美食專欄
今天跟外甥一起吃早餐，我們來到距離家裡不到5分鐘路程的土木公社炭烤土司昌平店
土木公社炭烤土司昌平店位於昌平路一段與文昌東十一街口，昌平商圈又要多一家美食餐廳啦
偌大的門面，右邊保留的櫃檯窗口，可以看到廚房在料理餐點的模樣
這裡也是點餐櫃檯，不管內用或是外帶都要到這裡點餐喔
位於三角窗的位置，側邊一長排的木框窗櫺，陽光透進來給人相當舒服的感覺
門把的設計也相當有巧思，這裡直接給你中文加上推的動作
(很多時候進出餐廳一直想不起來到底是推還是拉
)
我們接近中午的時間來到這邊
幾乎是九成滿的人潮，還有人是來外帶的。
走進來左手邊有五組二人位，落地窗前也安排了二個單人座位
右側則是比較大的方桌區
這張是從裡面拍出來的照片，自己覺得有點意境
剛剛進來時拿到的菜單
相當直白的菜單(笑)菜單封面就是炭烤土司
原來土木公社是2012年就出現在我們的生活之中
我竟然是到現在才嚐到
土木公社所以店家推出的是社長套餐
社長套餐A
任一單品+79套餐:胡麻沙拉or和風沙拉(二選一)內含玉米濃湯
社長套餐B
任一單品+49套餐:脆薯or雞塊(二選一)內含25元以下飲品(可補差額)
蠻多人點社長套餐A的耶!!下次可以來嚐嚐
菜單分門別類相當清楚，
炭烤土司、鐵板麵、炭烤三明治、全麥堡、脆皮蛋餅、食蔬、點心單品和飲料
其實看著菜單有點辛苦
因為好掙扎阿!!每一款都好想點
看著點心單品區寫著厚切脆皮雞腿排、社長炸餃子、家傳蘿蔔糕真的好想都點來嚐嚐
菜單右邊有點餐前小叮嚀
先看到店家對食材的介紹
1.牛肉採用澳洲純牛肉
2.豬肉是有CAS健康認證
3.乳品供應商『明全鮮乳』『開元食品』
4.雞蛋採用契作農場土雞蛋
用餐方式:
到櫃檯點餐結帳，用餐完畢將餐盤回收到回收台
如不加美乃滋、胡椒粉可事先告知。
餐點都是現點現做。如遇滿座用餐時間為1小時
醬料、餐具自助區和回收區(旁邊還有垃圾桶和廚餘桶)
醬料、餐具自助區有兒童餐具、叉子、湯匙、筷子、紙巾，甜辣醬、醬油、番茄醬
說實話，我們二個人應該吃了3+1份早餐了
點完餐送上來之後應外甥要求我們又加點了二人份早餐來享用
來看看我們吃了什麼?
脆皮蛋餅-拔絲起司口味
用仿鐵鍋的小鍋來盛裝蛋餅一整個感覺就不一樣了(笑)
看起來其貌不揚的蛋餅隨便夾起來就是這種拉絲的起司耶
太驚人了!!我們還放了一下才拍照耶!
脆皮蛋餅外皮微酥，每一口都是蛋香和起司香
難怪會是店家強力推薦的口味啦
我們的二杯飲品凍檸茶/奶茶
這裡的飲料是用鋼杯來盛裝，看著杯子外緣的水氣也覺得涼爽了一些
社長套餐B:任一單品+49套餐
炭烤土司芋泥肉鬆+脆薯搭配奶茶
芋頭控看到芋泥肉鬆不點真的完全說不過去阿
脆薯脆口不會太油膩；奶茶香綿滑順，不會太甜很好喝
尖叫聲!!!
土木公社的芋泥肉鬆炭烤土司真的是太犯規了啦
塞的相當飽滿的肉鬆，特別調製的芋泥夾著質量很好的肉鬆
香滑微甜的芋泥搭配肉鬆來享用完全不膩口，三兩口就被我們消滅了阿
坐在窗櫺下的光拍起來就是這麼美!
喜歡吃生菜沙拉的我
看到菜單上有這道蔬食輕沙拉真的很開心
土木公社的沙拉可以再選擇加烤肉或是薯泥，醬汁也有胡蔴醬和和風醬可以選擇
事先醃漬處理過的烤肉口味上比較重一點，不加醬汁一起搭配沙拉享用也很不錯
沙拉真的是夏天的好朋友，土木公社的和風醬有多了芥末在其中微帶嗆辣更加清爽開胃
剛剛說我們吃了3+1人份的早餐
以下是第二Round點的
烤肉鐵板麵69元(搭配蘑菇醬)
誠意和份量都滿滿的鐵板麵
香煎土雞蛋看起來就很可口
烤肉跟剛剛沙拉的烤肉是一樣的但份量超誠意
蘑菇醬口味的鐵板麵風味比較清一些，搭配重口味的烤肉恰到好處剛剛好
麵條不會太過軟爛~很美味，有人超快速地也把這份鐵板麵給KO了
特製花醬烤肉三明治
這個三明治一端上來，就讓我們停下手邊的餐具了!!(看傻)
這三明治好壯觀，食材加上土司塞好塞滿整個小鍋子阿
有多豐盛?有多高?
直接拿起來比一比!!幾乎要跟飲料一樣高了阿阿阿阿!!
土木公社的美乃滋不會太油膩，抹上美乃滋再加上一層花生醬再把烤肉擺放上去
生菜、番茄、黃瓜新鮮脆甜，蛋片有點厚度口感滑嫩還有香醇起司片在其中
層層堆疊的花生醬烤肉三明治真的超澎湃也超美味的
放假日基本上不太吃早餐的我
竟然為了要再吃到土木公社的炭烤土司要早起?
土木公社的用餐空間相當舒服，餐點表現也都很不錯
難怪分店有六七家，每一家都是人潮不斷!!
官方臉書
https://reurl.cc/oL28NV
官方IG
https://reurl.cc/GVynzD
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