美食專欄台中北屯美食 - 台灣瘋鴨頭 |令人口齒留香的銷魂冷滷味、台中麻辣涼麵、麻辣鴨血湯！
台灣瘋鴨頭
位於熱鬧的松竹路上，主推麻辣系列料理，EX：麻辣涼麵、麻辣鴨血湯、乾碟米血…等都是店內的熱門商品，食材都是闆娘親自熬煮，費時費工，才能滷出讓人口齒留香、越吃越刷嘴的銷魂冷滷味！
麻辣鴨血$49元(麻辣涼麵＋鴨血湯套餐價 $80元)
妞妞是個只敢吃小辣的人，但台灣瘋鴨頭的麻辣鴨血卻絲毫沒讓我有辣到不舒服的感覺，吸滿麻辣湯底的鴨血，滑滑嫩嫩，散發著淡淡的麻香，一口咬下飽滿的湯汁瞬間在口中炸開，超級滿足！湯底也是闆娘特別調製過的，順口潤喉，麻而不辣，果然是名不虛傳的獨特好味道！
麻辣涼麵 $39元
麻辣涼麵的份量給的很足夠，清爽彈牙的麵條搭配濃郁的麻辣芝麻醬，再配上精心特製的紅白蘿蔔、小黃瓜解解膩，大口吸入，芝麻香氣在口中擴散開來，與麵條交織成一首清涼的夏日圓舞曲
麻辣鴨翅 $90元
身為店內排行榜第一的人氣麻辣鴨翅，當然絕對不能錯過啦！鴨翅算是滷的很透徹，吃得到鴨肉的鮮甜，每一口咬下都有種重新戀愛的感覺，外皮Q嫩彈牙，看韓劇的時候配上一盒，絕對不到十分鐘就被我嗑光…
麻辣鴨舌 $100元
鴨舌的口感很特別，舌頭的部分Q彈有韌性，香香脆脆的讓人忍不住想一支接著一支！舌頭吃完再吸吸後面氣管的滷汁，真的好過癮！
麻辣鴨腸 $100元
鴨腸吃起來清脆爽口、十分有嚼勁，非常適合拿來當下酒菜！辣度適中，符合大眾口味，放入口中只會留下淡淡的麻香味，讓你允指回味！
麻辣牛肚 $100元
妞妞是個超愛吃牛肚的人！用生命在推台灣瘋鴨頭的麻辣牛肚！！！真的符合麻香辣一次滿足，滷汁滲透了整個牛肚本體，香氣十足，超級下飯！
麻辣雞爪 $50元
店內特別選用『真大爪』，肉比較多，比起外面的還要在大一些，膠質豐富的麻辣雞爪，從裡到外與香辣滷汁完美結合，每一口咬下真的只有滿足可以形容！
麻辣鴨脖子 $50元
壓軸就用饕客才知道的冷門商品-鴨脖子 來做結尾吧！為了讓客人在啃食脖子時能吸取骨頭剩餘的滷汁，滷製的過程可是一點都不能馬虎！佈滿辣油的外皮再加上吸滿精華的脖子肉，香辣刷嘴越吃越好吃，每一口都吃得到闆娘的用心！
台灣瘋鴨頭店家資訊
台中市北屯區松竹路二段70號
04-22418058
平日/14:00-10:00，假日/11:00-21:00，週日一公休
台灣瘋鴨頭FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/fengyatou.tw/
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