金碗打老虎-龍井店｜台中東海商圈網美麵食館，不入虎山焉得這碗美味

位於東海大學商圈中的巷弄中，有間讓人出乎意料的麵館，「金碗打老虎」不入虎穴焉得這碗呢？

原先聽名字以為是非常台式的麵館，沒想到站在門口就被特殊設計吸引，放個大沙包是要嚇死誰啦～

沒想到店內以工業風為主，簡單的色調搭配些許霓虹燈，外加超多可愛的老虎元素，非常值得一訪呢！

｜店家資訊｜

店名：金碗打老虎（龍井店）

地址：台中市龍井區台灣大到五段 3 巷 62 弄 11 號

營業時間：每日 11:30 ~ 20:30 （平日 14:30 ~ 17:00 午休）

連絡電話： 04-2631-1660

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從店外可愛的裝潢，到有趣的外帶飲料點餐口，然後超可愛的老虎壁畫，來這邊不照相就對不起自己啦！

進到店內後，乾淨俐落，石灰色的水泥牆，特別的吊燈與引人注目的霓虹燈，還有那隻老虎，太可愛啦～

店內環境寬敞，座位數量多，我們在剛開店的時間就抵達，是個非常好跟老虎照相的時間點 ya

除了很好拍的空間外，店內也有許多小巧思，像這可愛到不行的老虎吊飾，還有可以陪伴你吃飯的老虎面紙盒。

在店內東走西看，結果一轉身不小心被這虎頭嚇到，果真是打老虎，虎頭都放在這裡貢著了

廚房的出菜口也很有特色呢，上面用虎紋門簾擋住，並寫下「金碗，不見不散」。

還沒開吃就對美食充滿期待，在裝潢與布置上如此細心的店家，食物上又怎麼會馬虎呢？

說是網美麵館，開吃前當然要先放上一張美食網美照呀～

早來的好處就是沒有人跟我搶老虎，今天他的鏡頭很多呢

我們兩人各點了一個主餐，「金碗打老虎」還有出特色麵條，聽說是黑白相間類似老虎條紋，有機會可以試試。

金碗肉燥飯  $ 129

「金碗打老虎」的主食上有太陽蛋跟溫泉蛋可選擇，肉燥飯我們搭配的是溫泉蛋，一上桌就晃啊晃啊超 Q 彈。

看起來是非常台式的口味，除了肉燥飯之外，上面還有油蔥裡面還拌有香菇，除增加口感外，也多了一種香氣。

把溫泉蛋戳破後，跟肉燥還有白飯一起入口，真的是大大滿足，果真是非常台式非常經典的肉燥飯，好吃！

而且他的肉燥不會太鹹，給的量也算蠻大方的，不過飯的口感偏濕，個人覺得這點小改善後搭配肉燥會更好。

家常拌麵  $ 119

家常拌麵我們搭配的是太陽蛋，味道聞起來大概是清淡版的油蔥拌麵，口味依舊是台式的經典家常好口味。

我們點的是細麵，但還是很有嚼勁，另外是可能放得比較久，湯汁被吸光後就比較黏，不過不會太油，好吃不鹹。

太陽蛋一樣戳破跟麵拌起來一起吃，簡簡單單的家常味道，居然有種回到鄉村的感覺，果真是台式麵館。

「金碗打老虎」的主餐基本上都是簡餐，除主食外會附贈湯品跟小菜，湯品則可以選擇清湯或辣湯。

清湯出乎意料裡面居然還有紅棗跟枸杞，聞起來有點小小養身感，喝起來則是濃郁有鹹度，口味較重。

辣湯，喝了一口我就不敢恭維了，居然是麻辣版本，入口後除了嘴巴很麻很辣之外，尾韻居然還是麻感不減啊 ...

麻辣鴨血豆腐（原價 80 元，套餐加價購 30 元）

不敢吃辣的我卻很愛吃麻辣鴨血豆腐，到哪只要看到有這樣料理，就會想吃吃看店家的手藝。

豆腐口感偏軟，皮不像臭豆腐那樣厚，而且入口一咬就碎，除了滷汁的味道之外，還留有豆腐本身的香氣。

然後他吸了「非常多」的湯汁，很入味，所以超級辣 xD 而且也是尾韻會麻的那種辣，馬上交給朋友處理哈哈！

鴨血則是一上桌我就驚呼連連，怎麼這麼大塊，不過數量就相較豆腐少了許多，入味程度也不及豆腐。

但鴨血本身就有香氣，搭配滷汁的淡淡香味，還是有點微微麻辣感，尾韻一樣讓人受不了，吃完嘴唇刺刺辣辣的。

茶香雙拼（原價 75 元，套餐加價購 25 元）

真的是茶香滷味，非常入味不說，豆干跟豬血糕都還保留原本的軟硬度，沒有太濕，我覺得這很厲害～

淡淡的茶香，不鹹不膩口，另外他的醬汁裡面有加醋，微酸也蠻有特色，再搭配蔥蒜跟辣椒，超級提味涮口！

豬血糕蠻厲害的，有入味而且沒有軟掉，上面還有花生粉，剛撒上去香氣逼人，直接讓我想到小時候的味道！

豆干我覺得很不錯，軟嫩卻很有口感，入味的茶香搭配一點點醋酸，加上蒜頭會讓人一口接著一口呢。

唯一失算的是，沒想到他的小菜就是豆干呀～ 但如果是這樣很划算耶，點主餐就有小菜跟湯，飽足感十足呢！

椒鹽雞軟骨  $ 99

雞軟骨出乎意料非常大塊而且還帶肉，吃完軟嫩入味的肉後才吃到口感十足的雞軟骨，好久沒吃到如此好吃的嘞！

而且椒鹽的量剛剛好，吃起來不會太有負擔而且也不會太油，很好吃，偶爾還有只有肉的部分，直接當雞米花吃～

點套餐的重點就是有飲品可以喝，飲料部分甜度冰塊可以調整，但出乎意料的是，原來套餐飲品這麼大杯 ...

酸梅湯是他們自己釀的醬再加水，本身有甜度，微糖搭配他的酸度剛好，顏色跟我想像中的有點不同，但好喝！

紅茶雖是古早味，但茶香比較沒這麼重，個人認為是大眾可接受的清淡版古早味紅茶，超級消暑不用說～

這兩款飲品我覺得點套餐的話很適合，都比汽水更適合搭配麵、飯還享用。

介紹完今天的午餐，當然要給陪伴我們吃午餐的小老虎一張可愛的獨照～

說是網美麵館，外面的霓虹燈真的很適合拿來搭配飲品拍網美照呀～漸層的古早味紅茶，簡單又美麗

隨附菜單給各位參考，主要分為乾拌麵、飯類、湯麵，麵食可選寬麵、細麵、老虎麵（+20 元）

主食上有太陽蛋跟溫泉蛋，另外主餐都會附湯跟小菜，而且目前有活動，湯品可以換成飲料唷～

70 元加購套餐，就會有飲料跟滷味，滷味以 50 元的為主，超過的就補差價即可囉～

詳細菜單請至粉絲專頁：https://www.facebook.com/taichungcitytc2018/

來到網美麵館怎麼可能不拍照呢，店內的老虎跟霓虹燈，還有店外的壁畫、沙包，最可愛的是還有拳擊手套！

「金碗打老虎」是間東海商圈讓我出乎意料的台式麵館，有別於中式餐館給人的傳統與樸素，這裡太有特色啦～

如果在台中，造訪東海的同時，當然要來商圈吃個麵囉：https://www.facebook.com/taichungcitytc2018/