台中市南屯區｜墨妃家 京品燒肉。乾式熟成燒肉，滿足挑嘴一家人的味蕾饗宴！

Sun最近雖然在家隔離中，但是每天都好忙啊...

因為最近在換電腦搬資料和圖片，終於找到上個月要寫卻找不到的墨妃家燒肉啦～～～從母親節放到端午節😂（我不是故意的...）

雖然已經過了一個多月，但是對於吃貨來說～吃過的東西，滋味是會深深烙印在我心裡的😎 加上又是挑嘴的一家人聚餐，更難忘😂

因為Sun長時間北漂，不然就是待在國外，台中的美食自然由我家挑嘴的肉食系小妹來推薦✨

小妹說這間不錯，母親節前夕我們就來吃這家～

🔺 他位於台中南屯區的黎明路二段與向上路三段的交叉口處，

騎車來的朋友～門口及附近都有機車停車格！

開車來的朋友，附近有停車場可以停！

我當天是停在楓康超市的停車格，吃完再走去超市閒逛消化一下😂

🔺乾/濕式 熟成燒肉

一般燒肉店好像沒有做這種，印象中通常是高級一點的牛排館才有🤔

🔺 門口左側的候位區

🔺 門口右側還有個搖椅

🔻 一到門口看到搖椅，我這小姪兒就坐上去玩得不亦樂乎😄

好了～我們今天是來吃母親節大餐的，我們有事先訂位唷！

怕人很多加上我們吃完要回台北，所以訂傍晚的17:30用餐。

一進門就可以聽到店員大喊：皇上駕到～～～皇后駕到～～～（害我有點驚嚇🙀現在是在演哪一齣？）

🔺 櫃檯旁有個乾式熟成的透明櫃，裡面擺的就是乾式熟成的牛肉喔！

🔺 進門的右手邊，有成人及小孩的龍鳳袍可以試穿大玩cosplay！

（我們一家人對這個比較沒興趣😅 都是吃貨來的～）

🔺 店內的用餐座位蠻寬敞的，不過唯一的流動走道我個人覺得有點窄...

🔺 整間店內的裝潢及擺設都是以宮廷為主～給人一種古色古香·皇室的高檔級別感！

🔺 當天我們總共有4大２小，被安排坐在長型座位，中間有一個烤爐。

🔺 就坐後店員會來set餐具。（餐具質感有別於一般的陶瓷藍白餐具～）

然後店員就來介紹肉品...

