美食專欄東區不限時、高CP值、充滿異國風情的地中海料理饗宴，近國父紀念館站
東區/大安區美食國父紀念館站美食餐酒館、不限時餐廳早午餐、精釀啤酒餐廳ABV 地中海餐酒館-世界精釀啤酒~
ABV 地中海餐酒館-世界精釀啤酒的餐點以西班牙Tapas為基礎，融合地中海各國的下酒好菜，餐點種類不但多樣美味又極富特色，閒閒跟小魚尤其對之前吃過的北非小米庫斯庫斯、異國風味十足的烤肉串及充滿法式及義式風味的克羅埃西亞式料理念念不忘。
這次為了ABV 地中海餐酒館五週年慶暨2020新菜發表特別再來品嚐異國美味。
ABV地中海餐酒館做為ABV第一間創始店，不僅為了推廣精釀啤酒品飲文化，更為了實現料理與精釀啤酒的完美搭配，搜羅了地中海各國國菜及經典鄉村菜，設計出一道道別具特色與風味的地中海料理。這次的新菜，從德國、法國阿爾薩斯、義大利、羅馬尼亞、土耳其等地的經典鄉村菜共推出12道，每一道料理跟精釀啤酒都好搭，讓我們挑剔的味蕾再次經歷了如環遊世界般的美妙饗宴。
ABV世界精釀啤酒餐廳是專業的啤酒通路與餐廳，目前一共有四家分店，ABV地中海餐酒館、ABV加勒比海餐酒館、ABV日式居酒館、以及板橋閣樓餐酒館-景觀餐廳。
ABV地中海餐酒館位在東區國父紀念館附近，從捷運國父紀念館站2號出口步行至店約3分鐘，交通非常方便。
地中海餐酒館｜店內環境及菜單
ABV 地中海餐酒館 從外觀就充滿異國風情，每次來這裡用餐都很有渡假的感覺。
餐廳前設有戶外用餐區，可惜天氣太熱，等天氣微涼時一定要再來享受這裡的悠閑~
走進店內，馬上就能感受到熱鬧滾滾的歡樂用餐氣氛。
一段時間沒來還是一樣生意超好!
即使已經下午三點了，店內還是幾乎座無虛席啊！
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紅磚牆搭配木頭的設計，加上以啤酒相關元素的擺設裝飾，讓整個空間顯得相當熱情又富有異國情調~
店內總共有三台電視正轉播著球賽，是熱愛運動賽事又想跟家人朋友歡聚用餐的人很棒的假日休閒好去處。
在這裡最引人注意的當然就是這擺了滿滿啤酒的超大冷藏櫃了！
身為專業的啤酒通路商，店內隨時備有來自德式、美式、英式、比利時超過300種精釀啤酒，每週更會更換30~40種啤酒風味，讓客人可以藉由暢飲精釀啤酒佐餐，體驗環遊世界、周遊列國的快感~
這裡啤酒種類真的很多，任何你可以想到的，這邊幾乎通通都有喔!
我每次來都在這裡徘徊很久，恨不得每一種都喝喝看呢!
如果不知道從何挑選適合你的佐餐酒的話，這邊還有專業的精釀啤酒侍酒師可以協助推薦喔！
(未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒)
這裡的餐點種類多樣而且常常推出新菜色，主要有沙拉、湯品、下酒菜、薄皮披薩、義式麵點、西班牙鍋飯、北非小米、燉烤料理、歡樂派對及甜點等。
還有多人分享餐，適合人多時一起享用更划算喔!
另外這裡的早午餐均一價只要$290也非常推薦~
快來看看這次的新菜色吧！
/土耳其紅扁豆湯
這是一道土耳其的國民美食，常見於土耳其的各大餐廳中，紅扁豆具有高度的營養，在蔬菜中蛋白質含量第三，也是病人最佳的營養補給食材。
這道湯品以紅扁豆為主，搭配紅色系蔬菜，再加入新鮮薄荷及檸檬片熬煮而成，看起來綿密濃稠，喝起來口感相當濃郁細緻又滑順，除了豆子的清爽還帶有孜然香氣~
在伊斯坦堡常佐以現烤中東薄餅一起食用，這裡則附上烤的酥香的麵包搭配享用。
很有異國風味的湯品，我蠻喜歡的!
