美食專欄丐幫滷味西屯分舵：台中西屯區美食-源自彰化，飄香超過30個年頭的老味道，內用還有紅茶無限暢飲！
來自彰化遍佈全台的丐幫滷味是不少人宵夜、正餐的好朋友～丐幫滷味已飄香30個年頭，在新品牌如雨春筍冒出的時代卻也能夠屹立不搖，相信一定有它的道理存在☺️去年開幕的「丐幫滷味西屯分舵」坐落在西屯路與文心路的交叉口，便捷的地理位置讓這附近的居民也可以品嚐到這個老味道。
「丐幫滷味西屯分舵」鮮紅色的招牌搭配丐幫破碗LOGO讓人很容易第一眼就看到它，騎機車來這買滷味當宵夜有門口處可停放，開車的話就沒這麼好停了，附近停車場位子不多很容易就停滿，不介意稍走一段路可停在1h/$20元的銀聯三村平面停車場，步行過來約700公尺，不過基本上沒有超過一公里我們都覺得不遠就是了🤣
丐幫滷味西屯分舵環境
丐幫滷味西屯分舵的菜單就掛在冷藏櫃上頭，讓大家在夾菜的時候能心裡有個底，用餐有內用也可外帶，若懶得出門，西屯分舵也有跟外送平台合作。
丐幫滷味西屯分舵的菜色種類非常多，原型食物的蔬菜選項也不少，讓怕胖減肥不敢吃宵夜的人也較無罪惡感。
肉類及豆乾的選項也很多，他們家的雞心是我們很推薦必點的，因為外面兩顆大概是丐幫滷味一顆的大小！
其他還有大家常吃的各式火鍋料，不知道有沒有人跟我一樣，滷味都一定要點個米血才過癮😂
除了冷藏櫃裡的食材，櫃子上還有冬粉、河粉、豆皮、米腸和蘿蔔。
吃得飽的麵食有丐幫拉麵、BomBom麵、丐幫意麵、雞絲麵等多種選項，在這吃不到王子麵，若想吃泡麵的則是點丐幫自己研發的BomBom麵，口感也是相當不錯唷！
丐幫滷味西屯分舵的醬汁有不辣、微辣、小辣、中辣與大辣這五種，基本的調味有胡椒鹽、香油、醬汁、蔥花、酸菜，有需要調整醬汁都可事先告知。
內用環境雖然不大但也挺舒適的，座位除了四人座之外，左側還有靠牆的個人座位。
牆面上掛著丐幫滷味最引以為傲的醬汁及由來，起源自彰化的丐幫滷味全台有多家分店，每家分店也都秉持使用天然食材來熬煮醬汁，絕不添加化學色素及防腐劑，食材使用低溫冷藏及冷凍來保存，讓大家吃得健康又安心之餘又能享受到美食所傳遞的幸福感文☺️
特別的是，西屯分舵內用還有提供紅茶無限暢飲，紅茶不會太甜，滿適合解渴的，而這紅茶不只內用的人可以享用，工作人員也會替外帶等候的顧客奉上一杯茶解解饞。
丐幫滷味西屯分舵菜單
丐幫滷味西屯分舵的滷味選項超過60種，最低價格則是一個只要六塊錢十元有找的銅板價，主食更有將近十種的選擇，讓吃滷味當正餐的人也可以吃得飽。
丐幫滷味的滷汁標榜無添加，採用14種純天然的中藥以及蔥、蒜等天然食材加入金蘭純醬油來熬煮，不會再額外使用其他調味料，讓愛吃滷味的人也可以吃得很健康～
BomBom麵 $20
喜歡吃王子麵、泡麵的可以試試丐幫的BomBom麵，添加小麥胚芽來製作的麵條比泡麵更有彈性之外也沒有這麼軟爛，淋上醬汁撒上點胡椒粉的口味就很不錯，西屯分舵的醬汁口味比較淡一些但也比較沒有負擔，若吃不習慣可以問看看口味能不能調整，或者選擇微辣以上的辣度唷。
鴨血 $30
丐幫滷味的鴨血不是麻辣鴨血，而是滷鴨血，鴨血這樣一份$30元份量不算少，吸附醬汁的鴨血滑嫩可口，若你是無辣不歡愛吃麻辣鴨血的可能會覺得比較遺憾，所以這時候選擇醬汁辣度就很重要了😆
丐幫滷味西屯分舵的醬汁比較清爽沒有這麼重口味，都吃得到食材的原汁原味及淡淡的醬香味。
滷蛋 $20
花椰菜 $20
小黃瓜 $20
蔬菜的玉米筍和小黃瓜新鮮又清脆，而且小黃瓜沒有那種過多的生味還保有黃瓜的水潤感呢😋
米血 $10
吃滷味必點的米血軟軟QQ一點也不軟爛，是我們喜歡的口感，健康低卡的蒟蒻也是我一定會點的品項。
鳥蛋(3個) $15
蟳棒 $6
雞心 $25
雞心的話我自己覺得是必點，因為尺寸比以往吃到的還要大顆，吃起來特別過癮😍
台灣小吃及宵夜百百款，但比起鹹酥雞我更愛吃滷味，滷味不只可以當點心宵夜還可以當正餐，對於怕胖的人來說真的是不錯的選擇，若你也比較喜歡口味輕淡一點的滷味，我們還滿推薦丐幫滷味西屯分舵的唷，吃完可是不會口渴呢！
丐幫滷味西屯分舵
地址：台中市西屯區西屯路二段97-28號
電話：04-2317-6170
時間：17:30~01:30
公休：星期六
備註：文章皆有時效性，相關資訊以店家為主
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