去年底為了吃甜點跑來豐原,順便帶回伴手禮,一間是在各大網路社團掀起熱潮的「雪花齋餅行」,一間則是成為IG熱門打卡美食的「御之屋麻糬」,距離豐原廟東夜市很近,一次採買也很方便!🤭
御之屋麻糬
🚘地址:台中市豐原區信義街141號
⏰營業時間:10:00 - 19:00
(🚫公休日:請見官方FB公告)
☎️電話:04-2525-7713
👥Facebook:御之屋麻糬
「御之屋麻糬」已傳承至第2代,是許多在地人從小到大的回憶!
網友說從餐車賣到開店面,假日生意好到常需要排隊,但這天是平日來還好不用排,只是現點現包需要稍等一下!😬
御之屋麻糬菜單
麻糬保存方式,若當日未食用完請冷凍保存,取出後解凍即可食用,切記不可放冷藏!⚠
綜合大麻糬$80(10粒)
綜合內有紅豆、花生、芝麻和鹹肉4種口味,花生和芝麻在外觀上能清楚辨識,鹹肉是白色外皮,紅豆則是帶一點黃豆粉的色澤。
御之屋的大麻糬個頭不算大,但內餡相當飽滿!麻糬皮Q度較大稍有嚼感,跟「李記草屯麻糬」和「芳塢碼頭」一抓起來好像很容易就變形的柔軟觸感比較不同!
以外皮來說,我個人會偏愛李記和芳塢多一些,但御之屋的內餡表現算蠻不錯的!紅豆帶顆粒口感,花生香氣足並有細小花生顆粒口感,芝麻帶糖顆粒並略帶苦韻也比較不容易感到甜膩!鹹肉口味以瘦肉為主,滋味鹹香微甜,很意外吃起來不會讓人排斥,別有一番風味。
花生小麻糬$120(大盒35粒)
之前看網路說花生小麻糬需先預訂,本來沒預訂猜想只能買到大麻糬,結果一問竟然有吔,真是太開心了!😁
不過現在店家FB粉專公告,麻糬每日手工製作限量供應,現在不只沒有提供預訂,今年4月底也公告小麻糬暫停供應,不曉得何時開賣,之後想吃可要碰運氣了!😂
花生小麻糬皮薄餡多,有細小花生顆粒及一點砂糖顆粒口感,並以少許黑芝麻作點綴,滋味香濃,口感比大麻糬還要柔軟,更令我喜歡!😍
*C h e e r✴I m a g E*小語錄
食物美味與否不是誰說得準,誰說了算!
不如靠自己的味蕾細細品嚐,深掘心中的理想美味!