養鍋逢甲石頭鍋涮涮鍋 | 全新裝潢‧份量十足‧寵物友善店 | 台中西屯

【 前言 】

聽說養鍋換了新裝潢新地方，我就又有藉口可以去吃火鍋

里昂先生：天氣這麼熱，你也要來吃火鍋，不對吧

安娜：不是啊~它換新地方又新裝潢，當然要再訪啊

（其實是自己想吃）哈哈

【 養鍋逢甲-石頭鍋涮涮鍋’s 介紹 】

►環境介紹

假日記得一定要先訂位，要不然你會等到頭髮白

這家店真的太夯了

在外面等待的時候就可以先來看一下菜單，每一次想要嘗試其他的鍋，我還是最愛牛奶鍋，然後慫恿別人點別的鍋哈哈

歐對了 之前的店面要找停車位可能有點麻煩，現在這裡旁邊就有停車場了

往二樓的樓梯，也太漂亮了吧～ 好像通往什麼秘境的隧道

這裡的裝潢設計變得好網美誒~ 在這邊吃飯不自覺都會變漂亮誒

這不是咖啡店，這是火鍋店

真的好美喔

新增這個手機充電的地方還滿貼心的誒

► 菜單介紹 |

菜單，選擇方式也很簡單，就是先選湯底再選主鍋，此外還有附菜盤、副食

(米飯、冬粉、手工麵、王子麵)四選一跟飲料喝到飽!

我最愛的還是牛奶鍋（到底要說幾次啦）哈哈

► 醬料區 | 推薦養鍋醬

有吃過養鍋的人都知道他們的養醬搭配火鍋配料真的很好吃誒

醬料選擇也不少，像是沙茶醬、醬油露、蔥花、小辣椒、蘿蔔泥、蒜頭泥、香油、醋、花生粉、古早糖、怎麼什麼都有啊～

有吃過養鍋的人都知道他們的養醬搭配火鍋配料真的很好吃誒，是店家自行調製的獨家醬料～喜歡嘗試特別口味的朋友下一次可以來嚐嚐喔

► 冰淇淋區 | 飯後的小甜點

我之前在逢甲舊裝潢的時候，還沒有這個誒～看到有冰淇淋眼睛都亮了

只是我們後來真的吃得很飽，就沒去吃冰淇淋了，之後一定要留一點胃給冰淇淋啦

► 基本菜盤 | 有我愛吃的芝麻餡包

【安娜吃什麼？養鍋逢甲店】

► 黑滷飯 | +10 元升級

我的天啊～這黑滷飯必點啦，就算

身邊沒有10元也要跟隔壁借到10元升級變黑滷飯

，這滷汁灑在飯上面真的是很漂亮誒～黑珍珠的晶瑩剔透

► 養之好鮮鍋 | 蛤蠣 / 鱸魚 / 鮮蚵

這是里昂先生點的好鮮鍋，看了真的好鮮喔

連海鮮部分也不馬虎誒

聽說鮮蚵是採用王功產地直送的，顆顆真的都很肥，鮮度滿滿

► 奇香肉骨茶湯底(49元) / 山藥牛奶湯底(59元)

我點的牛奶鍋，它的湯頭溫醇香濃，真的是會讓你忘不了，搭配各種食材都相當膩害，一點都不膩

友人點奇香肉骨茶湯底，它的湯頭還有加入紅棗、枸杞（我有偷喝他的湯頭）喝起來帶點微微的中藥香氣，我以為會是我們泡麵常在吃的肉骨茶泡面的那種味道，結果完全不是

► 豬五花 / 小牛鍋 / 養之牛 / 養之豬

眼前太多選擇了，今天想吃什麼肉，好像都集合在這裡了～

每一盤都好像一朵漂亮的花，上面的粉也是好吃的關鍵喔

我覺得下去湯頭一起煮的時候，味道有特別提出來

肉涮下去的那一刻，再來沾特調的養醬，吃起來不僅肉質軟嫩香Q，讓肉多一點胡麻香氣，滋味可說是更上一層樓啊

【安娜’s 食後心得-養鍋逢甲】

「養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋」逢甲店，換了新裝潢後，很適合網美去那邊邊吃飯邊拍照

不過我的相機拍美食分享給大家，這樣也很美啊～

養鍋一直以來都是我再訪的店，我念念不忘的牛奶湯頭在那裡麻～食材上也是很大器喔，再吃不夠的朋友，可以加點大肉哥方案，真的吃到你怕啊～

海鮮鍋也是很鮮，都是產地直送的，價格也很合理，有興趣的朋友可以來試試喔

（不過，我想它在台中火紅的程度，應該很多人都吃過它然後再訪吧～這就是為什麼很難預約啦

）

【養鍋逢甲’s 資訊】

地址 | 台中市西屯區逢甲路186號

電話 |04-24527319營業時間 |平日：早上 11:30~14:30(最後點餐13:30)晚上17:00~01:00(最後點餐24:00)假日及國定節日：11:00~01:00(最後點餐24:00)店家的官網按這裡

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