幽靈肉排飯糰！會呼吸的飯？

在ＩＧ上注意到這家「幽靈肉排飯糰」店家搞工將糯米白飯整個平鋪，打上「什麼叫做會呼吸的飯」，甚至肉排還是自家手工醃製，看了引起我的高度興趣！😱

本來還以為「幽靈肉排飯糰」是「來無影去無蹤」，原來只是剛好取名幽靈罷了！哈～飯糰的攤位就位在北區學士路上，靠近中國醫藥大學，而這裡有高達２０款品項，好多口味都很特別，決定一試！😁

飯糰雖然沒有驚人的份量，但口味多樣且具有特色，就算放涼了米飯也不軟黏，絕佳的滋味更令人懷念，沒多久立馬再訪！如果喜歡嚐鮮的朋友，個人還蠻推薦試試「金沙杏鮑菇」和「肉排溏心蛋」口味！😍

幽靈肉排飯糰

🚘地址：台中市北區學士路151號（東海刈包旁）

⏰營業時間：週一 6:30 - 12:30；

週二~週日 6:00 - 12:00

（🚫公休日：請見店家公告）

☎️電話：0976-801-416

👥Facebook：幽靈肉排飯糰

🚗１訪

飯糰價位在＄３５～＄７５元之間不等，雖然有些訂價並不便宜，但好多特別口味都想試試！😍攤位上

有公告８月的公休日，最近想前往也可以注意一下！⚠

金沙杏鮑菇＄５０／肉排蔥蛋＄６０／肉排溏心蛋＄６０／香腸魯蛋＄５０／素食＄３５

一看到ｓｉｚｅ可能心理難免會不平衡，因為一顆＄３５的素飯糰竟跟一顆＄５０元左右的飯糰差不多大小啊！但當一入口時發現真的好吃，一切都值得了！🥰

只是如果你是一個要求ＣＰ值、呷粗飽的人，這裡的飯糰可能比較不適合你喔！😅

金沙杏鮑菇拍得並不是很完整，因為一開始沒預期多好吃，所以草草了事！哈～沒想到一吃好驚喜！😍

杏鮑菇伴隨一點細碎的鹹蛋口感，搭配鹹中帶甜的肉鬆、酸甜滋味的酸菜、微微酥脆的油條和入味的豆干，整體滋味相當突出又好吃！記得一定要加點辣，辣油不會太辣，大概只是稍加提味，卻可以變得更美味！🤗

這裡的糯米飯粒粒分明，口感軟硬適中，其實它更像白米飯那樣好咀嚼，而且就算放涼了也不會像外面一般容易造成溼黏或Ｑ勁過大的問題，真的是冷了也好吃的飯糰，原來「這就叫做會呼吸的飯」！🥰

因為第一個吃了好吃，接下來我有認真拍一下啦！哈～這裡的飯實在不黏，比較不像外面的飯糰那樣緊實，所以輕輕一剝還挺容易就將內部細節一覽無遺，不過溏心蛋是自己切開得喔！😆

肉排是這裡的招牌品項，當然一定要點，而且蔥蛋和溏心蛋兩款口味都沒錯過！😁

蔥蛋肉排看起來更是豐盛，加入厚實蔥蛋及切至小塊的幾片肉排，有一定厚度且口感甚至帶點湯汁，伴隨黑胡椒的香氣相當入味，這家的肉排可算是目前吃過幾家肉排飯糰中唯一會想再吃的！🤤

另外蔥蛋可別小看它，２訪時一問單點蔥蛋也要＄１５元吔！所以想吃蔥蛋的話，還是乖乖點菜單中的組合會比較划算！😂

溏心蛋肉排是放入一整顆的溏心蛋，沒想到它是酒釀溏心蛋，整個又香又好吃，這款也推薦！🥰

香腸滷蛋中的香腸不會太鹹還不錯，但只有３片，覺得香腸應該可以再多一些會更棒！😆

古早味豆漿＄１５

豆漿不會太淡，微甜而已也不錯！

🚗２訪

這次有記得拿名片，上面都特別標註「一定要加辣，實在好吃到不行」，我也覺得多少要加一點比較好吃喔！

這天最想吃的金沙杏鮑菇竟然剛好沒有，實在太殘念了，最後只好改選泡菜肉排和鹹蛋黃口味！😭

然後因為看到飯糰一顆好像不大，害我一次嗑了２顆，又加一杯豆漿，又多吃一杯豆花，最後一整個早上飽到抹丁抹凍！😆

鹹蛋黃＄４５

當看到老闆娘包的時候，才意識到我點餐時會錯意，它不是我想要的鹹蛋飯糰，而是鹹蛋黃！XD

基本的配料再加點辣個人就蠻喜歡的，但加入鹹蛋黃的口感和滋味卻沒有太加分，還特別挑了半顆起來！😂

泡菜肉排＄５０

這次肉排的黑胡椒味似乎沒像上次那樣濃郁及入味，好在選擇肉排加泡菜，將泡菜微微酸辣滋味融入肉排更加溼潤有味道，整體搭配起來也蠻好吃的！🥰

不過如果偏愛脆油條的人，建議可以儘量選其他主配料！🤗

*C h e e r✴I m a g E*小語錄

食物美味與否不是誰說得準，誰說了算！

不如靠 自己的味蕾細細品嚐，深掘心中的理想美味！