美食專欄台北東區火鍋｜紅九九個人鴛鴦鍋延吉店。秘制火焰肉｜蜂巢豆腐｜國父紀念館麻辣火鍋
台北東區國父紀念館旁人氣麻辣火鍋店，不開吃太可惜啦～～～
重點是採個人鴛鴦鍋，一人獨享很方便；麻辣鴨血豆腐都可以再續
選用英式下午茶三層架放上現切肉盤、海鮮、蔬菜等，超特別又不占位置
堅持四川麻辣重麻不重辣口感，對於愛吃麻辣鍋的朋友超推～～
當然如果不吃辣，也有不辣的蔬菜湯頭與養生鍋可以選擇，相當方便！！
▍台北東區火鍋－紅九九個人鴛鴦鍋延吉店
網路評價非常高的東區火鍋－紅九九個人鴛鴦鍋，目前有兩間分店
一間在國父紀念館旁；一間在市政府旁，兩間店不會距離太遙遠
全時段供應餐點外，主打個人鴛鴦鍋，不需要揪伴就可以開爐超貼心～～～
份量也不少，每次來都吃超飽的，當然也可以共鍋，但就需要收共鍋費
另外也可以外帶哦，有需要的話可以直接買回家吃～～超方便的！！
紅九九個人鴛鴦鍋延吉店
營業時間：11:30–22:00
電話： 02-2772-3938
地址：台北市大安區延吉街131巷7號（顯示地圖）
▍台北東區火鍋－紅九九個人鴛鴦鍋延吉店環境
說真的空間不大，但在這鬧區中，真的不要奢求超大店面，餐點美味才是重點
桌子都以四人與個人座位為主人，很多客人都是一人來用餐
伊比利豬套餐
附湯底（可單口味或是鴛鴦）、菜盤（二選一）、拼盤（三選一）、主食（五選一）、甜點
黃金養生鍋、麻辣鍋（辣度與麻度都可以調整）、綜合菇盤、綜合滷水拼盤（大腸、牛肚、牛筋）
這一鍋有特別加點秘制火焰肉＋99元，會加入到麻辣鍋裡面
秘制紅油搭配高粱經過炙燒酒香肉香麻辣香融為一體，超酷的．等酒燒完就可以開吃囉～～湯底有酒香但不會醉
湯底是原來的麻辣鍋，所以鴨血豆腐都是可以續加的哦：）
伊比利豬果然是有等級的，肉質彈牙
綜合滷水拼盤（大腸、牛肚、牛筋），牛二寶再加上滷大腸，加到麻辣鍋裡又麻又香
綜合菇盤都是自己很喜歡的菇菇，養生又健康～～
自己蠻喜歡紅九九能自己挑選食材這一點，畢竟每個人喜歡的配菜不一樣，也比較不浪費
王子麵、酸梅汁（套餐飲料＋39元）
無骨牛小排套餐
附湯底（可單口味或是鴛鴦）、菜盤（二選一）、拼盤（三選一）、主食（五選一）、甜點
和風蔬菜鍋、麻辣鍋（辣度與麻度都可以調整）、綜合蔬菜拼盤、綜合海鮮拼盤（蛤蜊、巴沙魚、草蝦、鯛魚、鱸魚、干貝）
麻辣鍋一定要好好介紹一下，鍋底獨家採用「二滾二滷」的熬煮方式，利用反覆的溫差讓鍋底更加入味
豆腐是選用蜂巢豆腐，把湯汁都吸附進去超入味的；鴨血超軟的
無骨牛小排超級嫩口，一口接一口，而且食材很新鮮
綜合海鮮拼盤（蛤蜊、巴沙魚、草蝦、鯛魚、鱸魚、干貝），滿滿的海鮮料
丟入到湯頭內更鮮甜美味～～超好吃的：）
綜合蔬菜拼盤都是很健康的蔬菜，沒有火鍋料～～大推！！
分別搭配麻辣與不辣的醬汁：）
麻辣沾麵＋29元
日式沾麵融合川味口感，特選烏龍麵製成冷麵，搭配麻辣濃醇醬汁，真的是夠麻辣～～
而且這一碗要趁新鮮趕快吃，不然麻辣醬汁會乾掉！！
糖心蛋
不吃雞蛋選了糖心蛋加點
沙朗牛
肉質會比較偏有嚼勁一點，油花很漂亮，建議不要燙太久
松阪豬
本來以為是厚厚的那種松阪豬，沒想到是切成薄片的松阪豬，很快就熟了
剛好去時是端午活動，當天有吃到限定版《俞家大肉粽》
搭配的是店加特製的醬哦！！
甜點有冰淇淋與茶凍可以選擇～～完美的ＥＮＤ！！
紅九九個人鴛鴦鍋不愧是人氣麻辣鍋店，湯頭獨特外，食材都相當新鮮
而且一人就可以開鍋，隨時想吃都很方便
紅九九個人鴛鴦鍋延吉店
營業時間：11:30–22:00
電話： 02-2772-3938
地址：台北市大安區延吉街131巷7號（顯示地圖）
每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
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