不過因為我們家的人都是主攻牛肉，所以我們就給他介紹完之後，點我們自己想要吃的😂

一直以來...全家最挑嘴的就是我，所以每次回台中大家要一起吃飯都是我在點菜😆

（通常點完菜之後，我就負責以最快的速度拍完照，然後吃😄）

➡️ 菜單一樣附在文末處唷！

🔹 今天點了令貴妃三人套餐 NTD$4170元，然後有單點幾杯飲料和甜點。

（因為套餐總共有15樣菜，連湯品·飲料·甜點，感覺很多...畢竟我們有兩個小孩，加上Sun吃燒肉吃不多～所以先點這樣吧，吃完不夠再加點～）

🔺 || 湯品-蔥蒜豚骨湯 ||

店員會先幫大家倒碗熱湯，暖胃用的～會用一個保溫瓶裝著放在桌上給大家取用，可以免費續的唷！

🔺 這個豚骨湯香味濃郁，鹹香適中，而且不油膩·很順口，我們家翔哥（我姪子）當天光這個湯就喝了五碗！！！

🔺 熱茶

喝起來很清香·又能解油膩的茶！

🔺泡菜

微酸辣，但我個人覺得單吃偏鹹，不過很開胃～

🔺 || 蔬食-凱薩沙拉 ||

生菜新鮮爽脆，上面的起司也是給的很大方，記得拌勻再吃，我那時候夾上面的生菜有點鹹...所以記得要拌喔～

🔺 || 小品-富貴雙方 ||

它吃起來有點像割包...只是外面的麵皮更薄，然後裡面是切片的蜜汁火腿及炸的金黃酥脆的豆皮，

這個...外皮軟綿，裡面的炸豆皮一口咬下有很酥脆的卡茲聲響搭配蜜汁火腿微甜口感，還不錯～不過我個人沒很喜歡～覺得有點油膩～（Sun不愛炸物 囧）

🔺 || 墨竹亭京品燃麵 ||  NTD $170

我小妹說肚子很餓，後來先加點了一個麵食，這個麵店員說會有點小辣，我們吃起來是微辣而已😄

麵很Ｑ彈滑口·醬汁鹹度剛好，我小妹一直說不夠辣而已...（這個女人平常都吃特辣🙄️）

🔺 || 海鹽檸檬蘇打 ||

喝起來鹹甜中帶點微酸口感，比較不會甜膩～

🔺 || 限定-金銀長春捲 ||

這個是點令貴妃三人套餐限定送的，外層非常金黃酥脆，內餡有蝦肉喔！

搭配上明太子醬甜鹹的滋味，一上桌就被搶光啦～～～

🔺 前菜吃完，可以開始烤肉了～

（Sun只負責拍照跟吃肉😂 我小妹是專門負責烤的～她烤肉很強🤩 有個肉食系的妹妹也是不錯的～）

我小妹烤牛肉都是烤5~7分熟，我個人喜歡吃五分熟，不過我家姊姊怕血，都吃七分熟～

🔺 || 養生-新鮮生菜盤 ||

可加購NTD$99元包肉生菜 無限續

這個生菜很新鮮，不過一盤的量真的沒很多，如果很愛吃生菜包肉的人，記得要加99元無限續比較划算喔！

🔺 || 冷藏牛小排 ||

這個牛小排的油花分布布均勻，吃起來口感軟嫩·入口咬幾下整個肉在嘴裡就化開了🤩

🔺 || 澳洲橫隔膜 ||

油花分布也是算蠻均勻的，但他是屬於較軟嫩有嚼勁的口感唷！

（我和小妹特別喜歡這個，可能我們喜歡較多層次的口感😁）

🔺 || 乾式熟成牛 ||

這個在一般的燒肉店吃不到的，切片後的邊邊有乾式熟成的顏色，口感鮮嫩多汁，吃起來更增添一種特別的風味～

🔺 這張是Sun唯一拍到的一張烤肉的照片～我小妹烤肉的速度超快，我一邊拍肉她一邊烤，轉個身就換下一盤了😂

🔺 這是唯一的烤肉照...

我們一家人吃飯，其實大家都在搶食物😅（是有多怕吃不到🤣 我拍照都要很快速，不然會被白眼🤪白眼）

🔺 第二輪肉盤上菜啦～～～

（他們的上菜速度算蠻快的，不知道是不是因為只有我們這桌的關係🤔）

🔺 || 極上羽下＋奧汀側唇 ||

極上羽下的肉質是比較細緻Ｑ彈的口感，而奧汀側唇則是軟Ｑ有嚼勁的喔！

🔺 || 極上肩小排 ||

吃起來肉質是屬於鮮嫩多汁帶點小嚼勁，這個Sun很喜歡💕

🔺 || 米食-竹筒油雞飯 ||

其實套餐的是帝皇194台梗米，我們加購NTD$99元升級竹筒油雞飯喔！

吃起來就是油雞飯！沒有竹筒的香氣～不過他是個好吃的飯！

油雞的香味滲透到米飯裡，鹹香夠味卻不膩，還有搭配筍乾絲和油蔥更豐富口中的層次感✨

🔺 || 辣辣牛肉湯 ||  NTD $160

以石鍋盛裝，上桌時都還在滾，鍋邊非常熱，牛肉湯喝起來算小辣吧～

牛肉片是全熟了，但吃起來不會很硬，然後裡面洋蔥蠻多的，覺得這鍋的料有點少，吃完有些空洞感～～

🔻 || 原味鮮魚海鮮煲 ||

🔺 店員上一大鍋...上面的蒸籠是已經蒸好的蝦子，吃起來鮮甜爽口·肉質很Ｑ彈！

🔺 鮮魚的部分是鱸魚，裡面還有加了淡菜及蛤蜊更增添海味，魚的肉質吃起來細緻軟嫩，湯也是很鮮甜啊～～

🔺 吃完一套餐大家也差不多飽了～甜點上桌...

因為有小孩，所以我們有單點甜點給小朋友吃🌟

🔺 || 酒釀湯圓 ||

這個是我小妹點的，我偷吃了一口、，湯圓軟Ｑ有嚼勁，酒釀部分我個人覺得稍甜了一點～

🔺 || 經典烤布丁 ||

這個是Sun的最愛啊💕

他不是上層有烤的酥脆的烤布丁喔！他是以烤箱烤過的烤布丁啦😂

吃起來綿密爽口·入口即化～～～下層的焦糖也不會過甜唷！

總結：

當天吃完是NTD$ 5,146+10%，我們4大2小去吃，算蠻便宜的！他跟屋x有得比～～～

肉質及各方面的水準都在中上，以乾濕式熟成牛肉加上這中高的價位，我覺得價格真的算是中等！

我們一家人吃完各項評比都蠻推薦的，值得去吃喔～

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ℹ️ 店家資訊

墨妃家 京品燒肉

電話：04-2380-8208

地址：台中市南屯區黎明路二段212號

營業時間：週一至週五 17:00~01:00，週六及週日 11:30~14:30，17:00~01:00

🔻 菜單（點圖可放大）