美食專欄小魔頭美式炸雞 | 台中太平美食。邪惡笑容裡的「超厚咔啦雞排」
「超厚咔啦雞排」酥酥脆脆的外皮，裹住雞肉鮮嫩多汁，再撒上綜合的辛粉調味，多層次豐富的滋味，令人吮指回味。位於太平新興路上的【小魔頭美式炸雞】，品牌LOGO設計，宛如邪惡的小惡魔，露出尖牙裂嘴笑，傳遞隨時隨地都能開轟炸派對，現點現炸的品項琳瑯滿目，搭配啤酒或可樂暢飲好紓壓，讓一天的疲憊煙消雲散。
【小魔頭美式炸雞】露出賊賊的笑容
▲ 【小魔頭美式炸雞】屬於大樓店面形式，騎樓有提供簡單的桌椅，人客想趁熱趕快吃也是可以的!!! 如果懶得出門的話，店家也有跟UberEATs、foodpanda合作，透過網路或電話訂餐，即可在家辦起歡樂派對!!!
▲ 【小魔頭美式炸雞】門面左邊有放大版的菜單，可以邊看邊討論要吃什麼，而點餐、取餐皆有分區喔!!!
▲ 【小魔頭美式炸雞】菜單~ 滿300元可以外送喔!!!
中式炸物【蘿蔔糕】顛覆想像
▲ 老實說我平常不太愛吃蘿蔔糕的，原因是不喜歡軟軟的口感!!! 但小魔頭美式炸雞店裡的「蘿蔔糕」，油炸到外皮酥脆，彷彿有一層透明防護衣，一口咬下外脆與內餡軟嫩的反差成對比，加上胡椒粉氣味，簡直滿分了!!!
▲ 金黃色的四角邊線，越吃越會愛上這微焦的口感。
中式炸物【百頁豆腐】膨皮誠古錐
▲ 白皙的「百頁豆腐」，經過油炸之後微微澎起來，看起來很療癒!!!
▲ 百頁豆腐再撒上胡椒粉，將豆香展現無疑，越嚼越香!!!
美式炸物【起司芋泥球】甜而不膩
▲ 炸得酥脆的「起司芋泥球」，一次可以吃到多層次口感，綿密且濃郁的芋泥香，甜中夾帶著淡淡的蛋黃鹹香。
美式炸物【咔啦魷魚】酥脆裡的Q彈
▲ 點炸物不能漏掉的就是「魷魚」品項，包覆著渾厚的裹粉，表皮呈現類似鱗片狀，也是小魔頭美式炸雞店的招牌特色，令人一吃便成癮!!!
▲ 在高溫油炸的過程，鎖住魷魚鮮美的滋味，魷魚韌度也是品嚐的迷人之處!!!
美式炸物【咔啦雞翅】香辣醃料
▲ 重頭戲來了，進入咔啦脆雞系列!! 始終如一包裹著紮實炸雞粉，金黃酥脆香氣四溢，吃起來不油膩還很唰嘴。
美式炸物【咔啦雞塊、咔啦雞腿】與雞翅，並稱咔啦脆雞三雄
▲咔啦脆雞經典的雞塊、雞腿、雞翅各來一份，吮指的滿足度破表，辣度也是很親民的。
▲ 天啊!!!扒開脆皮軟嫩的肉質，嬌滴滴的令人垂涎三尺... 二話不說先啃了再說!!! 哈!!!
美式炸物【超厚咔啦雞排】很有分量
▲ 打開紙袋熱騰騰的「超厚咔啦雞排」，原味直接吃就很美味了，外酥肉嫩微辣且香氣十足!!!
▲ 覆蓋滿滿的綜合調味，含有梅子粉、海苔粉的口味，讓「超厚咔啦雞排」瞬間變得很華麗，愉悅享受嘴裡的每一口。
▲ 【小魔頭美式炸雞】將新鮮食材與油炸火侯完美搭配，難怪讓人一吃就上癮。大口享用炸雞的時刻，是一種簡單的幸福!!!
沉醉在吮指的樂趣中
FB:小魔頭美式炸雞新興店
台中市太平區新興路9號
04 2395 4419
營業時段：下午3:00 - 上午2:00
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