美食專欄
圖文原址：https://wp.me/p8mV3w-TH
北屯開了間同時具有＃碳烤及＃日式料理的餐館
雖店面面積不大，但類似快炒店的氛圍，既輕鬆又舒適
店家提供的碳烤食材，連我們家挑嘴的睿睿爸也覺得肉質不錯（實在不敢承認已經買了好幾次當宵夜😂）
若是你想要找一個宵夜場的小酌餐廳，這間餐廳可以給你參考一番
鄭記·P醬炭烤
▶地址：台中市北屯區大連路三段112號
▶電話：
0977 374 287
▶營業時間：週二到週日 18:00-02:00 / 週一公休
▶臉書官網：https://reurl.cc/z8Nx1N
▶特色：台中北屯區串燒燒烤店，結合日式料理，從晚餐時間吃到宵夜場，燒烤搭配啤酒，台中宵夜美食！
▲本田壽司（生魚片/壽司/丼飯）+ 鄭記ｐ醬炭烤（炭烤）兩種餐點一次滿足
▲所有的食材都放在冰櫃裡面喔～保持食物新鮮度
▲哇賽哇賽～有看到這個肥美鮮厚的生魚片嗎？看起來好好吃喔（流口水）
室內座位區
有點像是台灣熱炒店，這樣暖暖的氛圍啊！打開冰櫃拿出一瓶瓶啤酒，配著燒烤，根本是一大享受
▲師傅燒烤的速度很快，不用等太久時間，一下子一盤盤烤物就上桌
自助式餐具
這一天是要紀念『小孩丟在娘家』好不容易有一個可以慢慢享受用餐的日子
上一次喝啤酒都不知道是什麼時候了（哭）
菜單
▲日式餐點（生魚片/握壽司/丼飯）
▲單點燒烤烤物
▲碳烤套餐（牛/豬/雞)
uber eats也可以點餐喔
喜歡使用外送服務的朋友，ubereats平台也可以點餐喔，噓～偷偷告訴你，
所有的套餐價錢都和現場價一樣喔
，單點大部分也都和現場同價喔
單點
四季豆 NT.30元/串
香菇 NT.30元/串
雞皮 NT.25元/串
雞腿排 NT.80元/串
鄭記p醬炭烤這家最具特色的就是它的醬汁，但我要先說如果你喜歡偏甜的醬汁，這家炭烤店會是你的最愛
睿睿爸說他很喜歡吃這間的雞腿排，肉質肥厚多汁，搭配獨門醬汁及滿滿的雞汁，一口咬下真的很痛快
而我很喜歡雞皮，烤到酥脆的外皮，表皮附上甜甜的醬汁，搭配啤酒當作下酒菜實在太合適了
▲這樣的擺盤和色澤，是要拍美食廣告嗎？（笑）
▲上次這樣在餐廳悠閒的喝啤酒吃燒烤是什麼時候拉（想不起來了....）
牛牛套餐 Ｎt.210
▲牛牛套餐：牛肉年糕/牛肉蘋果/牛肉泡菜/甜不辣/青椒/油條
▲老闆招待：香腸/米腸
套餐的量不會太多，其實兩個人吃也可以，多種炭烤都可以吃到，有青菜有甜不辣和肉品的選擇
或者是可以多點一些單點，這一天我們吃下來，啤酒+單點+套餐＝455(兩人)
若是去居酒屋可能就不是這個價錢了（笑）
▲帥吧～我第一次看到炭烤油條耶！吃起來有點像是台灣小吃『麻花捲』哈哈啊哈～不信你自己點點看，告訴我你覺得口感是什麼，真的太特別了，油條竟然有這樣的口感
這個就是今天的重點了，套餐裡面會有三個牛肉的主題炭烤串
選了三個不同口感的食材：
蘋果/泡菜/年糕
好喜歡～單吃肉品吃多了會覺得膩口，若是將牛肉包覆蘋果，整體吃起來會覺得比較清爽
若是包覆年糕，又是另一個口感，我個人很喜歡年糕，Ｑ彈扎實的韓式年糕搭配炭烤牛肉，增添不少風味
牛肉配上泡菜就不用說， 韓式泡菜酸辣的味道，讓牛肉的油膩感消失，這三個口味都很推薦試試看喔～
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但是觀感或口味因人而異，希望大家可以放寬心來欣賞，謝謝你！
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