美食專欄盈豚骨カレー咖哩飯專門 以豚骨濃湯熬製而成的美味咖哩飯－忠孝敦化站
身為超級咖哩控的我
這次決定一連吃個五家咖哩，再來好好跟大家分享
同樣喜歡咖哩的你可別錯過囉
第一站 –【台北】圓山站－大叔食事 高CP值的舒肥牛排咖哩 肉食主義看過來
第二站 – 這家就是第二站
從忠孝敦化站1號出口步行大約5分鐘就到了
只有七個座位，而且每種口味各限量十份
錯過了就吃不到囉
門口有一台點餐機負責各位的餐點
滿方便的，這樣老闆就能專注在料理上了
很喜歡老闆的擺盤，讓人覺得很用心呈現每一道餐點
不過溫泉蛋改成糖心蛋，有點可惜
豚骨咖哩 $250 加起司$20
跟以往的叉燒不一樣，這是改版過後的豚骨咖哩
滿酷的，除了整盤的咖哩醬以外，豬肉也有專屬的醬汁，帶點酸
跟咖哩融合得恰到好處，很喜歡
他們家不是濃厚系咖哩，不過以豚骨濃湯為基底去煮的咖哩依舊別有一番風味
滑順而不膩口，帶一點微辣，不知不覺就吃光了，甚至有點不過癮
原本以為起司的炙燒感會更多，但看來是還好
咖哩本身就足夠優秀，加了起司就當是增添一點味覺上的趣味囉
豬肉使用的部位是豬頰肉，肥瘦剛好，口感軟嫩而且不油膩
配上酥脆的蒜片，豐富了咀嚼的層次，讓人吃完還會意猶未盡
嫩雞咖哩 $240 加起司$20
這是Henry的，我有跟他換了塊肉，我只能說，老闆對於肉類的烹調實在厲害
雞肉的外皮酥脆，雞肉軟嫩，咬下去還有肉汁，Henry也覺得不錯
Henry還說有洋蔥跟蒜片增加口感，讓咖哩不那麼無聊了
（原本還有蔥，但我們都去蔥，我們挑食><）
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味道滿有水準的一家咖哩，可惜份量讓人有點不滿足，男生應該吃不飽
但不論是咖哩，或是肉品的表現，都足以讓我一再回味
好吃程度是我會想要回訪的店，推薦給你們囉
By Winnie
----------------【店家資訊】----------------
盈豚骨カレー咖哩飯專門
地址：台北市大安區市民大道四段138-3號
電話：0912709860（不可訂位）
營業時間：週二至週四12:00~13:30、17:30~20:30
週五12:00~13:30、17:30~21:00
週六至週日17:30~21:00(週一公休)
*不收服務費，低消為一份餐點
以上評論為個人心得及意見，僅供參考
食記皆有時效性，造訪前可以看一下店家的網站
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