美食專欄
大肚清水筒仔米糕，深耕在地多年，已經是在地老饕們的口袋名單，阿樂第一次初訪，也被這美味的米糕及鮮美湯頭給投降了!!以前吃米糕就必需到清水，吃阿財或王塔米糕，現在大肚就有這家厲害的口袋美食，不用捨近求遠
。
大肚清水筒仔米糕
地址： 台中市大肚區沙田路二段760號
電話： 04-2699-3510
時間：08:30-14:00，16:30-19:00
店家位置很好找，在大肚寶雅或屈臣氏斜對面，周邊也算是小型的商圈。
下午冷門時段，生意也還是不錯，工作人員忙進忙出，小小店家幫忙的員工可不少~就可以知道生意平時就很好，需要很多人手。
現場還很多人在排隊外帶，只是時間才下午4點出頭近傍晚，怎麼大家都這麼早吃晚餐?
前台的吧檯看到旁邊還貼有食尚玩家來採訪的紀錄，原來已經是知名店家，難怪生意相當不錯。
店內牆上，有商品清單及價位表供大家參考。
內用的桌數約莫有六張桌子，也容納不少客人，現場冷門時段位置也接近客滿了。
價格跟市面上的攤商比是有稍高一點，多貴個5-10元，但以口味來評論，阿樂給過關的，再加上現場有看到其他客人桌上的美食，其實份量相當充足
筒仔米糕(40元) / 肉羹湯(35元) / 蛤仔排骨(40元)
筒仔米糕剛上桌時就很吸引人，油油亮亮，上桌有特別淋醬汁，上頭有肥肉跟瘦肉個半。米飯算不會太黏喜歡這樣還帶點口感的米糕，米飯及醬汁香氣也很足
上頭還有一大塊的豬肉片平衡一下，才不會太肥，但這塊肉有稍微乾一點，但味道是有入味。
肉羹湯，本來以為清清淡淡的~但其實十分夠味，喝多也不會過膩，整體偏清爽，可能有筍絲搭配，很對味也多了一個口感。
用料豐富，滿滿的肉絲條跟筍絲。豬肉有先用太白粉包裹，吃起來外層有QQ的口感，肉質也很軟嫩
蛤仔排骨湯，最讓我驚豔的是這道湯品，比較少看到是整個甕下去燉，所有精華都鎖在裡面。
除了湯頭已經很厲害之外，裏頭的排骨吸收了鮮蛤的湯汁，肉質入口即化味道也鮮美，這給小孩子吃也很適合。
裏頭給的排骨約莫三大塊、鮮蛤5~6顆也有薑絲及香蔥提味，這湯頭真的很厲害~阿樂超愛
以上是阿樂的食用後真實感受，再請多多支持分享文章!!🙇🙇
大肚清水筒仔米糕
地址： 台中市大肚區沙田路二段760號
電話： 04-2699-3510
時間：08:30-14:00，16:30-19:00
歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用!版權所有©台中阿樂好食道
【台中|大肚】自強土魠羹│湯頭是他們的驕傲，酥脆的炸魚片擄獲不少在地人。
【台中|大肚】太一麵店│自強市場的小吃攤傳奇，熱門小吃店家，門口人潮從開業到打烊總是人氣滿滿。
【台中|大肚】越南美食 │道地越式美食，位置較偏僻隱身在蔗部自強菜市場內，新開店家生意很好~
【台中|大肚】大眾海鮮食堂 || 因冬瓜標而聲名遠播的海鮮餐廳，果然捧派又平價，推薦海鮮麵及海鮮卷必吃
【台中|大肚】品香手工肉包‖鐵馬族的最愛‖大肚人日常下午茶。
本文餐廳資訊：
最新美食文章
