台中市西屯區美食推薦養鍋『養鍋逢甲石頭鍋涮涮鍋 | 全新裝潢‧份量十足‧寵物友善店 | 台中西屯』- 安娜愛抬槓 - 愛食記 最好用的美食App

【 前言 】

聽說養鍋換了新裝潢新地方,我就又有藉口可以去吃火鍋

里昂先生:天氣這麼熱,你也要來吃火鍋,不對吧

安娜:不是啊~它換新地方又新裝潢,當然要再訪啊

(其實是自己想吃)哈哈

【 養鍋逢甲-石頭鍋涮涮鍋’s 介紹 】

►環境介紹

假日記得一定要先訂位,要不然你會等到頭髮白

這家店真的太夯了

在外面等待的時候就可以先來看一下菜單,每一次想要嘗試其他的鍋,我還是最愛牛奶鍋,然後慫恿別人點別的鍋哈哈

歐對了 之前的店面要找停車位可能有點麻煩,現在這裡旁邊就有停車場了

往二樓的樓梯,也太漂亮了吧~ 好像通往什麼秘境的隧道

這裡的裝潢設計變得好網美誒~ 在這邊吃飯不自覺都會變漂亮誒

這不是咖啡店,這是火鍋店

真的好美喔

新增這個手機充電的地方還滿貼心的誒

► 菜單介紹 |

菜單,選擇方式也很簡單,就是先選湯底再選主鍋,此外還有附菜盤、副食

(米飯、冬粉、手工麵、王子麵)四選一跟飲料喝到飽!

我最愛的還是牛奶鍋(到底要說幾次啦)哈哈

► 醬料區 | 推薦養鍋醬

有吃過養鍋的人都知道他們的養醬搭配火鍋配料真的很好吃誒

醬料選擇也不少,像是沙茶醬、醬油露、蔥花、小辣椒、蘿蔔泥、蒜頭泥、香油、醋、花生粉、古早糖、怎麼什麼都有啊~

有吃過養鍋的人都知道他們的養醬搭配火鍋配料真的很好吃誒,是店家自行調製的獨家醬料~喜歡嘗試特別口味的朋友下一次可以來嚐嚐喔

► 冰淇淋區 | 飯後的小甜點

我之前在逢甲舊裝潢的時候,還沒有這個誒~看到有冰淇淋眼睛都亮了

只是我們後來真的吃得很飽,就沒去吃冰淇淋了,之後一定要留一點胃給冰淇淋啦

► 基本菜盤 | 有我愛吃的芝麻餡包

【安娜吃什麼?養鍋逢甲店】

► 黑滷飯 | +10 元升級

我的天啊~這黑滷飯必點啦,就算

身邊沒有10元也要跟隔壁借到10元升級變黑滷飯

,這滷汁灑在飯上面真的是很漂亮誒~黑珍珠的晶瑩剔透

► 養之好鮮鍋 | 蛤蠣 / 鱸魚 / 鮮蚵

這是里昂先生點的好鮮鍋,看了真的好鮮喔

連海鮮部分也不馬虎誒

聽說鮮蚵是採用王功產地直送的,顆顆真的都很肥,鮮度滿滿

► 奇香肉骨茶湯底(49元) / 山藥牛奶湯底(59元)

我點的牛奶鍋,它的湯頭溫醇香濃,真的是會讓你忘不了,搭配各種食材都相當膩害,一點都不膩

友人點奇香肉骨茶湯底,它的湯頭還有加入紅棗、枸杞(我有偷喝他的湯頭)喝起來帶點微微的中藥香氣,我以為會是我們泡麵常在吃的肉骨茶泡面的那種味道,結果完全不是

► 豬五花 / 小牛鍋 / 養之牛 / 養之豬

眼前太多選擇了,今天想吃什麼肉,好像都集合在這裡了~

每一盤都好像一朵漂亮的花,上面的粉也是好吃的關鍵喔

我覺得下去湯頭一起煮的時候,味道有特別提出來

肉涮下去的那一刻,再來沾特調的養醬,吃起來不僅肉質軟嫩香Q,讓肉多一點胡麻香氣,滋味可說是更上一層樓啊

【安娜’s 食後心得-養鍋逢甲】

「養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋」逢甲店,換了新裝潢後,很適合網美去那邊邊吃飯邊拍照

不過我的相機拍美食分享給大家,這樣也很美啊~

養鍋一直以來都是我再訪的店,我念念不忘的牛奶湯頭在那裡麻~食材上也是很大器喔,再吃不夠的朋友,可以加點大肉哥方案,真的吃到你怕啊~

海鮮鍋也是很鮮,都是產地直送的,價格也很合理,有興趣的朋友可以來試試喔

(不過,我想它在台中火紅的程度,應該很多人都吃過它然後再訪吧~這就是為什麼很難預約啦

【養鍋逢甲’s 資訊】

地址 | 台中市西屯區逢甲路186號

電話 |04-24527319營業時間 |平日:早上 11:30~14:30(最後點餐13:30)晚上17:00~01:00(最後點餐24:00)假日及國定節日:11:00~01:00(最後點餐24:00)店家的官網按這裡

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安娜愛抬槓
31篇食記
本次 養鍋 用餐評分:
5.0
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