愛心、瑞士巧克力是圓形、蘋香藍莓是六角形、海鹽花生是吐司形狀

香草(上)、瑞士巧克力(左下)、草莓(右下)

吃起來不會覺得外皮油膩(炸完都會多一道徹底吸油的程序)

外皮酥脆熱熱的，跟裡面冰淇淋的冰火搭配很有創意

香草跟瑞士巧克力都還不錯，但草莓很可惜缺乏酸味、只有甜味

接下來這兩種是限量販售的口味，蘋香藍莓(左)及海鹽花生(右)

蘋香藍莓:蘋果跟藍莓味綜合的還不錯，至少不會覺得怪

海鹽花生:我本身很愛花生，這個花生味很濃

排行榜第一名的是藍色獨角獸120ml 60元

原料很簡單，藍藻與牛奶呈現漂亮的淡藍色，奶味濃厚不甜膩，很推這口味喔!

很高興看到台灣人的創意，除一中總店外，宜蘭、彰化、台南、高雄、花蓮都有分店唷~

而且聽說凍心以後還會到加拿大開分店唷!讓更多人看見台灣

【店家相關資訊】

Frozen Heart凍心炸冰淇淋

粉專 :Frozen Heart 凍心炸冰淇淋

官網 :http://www.frozenheart.tw/

地址 :台中市北區太平路63巷1號

營業時間 :週一至週五16:00~22:00、週六日13:00~22:00，週二公休

電話 :0928-389-393

交通方式 :搭統聯客運1號、豐原/台中客運12號、中鹿客運21號在中興堂站下車，步行約3~5分鐘

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