/里昂沙拉
以新鮮爽脆的生菜、小番茄、鹹香的厚切培根、切片水煮蛋、再加上軟Q的通心粉增加口感及豐富度，最後淋上特調的酸甜蒔蘿油醋醬汁。
整份沙拉豐富多樣、色彩鮮豔，吃起來則是清爽自然的好味道~
/羅馬尼亞酸燉牛肚 Ciorba de Burta
這道料理可是羅馬尼亞著名的傳統美食，Ciorba 在羅馬尼亞餐廳裡泛指由各種蔬菜和肉類製成的「酸湯」。
在主廚細心處理牛肚之後，以洋蔥拌炒，加入紅蘿蔔、白蘿蔔，與牛肚一同燉煮至少3小時，起鍋前，再淋上新鮮檸檬汁，就是酸香濃郁的羅馬尼亞燉牛肚。
牛肚吃起來軟嫩彈牙、滋味甘甜，湯底酸香濃郁、清爽不油膩，搭配酥香麵包一起吃，口感更豐富。
/濃蝦醬馬鈴薯麵疙瘩
這道源自義大利的傳統美食是以店家手工自製的義式馬鈴薯麵疙瘩，搭配以大量蝦頭及高湯慢火熬製成的濃郁蝦醬汁而成。
沾附了蝦醬精華的義式麵疙瘩口感軟Q細緻，蝦肉新鮮Q彈，搭配濃郁鮮香的蝦醬汁，滿滿鮮美蝦味充滿口中，讓人忍不住一口接一口啊!
/阿爾薩斯酸菜香腸燉肉鍋
這是法國阿爾薩斯地區的傳統料理之一，Choucroute是指以高麗菜製成酸菜的意思。
阿爾薩斯早期受德國統治影響，隨時間漸漸發展成為具地方特色的料理。燉鍋中加入Q彈小牛腸、西班牙臘腸及肥美的培根等肉品，再加入馬鈴薯一起燉煮。
除了能品嘗到豐富肥美的肉肉又能吃到入味的馬鈴薯塊，加上酸菜的酸味能中和肉汁的油膩感，讓這道菜吃起來更為溫潤、有層次~
是肉肉控絕對不能錯過的美味佳餚~
/手工土耳其式香腸佐批塔
Sujuk 為一種帶有辛辣口味的香腸，盛行於巴爾幹半島道中東和中亞地區。
全手工特製的土耳其式牛肉香腸口感細緻多汁，鹹香微辣，帶著迷人香料味，搭配上面的綠辣椒讓口味更加有層次。
沾上特調的優格黃瓜醬，再搭配充滿麵香又具嚼勁的批塔一起吃，又是不同風味~
/希臘波菜派
菠菜派為希臘當地傳統的鹹味糕點，以菠菜和羊奶酪為主要餡料。
派皮(Phyllo)來自拜占庭時代的遊牧部落，以"盒"的概念包裹餡料。
這裡的菠菜派除了羊奶酪，更多了費塔乳酪起司、帕瑪森起司...等多種鹹香濃郁的起司，加上清新爽口的菠菜，再搭配烘烤的香酥美味的千層派皮，多層次的口感讓我們一吃就愛上!
/爐烤德國豬腳佐酸菜(期間限定版)
這道料理絕對是店家的自信之作，烤的酥香焦脆豬腳一上桌就飄著迷人肉香，讓人光看著就流口水啦!
烤得酥脆的外皮，將整隻豬腳的肉汁鎖住，一刀切下，軟嫩的肉質跟酥香的外皮讓人垂涎~
一口咬下，Q彈富有膠質的肉充滿肉汁，跟酥脆的外皮在口中交融成令人驚豔的豐富滋味~
尤其是烤的酥香焦脆還帶點軟Q的外皮真的太迷人了!
搭配店家自製的酸菜，不但口感更好，還能幫助去油解膩，沾點番茄醬及芥末醬又是不同風味!
愛吃德國豬腳的人不要錯過囉!
品嘗異國風味十足的料理當然不能沒有清涼暢快的啤酒佐餐啊！
我們這次選了草莓、蘋果及檸檬口味的啤酒佐餐，每一款都香甜順口，令人沉醉~
(未滿18歲請勿飲酒，開車不喝酒)
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~ABV 新書發表~
【職人嚴選精釀啤酒，一起愛上酒餐搭】
240支經典啤酒專業點評 x ABV餐酒館40道異國料理美味上桌
這幾年，精釀啤酒的餐酒搭配在國際上逐漸成為了顯學。啤酒的風味在釀酒師的巧思創新下不斷變化，演繹出多采多姿的風味輪廓；這也替啤酒的餐酒搭配增添了無限的可能。
本書非常適合想要快速地進入精釀啤酒的世界，更深入了解啤酒與食物的搭配邏輯的人喔！
至ABV餐酒館各分店購書，加價100元，還可獲得限量5週年皮爾森玻璃杯一只。數量有限，購完為止！
詳情
https://www.abv.com.tw/cheers/
8/1起，各大網路書店、實體書店開賣
ABV地中海餐酒館-世界精釀啤酒
官網：http://abv.com.tw/mediterranean/
地中海餐酒館訂位：02-8771-8114
營業時間：中午12:00～凌晨1:30
地址：台北市大安區光復南路260巷39號
路線：國父紀念館捷運站2號出口直走，第二條巷子右轉直走50公尺
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