拿手串日式燒烤｜台中居酒屋｜三訪！喜歡的串燒，吃再多次都不膩 拿手串新菜單、台中北區美食

不知道吃什麼，就會想到的店家有幾個，而拿手串絕對是我的名單之一，有多喜歡？看我三訪就知道了啊 ♥ （我可是有自己二訪，只是沒有寫文 XD）

之前也有寫過拿手串的文章，大家可以看這篇有更多環境介紹 :)

文章回顧：拿手串日式串燒居酒屋｜台中北區燒烤｜沒有過多的烤醬，吃起來更清爽！還能搭配店家的關東煮，更是一大享受~

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❛  拿手串日式串燒居酒屋  ❜

⤿ 台中市北區中清路一段15號

⤿ 週一定休 / 18:00-02:00

⤿  04 2206 3938

⤏ 推沾醬清爽不會過於膩口，關東煮的搭配也很喜歡

⤏ 當月壽星消費滿500，當天送一份肉盤！

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上次去的時候就很喜歡拿手串的環境，不管是大空間的氛圍、或是小地方的細節，總能讓人放鬆，對於上班後的休息放鬆，真的是一個再好不過的地方 ♥

這次來主要是因為太想念某幾道料理之外，店家也換了新菜單，所以特別前往再來吃一波 XD

還偷偷的詢問店家可不可以進去拍攝製作過程，獲得允許的我好開心 ♥也拍到了店家製作牛肉起司捲的過程，才發現店家的牛肉起司捲有多特別！（後面介紹）

・ 飲品：酒類

這次因為不用開車，我就喝了一點清酒，男友則是點了哈密瓜汽水。

哈密瓜汽水喝一口的時候嚇到了，真的就是滿滿的哈密瓜在口中翻滾，有夠哈密瓜的哈哈哈哈，但是我很喜歡，因為特別~

清酒我點了養樂多口味，好喝順口，比起一般的清酒來說，更容易讓新手接受~

・ 小菜：百香冬瓜、麻油木耳

百香冬瓜吃起來很特別，我本身其實是不喜歡吃冬瓜的，說真的我一開始吃到的時候，以為是梨子、蘋果或是荸薺之類的蔬果，結果竟然是冬瓜！不過說真的沒有冬瓜本身的酸氣，百香果醃製後酸甜可口!

麻油木耳男友比較喜歡，帶有濃郁的麻油香氣，薑的味道也算濃郁~

・ 和風芥末章魚

芥末章魚也是我第二次點，新鮮的章魚搭配上嗆辣口感的芥末，爽口、開胃！

・ 豬油拌麵

上次來沒有點到豬油拌麵回家想念好久，這次來就立刻點 XD

淡淡油膏與豬油搭配，反而更能帶出豬油的香氣，Q彈的麵條還是一樣喜歡啊~

・ 鮭魚炒飯

粒粒分明的鮭魚炒飯，有夠喜歡！

將鮭魚去骨後，弄碎一起拌炒，米飯中充滿了淡淡的鮭魚香氣，稍微有一點鍋氣的炒飯吃起來好喜歡 ♥ 喔對！店家還有灑上胡椒粉，非常有加分的效果~

・ 溏心豬肉蛋

每次來都必點的豬肉溏心蛋，每次吃都很喜歡，刷上淡淡的醬料，吃起來豬肉的香氣先出現後，帶出的是溏心蛋的綿密口感與蛋黃香氣，好喜歡 ♥ 你們來真的必點！

・ 豬肉起司、牛肉起司

豬肉起司與牛肉起司我特別兩個都點，想要吃出兩種的不同！

因為剛剛看到了製作過程，發現了店家的牛肉起司捲除了起司之外，也會特別包上小小段的玉子燒，不但可以讓玉子燒吸附多肉的美味，也有了更多的口感層次~

而兩種不同的差異在於，豬肉的部分我覺得帶有一點點的口感，牛肉的偏軟但是帶有獨特的牛油香氣，就看大家自己的喜好啦 ♥

・ 豬血糕

不甜不鹹的適當沾醬，烤的比較久一些的豬血，反而吃起來軟Q軟Q的~

・ 雞皮

將多餘油脂烤掉的雞皮，反而帶有一點脆口，更好吃～

・ 牛肚

原本很擔心口感會過硬的牛肚，意外的好吃！

甜甜的味道，烤的恰到好處，不過硬的它感覺經過魯製，香氣非常濃~

・ 爆漿雞肉

每次吃都必燙到的爆漿雞肉，也是必點！

搭配上旁邊的金桔，超好吃又解膩~

・ 勁濃起司薯條

看起來最無聊的薯條，搭配上店家特製的起司醬，簡直讓我想念到現在（哭）

・ 味噌鱸魚

意外喜歡的味噌鱸魚你們一定要點！

味噌的醃製讓鱸魚的香氣更加釋放，隨便一夾都是鮮嫩多汁！

而且帶有淡淡的鹹度的味噌鱸魚，單吃也很棒，而我更喜歡擠上檸檬，味道層次更好 ♥

如果你跟我一樣喜歡日式燒烤，而且喜歡不過度調味的串燒，絕對不要錯過拿手串唷 :)

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❛  拿手串日式串燒居酒屋  ❜

⤿ 台中市北區中清路一段15號

⤿ 週一定休 / 18:00-02:00

⤿  04 2206 3938

⤏ 推沾醬清爽不會過於膩口，關東煮的搭配也很喜歡

⤏ 當月壽星消費滿500，當天送一份肉盤！

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